Loading Events

« All Events

  • This event has passed.

California Wine Tasting @ Cellier Σύνταγμα

January 31 @ 8:30 pm - 10:30 pm

- €50

To Cellier World Tour ξεκινά με προορισμό την California! Αποβιβαζόμαστε την Τετάρτη 31/1 στην πιο σημαντική οινοπαραγωγική ζώνη των Η.Π.Α., δοκιμάζοντας μαζί, τις καλύτερες ετικέτες της περιοχής.

Τι κάνει όμως την Καλιφόρνια τόσο ιδιαίτερη; Φυσικά το κλίμα της, που συνδυάζοντας την δροσιά του Ειρηνικού Ωκεανού με τις πρωινές ομίχλες και στη συνέχεια τη μεγάλη ηλιοφάνεια, δίνει ένα αποτέλεσμα που ποικίλει σε κρασιά που θυμίζουν… Ευρώπη.

Ο Σταύρος Μουστάκας Οκταποδάς Dip WSET θα μας παρουσιάσει τα σημαντικότερα κρασιά του ανθρώπου που θεωρείται ο “πατέρας” του σύγχρονου οινικού κόσμου της Αμερικής, του Robert Mondavi από τη Napa, αλλά και του έτερου σημαντικού παραγωγού της χώρας, Joseph Phelps, και φυσικά του πανταχού παρών Torres με τα Marimar.

Τα κρασιά της γευσιγνωσίας θα είναι τα:

  • Zinfandel Rose 2016, Beringer, με λαμπερό, απαλό ροζ χρώμα και ζωντανό άρωμα ώριμων κόκκινων φρούτων, βατόμουρου, φράουλας και κερασιού που οδηγούν σε μια ζωηρή οξύτητα και ισορροπημένη γλυκιά επίγευση, αποτελεί το ιδανικό ξεκίνημα της περιήγησης μας.
  • Woodbridge Chardonnay, R.Mondavi, αποτελεί την καλύτερη εισαγωγή στο κλασικό βαρελάτο στυλ της περιοχής.
  • Napa Valley fume Blanc 2014, R.Mondavi, ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα-υπόδειγμα της κατηγορίας των Fume Blanc που πρακτικά διέπρεψε στην Καλιφόρνια περισσότερο ίσως και από το Bordeaux. Είναι ένα premium κρασί με ένα πολύ απαλό άγγιγμα βαρελιού που πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσει όποιος είναι λάτρης της ποικιλίας.
  • Marimar La Masia Chardonnay 2011, η Marimar Torres, κουβαλώντας ένα τόσο βαρύ Ευρωπαϊκό όνομα, θέλησε να επενδύσει στην Καλιφόρνια επιλέγοντας μια ψυχρή περιοχή, ώστε να δώσει κρασιά με πιο κομψό προσανατολισμό. Διάλεξε τη Russian River Valley και μας δίνει τη δική της, «Βουργουνδέζικη» οπτική, για αυτή την ευγενή ποικιλία.
  • Freestone Pinot Noir 2013, J.Phelps, προερχόμενο από ένα αμπελοτόπι της Sonoma, που αποτελεί την ψυχρότερη περιοχή της Καλιφόρνια, μας δίνει ένα κομψό Pinot που θυμίζει σε στυλ την Βουργουνδία.
  • Cabernet Sauvignon 2013, J.Phelps, ένα κρασί με διεθνή φήμη ως το μικρό αδελφάκι του θρυλικού Insignia…
  • Zinfandel Lodi, Ravenswood, προερχόμενο από την Κροατική ποικιλία, που έγινε γνωστή στην Ιταλία ως Primitivo, αλλά σάρωσε παγκοσμίως από την Καλιφορνέζικη εκδοχή της. Ένα κρασί που… το μασάς, με πυκνό αδιαπέραστο χρώμα και ακόμα πιο πυκνό φρούτο.
  • Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2013, R.Mondavi (To Kalon Vineyard), ένα ιστορικό κρασί της περιοχής, για όσους αγαπούν το (πλέον) ήπιο βαρέλι σε ένα αρωματικό αλλά με τέλεια ισορροπία και μαλακό Cabernet. Ulta premium ετικέτα, από ένα περιζήτητο αμπελοτόπι, με… Ελληνικές ρίζες!
  • Eisrebe 2015, J.Phelps, ένα γλυκό κρασί που θυμίζει Γερμανικό ice wein. Προέρχεται από κλώνο του Riesling που τρυγείται και παγώνεται στους -20 βαθμούς C, για να μας δώσει τη δική του, ξεχωριστή εκδοχή.

Details

Date:
January 31
Time:
8:30 pm - 10:30 pm
Cost:
€50
Event Category:

Venue

Cellier Σύνταγμα
Κριεζώτου 1δ, Σύνταγμα
Αθήνα, 10671 Greece
+ Google Map
Phone:
2103610040