Entries by winetuned

Υψηλή γαστρονομία και μπύρα; Ναι!!

Θα μπορούσαμε να μιλάμε για μία εξαιρετική εμπειρία υψηλής γαστρονομίας με μοναδικό συνοδευτικό ποτό την μπύρα; Η απάντηση είναι ναι! Και το επιβεβαιώσαμε μετά από ένα απίθανο δείπνο που διοργάνωσε η Genius in Gastronomy, με pairings μόνο με μπύρες. Η Genius in Gastronomy ιδρύθηκε το 2010 με κύριο αντικείμενο το κρασί, την μπίρα και τα […]

Το Μοσχοφίλερο στο επίκεντρο του Villa Incognito για την ημέρα οινοτουρισμού

Την Κυριακή 14 Νοεμβρίου γιορτάζεται η παγκόσμια ημέρα οινοτουρισμού! Πολλά οινοποιεία σε όλη την χώρα έχουν ανοιχτές τις πόρτες τους από τις 11:00 – 17:00 για να φιλοξενήσουν του οινόφιλους. Ανάμεσα σε αυτά και δύο οινοποιεία στην Μαντινεία το Κτήμα Τσέλεπου (https://tselepos.gr) που βρίσκεται στις Ρίζες Τεγέας και το Κτήμα Τρουπή (https://www.troupiswinery.gr) στην Φτέρη. Η Μαντινεία, η […]

To Athens Bar Show επιστρέφει!

To Athens Bar Show επιστρέφει με ακόμα μεγαλύτερη δυναμική, ένα χρόνο μετά την  αναγκαστική απουσία εξαιτίας της παγκόσμιας πανδημίας και ενεργοποιεί αυτό που ξέρει να κάνει πολύ καλά από το 2010, να συγκεντρώνει όλη την βαριά βιομηχανία του μπαρ και των spirits σε μια τοποθεσία και να την ενημερώνει- εκπαιδεύει για ότι νέο συμβαίνει. Ώρα […]

Κοτόπουλο κοκκινιστό και τα κρασιά που του ταιριάζουν.

Μία από τις πιο δημοφιλείς συνταγές κοτόπουλου είναι το κοκκινιστό! Αυτό που μαγειρεύεται με κρεμμύδι, πλούσια σάλτσα ντομάτας, καρότο, σκόρδο, μπαχαρικά όπως η κανέλλα και το μοσχοκάρυδο και μυρωδικά όπως το θυμάρι και η δάφνη.  Είτε σερβιριστεί με ζυμαρικά, με πατατούλες ή ρυζάκι το κοτοπουλάκι το κοκκινιστό είναι ένα αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων που […]

Thessaloniki Wine Selfie

Το THESSALONIKI WINE SELFIE δημιουργεί ένα πρωτότυπο ταξίδι στον υπέροχο κόσμο του ελληνικού κρασιού! Δύο φανταστικά απογεύματα μας περιμένουν, στην Αυλή του Τελλόγλειου Ιδρύματος Τέχνης στην Θεσσαλονίκη, για να δοκιμάσουμε τα πιο υπέροχα κρασιά που κυκλοφορούν στην Ελληνική αγορά. Κυριακή 26 & Δευτέρα 27 Σεπτεμβρίου, από τις 05:00 το απόγευμα μέχρι τις 10:00 το βράδυ […]

ΛΕΥΚΟ ΓΡΑΜΜΑ, για μια νέα αρχή…

Η οινοποιία Μπουτάρη λανσάρει το νέο λευκό κρασί «ΛΕΥΚΟ ΓΡΑΜΜΑ», με σκοπό εκτός από τον το απολαύσουμε, το όνομα του κρασιού ένα μας εμπνεύσει το κοινό και να μας θυμίσει την αξία της «νέας αρχής», της «νέας σελίδας» στη ζωή μας, της «νέας ευκαιρίας» που μας δίνεται κάθε στιγμή. Για την οινοποιία Μπουτάρη, η ανάγκη για […]

Έκθεση Λιθογραφιών στο Κτήμα Σκούρα για τις Μεγάλες Μέρες Νεμέας 2021

Μεγάλες Μέρες Νεμέας 2021 στο Κτήμα Σκούρα Έκθεση Λιθογραφιών για τα 200 χρόνια από την Επανάσταση του 1821   Το Κτήμα Σκούρα ανοίγει τις πόρτες του στις 4 και 5 Σεπτεμβρίου και μας υποδέχεται, όπως πάντα, για να γεμίσουμε τα ποτήρια σας με γεύση και εμπειρία, με αφορμή τις Μεγάλες μέρες της Νεμέας. Συνεχίζοντας το […]

Ο οινοτουρισμός στο Κτήμα Τσέλεπου πάει σε άλλο επίπεδο

Τον νέο επισκέψιμο χώρο υποδοχής και φιλοξενίας εγκαινίασε το Κτήμα Τσέλεπου στην Μαντινεία, την ιδιαίτερη πατρίδα του Μοσχοφίλερου, μαζί με την δημιουργία μίας σειράς μοναδικών οινοτουριστικών εμπειριών, τόσο στον αμπελώνα που περιβάλει το οινοποιείο όσο και στην ευρύτερη περιοχή. Ο Γιάννης και η Αμαλία Τσέλεπου αναζητώντας την κατάλληλη τοποθεσία για να φυτέψουν τους αμπελώνες και […]

To Malva de Crete βάζει άρωμα στο καλοκαίρι μας

Ένα ολοκαίνουριο κρασί προσθέτει στη συλλογή της η Ιδαία Οινοποιητική, ένα ανερχόμενο οινοποείο  της Κρήτης. Μιλάμε για ένα φρέσκο, δροσερό και πολύ νόστιμο λευκό ξηρό κρασί, που προέρχεται από την ποικιλία Malvasia di Candia. Ήρθε για να βάλει άρωμα στο καλοκαίρι μας με τον μοναδικό χαρακτήρα του και είναι σίγουρο ότι θα το κάνει! Το […]