Μεγάλα κόκκινα κρασιά!!
Στις 8 Δεκεμβρίου πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά, στο Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία, μια έκθεση με ‘μεγάλα’ κόκκινα κρασιά Ελληνικά και ξένα. Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σας μεταφέρουμε τις εντυπώσεις μας.
Αναμφισβήτητα κρασιά όπως το Opus One 2010 από την Καλιφόρνια, των δύο μεγαθηρίων του οινικού κόσμου, Baron Philippe de Rothschild και Robert Mondavi, το Clos de Vougeot 2008 του Meo Camuzet από την Βουργουνδία, και το Vintage Port 2003 Niepoort ανήκουν στην κατηγορία των μεγάλων κρασιών παγκοσμίως και τυχεροί όσοι είχαν την ευκαιρία να πιουν/δοκιμάσουν έστω και 50ml από αυτά.
Εμείς όμως θα σταθούμε στα Ελληνικά κρασιά που δοκιμάσαμε και πραγματικά μας εντυπωσίασαν. Οι δυνατότητες των Ελληνικών κρασιών είναι μεγάλες. Αποδεικνύεται η πρόοδος που έχει σημειωθεί τις τελευταίες δεκαετίες με τους Έλληνες παραγωγούς να αξιοποιούν τις γηγενείς ποικιλίες μας αλλά και να δίνουν άλλη διάσταση στις διεθνείς ποικιλίες. Η γκάμα στην έκθεση περιελάμβανε τόσο παλιές χρονιές όσο και τρέχουσες, κρασιά που δεν διατίθενται πια στην αγορά, διαφορετικά στυλ, πλούσια, πληθωρικά αλλά και κομψά πολύπλοκα κρασιά, φρέσκα ή παλαιωμένα.
Ράμνιστα 2001, Κυρ Γιάννη από 3λτ φιάλη. Μεγάλη ποικιλία το Ξινόμαυρο!! Εντυπωσιακή η εξέλιξη αυτού του κρασιού! Αρώματα μαρμελάδας κερασιού, λιαστής ντομάτας και γης με την οξύτητα να παραμένει ζωηρή και τις τανίνες αισθητές! €220,00 φιάλη jeroboam (3lt)
Grande Cuvee 2004, Σκούρα. Μια Νεμέα που μετράει ήδη 10 χρόνια αλλά μόλις κυκλοφόρησε. Η χρονιά του 2004 έδωσε Αγιωργίτικο με πολύ υψηλή οξύτητα που ήταν δύσκολο να καταναλωθεί φρέσκο. Έτσι ο Γιώργος Σκούρας είχε την υπομονή να το περιμένει 10 χρόνια να ‘μαλακώσει’ και να εξελιχθεί σε ένα εξαιρετικό κρασί με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών, βοτάνων και νότες δέρματος. €38,0
Μαυροτράγανο 2012 Σιγάλας. Είναι πολύ ευχάριστο σε μια έκθεση με μεγάλα κρασιά να ξεχωρίζει ένα κρασί από μια σπάνια γηγενή ποικιλία. Γεμάτο και πολύπλοκο κρασί με αρώματα σοκολάτας, μαύρων φρούτων, μπαχαρικών και βοτάνων. € 29,00
Ραψάνη Grande Reserve 2008 Τσάνταλης. Άλλο ένα κρασί από Ελληνικές ποικιλίες που ξεχωρίσαμε. Ξινόμαυρο, Κρασάτο και Σταυρωτό. Αρώματα κόκκινων φρούτων, γλυκόριζας, ελιάς και δέρματος. Πλούσιο στο στόμα με υψηλό επίπεδο τανινών αλλά όχι επιθετικών και δυνατότητα παλαίωσης για πολλά χρόνια. €18.0
Κοκκινόμυλος 2001, Κτήμα Τσέλεπος. Ίσως το καλύτερο Ελληνικό Merlot που αποδεικνύεται σε αυτό το κρασί που έχει εξελιχθεί σε ένα φινετσάτο και πολύπλοκο κρασί μετά από 13 χρόνια. Αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, σοκολάτας, καπνού και βοτάνων. Οι φιάλες που κυκλοφορούν είναι περιορισμένες και η τιμή του λίγο τσουχτερή. €100,0
Cava Αμέθυστος 2007, Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη. Ένα Cabernet Sauvignon από την Δράμα. Αν και είναι ήδη 7 ετών παραμένει ακόμα φρέσκο. Αρώματα φραγκοστάφυλου, καφέ, βοτάνων και βανίλιας. Γεμάτο στο στόμα με πλούσιες τανίνες και μακρά επίγευση. €25,0
Οπούς ίβ 2004, Κτήμα Χατζημιχάλη. Ένα Cabernet Franc που παρόλο που είναι 10 ετών είναι η τρέχουσα χρονιά αφού το κρασί παραμένει για πολλά χρόνια να ωριμάσει πριν βγει στην αγορά. Αρώματα κόκκινων φρούτων, γης, βοτάνων και ξηρών καρπών. Φινατσάτο στο στόμα με μαλακές τανίνες. €38,0
Συλλογή 2009 Κτήμα Αβαντίς. Άλλο ένα κρασί από διεθνή ποικιλία. Αυτή την φορά από Syrah. Αρώματα μαύρων φρούτων, καφέ, μπαχαρικών και βανίλιας. Πληθωρικό στο στόμα με υψηλό επίπεδο τανινών και μακρά επίγευση. €44,0
Σίγουρα νιώσαμε ότι από μια τέτοια έκθεση έλειπαν κάποια Ελληνικά κρασιά αλλά ελπίζουμε να τα δούμε στα μεγάλα κρασιά του 2015! Και φυσικά ένα μεγάλο κρασί δεν είναι απαραίτητα και ακριβό. Υπάρχουν πολλά ’μεγάλα’ Ελληνικά κρασιά σε τιμές κάτω των €20,0.
