Σέρρες

Στις Σέρρες υπάρχουν περίπου 400 εκτάρια αμπελώνων, παρόλα αυτά τώρα αρχίζουν να γίνονται σημαντικές προσπάθειες στην παραγωγή εμφιαλωμένων κρασιών. Τα προηγούμενα χρόνια τα κρασιά που παράγονταν καταναλώνονταν σε τοπικό επίπεδο ενώ δεν είναι λίγοι οι αμπελοκαλλιεργητές που δίνουν πρώτη ύλη σε μεγάλους παραγωγούς της ευρύτερης Μακεδονίας.

Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται ευρέως είναι οι λευκές Μοσχάτο Αλεξανδρείας, Ροδίτης, Μαλαγουζιά και Chardonnay και οι ερυθρές Λημνιό, Παμίδι, Cabernet Sauvignon, Merlot και Syrah.

Η περιοχή διαθέτει μία Π.Γ.Ε. (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη), την Π.Γ.Ε Σέρρες.