Entries by winetuned

Τι κρασιά θα πιούμε με ένα νόστιμο Οσομπούκο?

Το οσομπούκο, ένα νοστιμότατο πιάτο με βάση το μοσχαρίσιο κρέας και Ιταλικής προέλευσης είναι αρκετά δημοφιλές και στην Ελλάδα. Αυτό το ‘κοκκαλο με τρύπα’ όπως μεταφράζεται το όνομα του, είναι από τις συνταγές που θα μπορούσαμε να επιλέξουμε για το Κυριακάτικο αλλά και για τα γιορτινά τραπέζια που σιγά σιγά θα αρχίσουμε να σχεδιάζουμε. Αν […]

Γουρουνόπουλο, χοιρινό με δαμάσκηνα ή χοιρινό ζαμπόν? Με κρασί σίγουρα!

Το χοιρινό είναι ένα από το κρέατα που συναντάμε πολύ συχνά στα γιορτινά τραπέζια και οι παραλλαγές συνταγών πολλές. Από το παραδοσιακό ψητό γουρουνόπουλο μέχρι τις ξενόφερτες νόστιμες συνταγές όπως το ζαμπόν, το χοιρινό θέλει τα ιδανικά κρασιά για παρέα του. Το χοιρινό ανήκει στην κατηγορία των λευκών κρεάτων, οπότε μπορούν να ‘παίξουν’ όλα τα […]

7 ωραία κρασιά με τιμή έως 6€

Μπορεί το καθημερινό μας τραπέζι να περιέχει ένα ποτήρι ποιοτικό εμφιαλωμένο κρασί? Λαμβάνοντας υπόψη τις συμβουλές περί ασφαλούς κατανάλωσης, με μέτρο και σύμφωνα πάντα με τις οδηγίες του γιατρού και τα διαθέσιμα επιστημονικά στοιχεία, οι γυναίκες μπορούν να καταναλώνουν 1-2 ποτήρια την ημέρα και οι άντρες 1-3 ποτήρια κρασί την ημέρα. Ειδικότερα αυτή την περίοδο […]

Πίνουμε κρασί & βλέπουμε κρασί στο Netflix!

Ποιος θα το πίστευε πέρυσι τέτοια εποχή ότι θα είμαστε για δεύτερη φορά σε lock down. Όσο δύσκολο και αν είναι θα προσαρμοστούμε και θα βρούμε τρόπους να το περάσουμε όσο πιο ευχάριστα γίνεται! Το κρασί είναι ένα προϊόν που όταν το απολαμβάνουμε υπεύθυνα μπορεί να μας φτιάξει την διάθεση. Το ίδιο και οι ταινίες […]

x-mf 17! Το νέο ‘natural’ κρασί του Κτήματος Τσέλεπου

Ποιος μπορεί να αμφισβητήσει ότι το Κτήμα Τσέλεπου πρωτοπορεί εδώ και 30 χρόνια, από τότε που ξεκίνησε την λειτουργία του! Το αποδεικνύει για μία ακόμα φορά με το ολοκαινούριο κρασί Χ – MF 17.  Δεν είναι δύσκολο να μαντέψει κανείς την ποικιλία!  Η καινούρια πρόταση είναι ένα κρασί πολύ περιορισμένης παραγωγής (1140 φιάλες) από Μοσχοφίλερο, μία […]

Δελτίο Τρύγου 2020 για όλη την Ελλάδα από τον Σύνδεσμο Ελληνικού Οίνου

Τυπική και άριστη η εσοδεία 2020 Το 2020 υπήρξε μια χρονιά με ήπιο χειμώνα καθώς οι θερμοκρασίες Ιανουαρίου και Φεβρουαρίου υπήρξαν υψηλότερες των συνηθισμένων, ενώ ακριβώς το αντίθετο συνέβη με τους μήνες Μάρτιο και Απρίλιο, πράγμα που οδήγησε σε οψίμιση όλων των βλαστικών σταδίων. Η απουσία καύσωνα την θερινή περίοδο της ωρίμανσης και η ανομβρία […]

7 κρασιά για τις Αυγουστιάτικες διακοπές

Μπορεί να διανύουμε το πιο περίεργο καλοκαίρι των τελευταίων δεκαετιών, όμως ο Αύγουστος έφτασε και μαζί του θα ξεκινήσουν οι διακοπές για τους περισσότερους. Είτε πάμε στο εξοχικό, είτε σε κάποιο κατάλυμα, είτε σε φίλους μας είτε μείνουμε στην βάση μας, το κρασί θα μας βοηθήσει να περάσουμε πολύ όμορφα. Διαλέξαμε λοιπόν 7 κρασιά που […]