7 κρασιά για τις Αυγουστιάτικες διακοπές
Μπορεί να διανύουμε το πιο περίεργο καλοκαίρι των τελευταίων δεκαετιών, όμως ο Αύγουστος έφτασε και μαζί του θα ξεκινήσουν οι διακοπές για τους περισσότερους. Είτε πάμε στο εξοχικό, είτε σε κάποιο κατάλυμα, είτε σε φίλους μας είτε μείνουμε στην βάση μας, το κρασί θα μας βοηθήσει να περάσουμε πολύ όμορφα. Διαλέξαμε λοιπόν 7 κρασιά που ταιριάζουν στην Αυγουστιάτικη διάθεση και σας τα προτείνουμε μαζί με τις ευχές μας για καλές διακοπές!
Αμαλία brut, Τσέλεπος
Κλασικό και υπέροχο το αφρώδες του Κτήματος Τσέλεπου είναι μία σταθερή αξία! Το παιχνιδιάρικο Μοσχοφίλερο στολίζεται με αρώματα και γεύσεις μπριός και μελιού από την δεύτερη ζύμωση στην φιάλη, σε ένα αφρώδες που είναι ταυτόχρονα εξωστρεφές αλλά και σοβαρό! Είναι το ιδανικό κρασί για να το πιούμε μόνο του σας απεριτίφ αλλά μπορεί πολύ εύκολα να συνοδεύσει ωμά όστρακα και άλλα θαλασσινά αλλά και οποιοδήποτε λεμονάτο πιάτο. Βγαίνει και σε φιάλη των 375ml για όσους θέλουν να απολαμβάνουν μικρότερη ποσότητα αλλά συχνότερα. 15 – 16,5€ 750ml
Ντάμα Κούπα 2019, Nico Lazaridi
Με απίστευτη σχέση τιμής ποιότητας, ένα νόστιμο και ευχάριστο λευκό κρασί που μπορούμε να το απολαμβάνουμε καθημερινά χωρίς να μας βγάλει εκτός προϋπολογισμού. Ο Pοδίτης, το Μοσχάτο, το Aσύρτικο, το Chardonnay και το Ugni blanc δημιουργούν ένα δροσερό και ευκολόπιοτο κρασί που μπορούμε να το πιούμε όλες τις ώρες της ημέρας! Ακόμα και στην παραλία αλλά και σε ένα πάρτι (με λίγα άτομα πάντα και σύμφωνα με τις οδηγίες που πρέπει να τηρούμε). 5-6€
.
Ρομπόλα Petrakopoulos 2019
H Ρομπόλα είναι μία εκπληκτική ποικιλία και εδώ έχουμε μία πολύ ωραία έκφραση της που έχει παραχθεί με ελάχιστες παρεμβάσεις και αποτυπώνει το terroir του νησιού, από το οινοποιείο Πετρακόπουλος. Εσπεριδοειδή, πράσινα φρούτα, ορυκτά στοιχεία, λεμονάτη οξύτητα και κομψότητα στο ιδανικό κρασί για να συνοδεύσει οτιδήποτε βγαίνει από την θάλασσα είτε είναι μαγειρεμένο είτε ωμό! Αν βρείτε μπροστά σας και καμία παλαιότερη χρονιά, μην την φοβηθείτε, αξίζει τον κόπο να την απολαύσετε. 16-17€
.
Ρετσίνα 2019, Αναστασία Φράγκου
Η ρετσίνες της νέας εποχής μας αρέσουν πολύ και σας προτείνουμε να τις δείτε και εσείς με άλλο μάτι και να τις βάλετε στην καθημερινότητα σας! Στις διακοπές απολαύστε αυτή την καινούρια πρόταση της Αναστασίας Φράγκου, όπου τα αρώματα της ρητίνης είναι πολύ διακριτικά και συνδυάζονται πολύ όμορφα με αυτά του Σαββατιανού όπως τα πυρηνόκαρπα και τα εξωτικά φρούτα. Βάλτε το δίπλα σε οποιοδήποτε μεζεδάκι βρεθεί στο τραπέζι σας και βασίζεται σε κρέατα και θαλασσινά και σε παραδοσιακά καλοκαιρινά μαγειρευτά φαγητά. 8-9€
Ροζέ 2019 Κοκοτού, Merlot – Cabernet Sauvignon
Με ανανεωμένη φιάλη αλλά και περιεχόμενο αυτό το ροζέ από το Κτήμα Κοκοτού έρχεται για να δώσει άλλη διάσταση στις διακοπές μας. Οι δύο ποικιλίες του Μπορντώ συνδυάζονται πολύ όμορφα σε ένα δροσερό και λιπαρό κρασί με άφθονο φρούτο που θυμίζει κεράσια και φράουλες και νότες λουλουδιών. Τα γεμιστά, τα ζυμαρικά με ντομάτα, τα θαλασσινά και τα λευκά κρέατα θα βρουν τον ιδανικό παρτενέρ σε αυτό το κρασί! 10,5 – 11,5€
.
Νάουσσα Άλτα 2016, Θυμιόπουλος
Ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να πιούμε Ξινόμαυρο μέσα στο καλοκαίρι! Ο Απόστολος Θυμιόπουλος φτιάχνει μία πολύ ωραία Νάουσα που εστιάσει στην φρεσκάδα, στο ζωηρό φρούτο και στις μαλακές τανίνες που αν την δροσίσουμε ελαφρώς ταιριάζει πολύ στο τραπέζι των διακοπών είτε κάνουμε barbeque, είτε μαγειρεύουμε στην κατσαρόλα! Ας το τολμήσουμε και με ψάρια με κόκκινη σάρκα όπως ο τόνος ή ο σολομός αλλά και με ένα χταποδάκι! 13-14€
.
Bubbly ροζέ, Ματάμης
Ακόμα ένα αφρώδες (ημιαφρώδες για την ακρίβεια) στις προτάσεις μας, με γλυκύτητα όμως και ροζέ αυτή την φορά που παράγεται στο νησί της Λήμνου. Το Μοσχάτο Αλεξανδρείας αναμιγνύεται με ένα μικρό ποσοστό Μοσχάτου Μαύρου και δίνουν ένα έντονα αρωματικό κρασί με γαργαλιστικές φυσαλίδες, χαμηλό αλκοόλ και αρώματα πυρηνόκαρπων και πράσινων φρούτων, καραμέλας, λευκών λουλουδιών και νότες φράουλας. Πίνεται σκέτο, αλλά μπορεί να συνοδεύσει καλοκαιρινές φρουτοσαλάτες, ελαφριά γλυκά όπως τα γιαουρτογλυκά αλλά και παγωτά. 10 – 12€
Καλές διακοπές!!!
