Entries by winetuned

Thessaloniki Wine Show 2022

Η σημαντικότερη οινική έκθεση της Άνοιξης στην συμπροτεύουσα , το THESSALONIKI WINE SHOW, επιστρέφει με ασφάλεια και μας προσκαλεί σε ένα πρωτότυπο ταξίδι στον υπέροχο κόσμο του ελληνικού κρασιού! Για δύο ημέρες στην Αποθήκη Γ’ στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης συναντιούνται με μοναδικό τρόπο η δυναμική των ελληνικών ποικιλιών και οι καινούργιες τάσεις στην οινοποίηση, παρουσιάζοντας τους ποικίλους τρόπους […]

Οι Μικροί Οινοποιοί στο Κέντρο Πολιτισμού «Ελληνικός Κόσμος»

Ο Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδος (ΣΜΟΕ) υποδέχεται ξανά επαγγελματίες του οίνου και τους λάτρεις του κρασιού σε μία εκδήλωση με σκοπό να δοκιμάσουν νέα οινικά προϊόντα και να διαπιστώσουν από κοντά το πάθος και το μεράκι των μικρών παραγωγών από όλη την ελληνική περιφέρεια. Οι εκθέτες-μέλη της οικογένειας του ΣΜΟΕ είναι πρόθυμοι να παρουσιάσουν και […]

Chefs’ Stories @ Boutari Winery Santorini

Ένα μοναδικό γαστρονομικό event, υψηλού επιπέδου από την οινοποιία Μπουτάρη H οινοποιία Μπουτάρη διοργάνωσε ένα μοναδικό γαστρονομικό event, υψηλού επιπέδου, το Σάββατο 19 Μαρτίου, στο οινοποιείο της στο Μεγαλοχώρι Σαντορίνης,  «παντρεύοντας» την πλούσια γκάμα κρασιών της, με εξαιρετικά πιάτα υψηλής γαστρονομίας διάσημων σεφ. Οι γνωστοί σεφ: Πάνος Ιωαννίδης (Οz37, Ovio, Stellar Gastro Cinema), Φάνης Μαϊκαντής […]

Patras Wine Fair 2022

To 2o Patras Wine Fair είναι γεγονός και θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 20 Μαρτίου 2022 στις ιστορικές Εγκαταστάσεις της Πατραϊκής 1918 (Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών ΠΑΤΡΩΝ).  Περισσότεροι από 60 εκθέτες θα δώσουν το παρόν στην Αχαική πρωτεύουσα και την ευκαιρία στους επισκέπτες να δοκιμάσουν περισσότερες από 300 ετικέτες κρασιών και αποσταγμάτων από όλη την Ελλάδα. Το […]

Το Οινόραμα επιστρέφει!

Η μεγαλύτερη έκθεση ελληνικών κρασιών στον κόσμο επιστρέφει! Μετά από δύο χρόνια απουσίας το Οινόραμα, το επίσημο ραντεβού του αμπελοοινικού κλάδου, πρόκειται να διεξαχθεί στις 12, 13 και 14 Μαρτίου 2022 στο Ζάππειο Μέγαρο, τηρώντας τα κατά Covid-19 πρωτόκολλα. Οινοπαραγωγοί από κάθε γωνιά της χώρας έχουν εξασφαλίσει θέση στο φετινό Οινόραμα. Πάνω από 250 οινοποιεία της […]

Οι Βάκχες 2.0. στο Ρομάντσο

Οι Βάκχες, η «διονυσιακή» μουσική οινική γιορτή με τον αυθεντικό χαρακτήρα, επιστρέφουν μετά από δύο χρόνια απουσίας, το Σάββατο 12 Μαρτίου 2022 στο Ρομάντσο, στο κέντρο της Αθήνας. Οι ΒΚΧΣ είναι μια ξεχωριστή και ανεπιτήδευτη προσέγγιση πάνω στο κρασί. Είναι μια προτροπή για όλους να αφεθούν ελεύθεροι, να γευτούν, να θαυμάσουν έργα τέχνης, να ανακαλύψουν καινούργια ακούσματα και […]

Πανσέτα μπρεζέ σε τηγανόψωμο, η συνταγή και τα κρασιά

Τι θα λέγατε να καλέσετε τους φίλους σας, να φτιάξετε ένα ωραίο και πρωτότυπο παρεΐστικο φαγητό και να απολαύσετε και ένα ταιριαστό μπουκάλι κρασί; Σας έχουμε την τέλεια συνταγή που φτιάχνεται εύκολα και στο σπίτι. Ο Γιώργος Σουγιουλτζής, chef του εστιατορίου Villa Incognito δημιούργησε μία πεντανόστιμη συνταγή και μας προκαλεί να την φτιάξουμε. Πρόκειται για […]

Peloponnese Wine Festival ξανά!!

Το Peloponnese Wine Festival, η κύρια εκδήλωση των κρασιών του Πελοποννησιακού αμπελώνα επανέρχεται μετά από δύο χρόνια, στο ξενοδοχείο Royal Olympic. 43 μέλη της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Πελοποννήσου δίνουν και φέτος ραντεβού με το οινόφιλο κοινό και τους επαγγελματίες την Δευτέρα 21 Φεβρουαρίου 2022 στην καρδιά της Αθήνας, τηρώντας όλα τα μέτρα για την ασφάλεια της υγείας των επισκεπτών αλλά και των εκθετών. Η εκδήλωση που […]

4 κόκκινα κρασιά για να απολαύσουμε με τον χιονιά

Τι ωραία είναι να κάθεσαι να γράφεις για κρασί και έξω να χιονίζει! Η αλήθεια είναι ότι δεν ζούμε συχνά τέτοιες χιονισμένες ημέρες στην χώρα μας και πόσο μάλλον όσοι μένουμε στην Αθήνα. Ας ελπίσουμε όλα να κυλίσουν ομαλά και ας απολαύσουμε το λευκό τοπίο που έχει δημιουργηθεί! Θα προσθέσουμε μόνο λίγο ΄κόκκινο’ σε αυτό […]

Καινούριο μενού και food friendly κρασιά στο manouka!

Οκτώ μήνες έχουν περάσει από τότε που εγκαινιάστηκε το νέο project του Μάνου Στρατάκη, το “manouka”, ένα wine bar στο κέντρο της Αθήνας με μαγευτική θέα προς την Ακρόπολη. Αφόρμη της πιο πρόσφαστης μας επίσκεψης ήταν το νέο μενού που επιμελείται η νεαρή και ανερχόμενη chef  Ελένη Αλειφέρη.  Το “manouka” βρίσκεται στην Ερμού σε μια ταράτσα […]