Ρομπόλα

Η Ρομπόλα είναι λευκή, γηγενής ποικιλία που κυριαρχεί στα Ιόνια νησιά αλλά συναντάται και σε περιοχές της Πελοποννήσου και της Στερεάς Ελλάδας.

Η ποικιλία μπορεί να δώσει κρασιά με υψηλή οξύτητα, μέτριο αλκοόλ, μέτριο σώμα και αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου, λουλουδιών με νότες ορυκτότητας. Οι δυνατότητες παλαίωσης εξερευνώνται ακόμα. Η ποικιλία ευδοκιμεί σε άγονα εδάφη και υψηλό υψόμετρο, έτσι τα καλύτερα κρασιά έρχονται από τους πιο ορεινούς αμπελώνες στο νησί της Κεφαλονιάς.

Η Ρομπόλα δίνει τα λευκά ξηρά κρασιά Π.Ο.Π. Ρομπόλα Κεφαλληνιάς. Πολλές φορές αναμιγνύεται με άλλες ποικιλίες όπως η Μοσχατέλλα και το Τσαούσι.