Malbec

Το Malbec είναι μια ερυθρή ποικιλία που προέρχεται από την νοτιοδυτική Γαλλία. Καλλιεργείται ευρέως στην περιοχή του (καλείται και Auxerrois ή Cot) όπου δίνει βαθύχρωμα κρασιά με υψηλό επίπεδο τανινών αρώματα μαύρων φρούτων και δέρματος. Συνήθως αναμιγνύεται με Tannat ή Merlot σε ποσοστό που δεν ξεπερνάει το 30%.

Εκτός από την Γαλλία το Malbec έχει ισχυρή παρουσία στην Αργεντινή, αποτελώντας την πιο πολυφυτεμένη ποικιλία. Δίνει πιο μοντέρνα κρασιά από την Γαλλία, με βαθύ χρώμα, πιο μαλακές τανίνες, υψηλότερο αλκοόλ και έντονα αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων μπαχαρικών και λουλουδιών. Και εδώ συχνά το συναντάμε σε χαρμάνια με Cabernet Sauvignon.

Στην Ελλάδα τα κρασιά από Malbec είναι σπάνια.