ΠΟΠ Πλαγιές Μελίτωνα

Η ΠΟΠ Πλαγιές Μελίτωνα βρίσκεται στη χερσόνησο της Σιθωνίας, το μεσαίο πόδι της Χαλκιδικής. Οι αμπελώνες βρίσκονται στις δυτικές πλαγιές του όρους Μελίτων, σε υψόμερο 100 – 350 μέτρων και στα όρια της περιοχής Νέου Μαρμαρά. Οίνοι Π.Ο.Π. Πλαγιές Μελίτωνα παράγονται μόνο από το Πόρτο Καρράς.

Τα λευκά κρασιά στην ζώνη παράγονται από Ασύρτικο, Αθήρι και σε μικρότερη αναλογία Ροδίτη και είναι συνήθως απλά κρασιά με ευχάριστα φρουτώδη αρώματα και μέτριο σώμα. Τα ερυθρά παράγονται από Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc και Λημνιό. Ο συνδυασμός των τριών ερυθρών ποικιλιών έχει ως αποτέλεσμα κρασιά με βαθύ χρώμα, αρώματα μαύρων και κόκκινων φρούτων, φυτικότητα και μπαχαρικών, μέτρια οξύτητα και γεμάτο σώμα.