Κρασιά από την Πελοπόννησο Vol1 @ Λίστα Μαρτίου
Η Λίστα του Μαρτίου, περιλαμβάνει κρασιά από την Πελοπόννησο, μία σπουδαία οινοπαραγωγική περιοχή, που διαθέτει 7 ζώνες ΠΟΠ και πληθώρα εξαιρετικών κρασιών και παραγωγών. Δεν χωρούσαν όλα αυτά τα κρασιά που θέλαμε να συμπεριλάβουμε στην λίστα, οπότε είναι σίγουρο ότι θα υπάρξει και ..Πελοπόννησος vol2!
Αφρώδες κρασί
.
Κρασί: Amalia brut, Κτήμα Τσέλεπου
Ποικιλίες: Μοσχοφίλερο
Προέλευση: ΠΟΠ Μαντίνεια
Περιγραφή: Ευχάριστο ανθικό άρωμα με δροσερή διάθεση, καλοσχηματισμένες φυσαλίδες, ζωηρή οξύτητα και φρουτώδης επίγευση.
Αρμονία με: Πρώτα πιάτα όπως οστρακοειδή, αλμυρά μπρουσκετάκια με τυρί κρέμα και μαρμελάδα.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 14,5-15,5€
Λευκά κρασιά
.
Ποικιλίες: Viognier, Ασύρτικο
Προέλευση: ΠΓΕ Ηλεία
Περιγραφή: Εντυπωσιακό άρωμα λευκόσαρκων φρούτων, με διακριτικές νότες βανίλιας, απαλή κρεμώδη υφή, δροσερή οξύτητα και κομψή επίγευση.
Αρμονία με: Ελαφρώς λιπαρά πιάτα με λευκά κρέατα και κρέμα γάλακτος, σολομός ψητός στο φούρνο με γλυκές σάλτσες, απαλά λιπαρά τυριά.
Παλαίωση: 1-2 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 10,5-12€
.
Κρασί: Μηλιά λευκή 2014, Τετράμυθος
Ποικιλίες: Sauvignon Blanc
Προέλευση: ΠΓΕ Πελοπόννησος, Αιγιαλεία
Περιγραφή: Αφοπλιστικό άρωμα εσπεριδοειδών με ευχάριστες βοτανικές νότες, γεμάτο σώμα, ζωηρή οξύτητα και φρουτώδη επίγευση.
Αρμονία με: Δροσερές πράσινες σαλάτες, πουλερικά και τάρτες λαχανικών.
Παλαίωση: 2-3 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 14,0 – 15,0€
.
Ροζέ κρασί
.
Κρασί: Βυσσινόκηπος 2015, Παλυβός
Ποικιλίες: Αγιωργίτικο
Προέλευση: ΠΓΕ Κόρινθος, Νεμέα
Περιγραφή: Ευχάριστα αρώματα κόκκινων φρούτων, τσιχλόφουσκας, τριαντάφυλλου και κανέλλας. Δροσερό στο στόμα, αρκετά πλούσιο για ροζέ, με μία ιδέα τανινών και φρουτένια επίγευση.
Αρμονία με: Φρέσκιες σαλάτες, πίτσες, ζυμαρικά με ντομάτα και σαγανάκι γαρίδες.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 9,5 – 10,0€
Ερυθρά κρασιά
.
Ποικιλίες: Αγιωργίτικο
Προέλευση: ΠΟΠ Νεμέα
Περιγραφή: Έντονο και πολύπλοκο άρωμα μαύρων φρούτων και μπαχαρικών, γεμάτο στο στόμα με πλούσιο σώμα και μακρά επίγευση.
Αρμονία με: Πλούσια πιάτα με μοσχαρίσιο φιλέτο και έντονες σάλτσες, μπιφτέκια, κυνήγι σιγομαγειρεμένο.
Παλαίωση: 6-8 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 43,0 – 45,0 €
.
Κρασί: Σύνορο 2010, Κτήμα Σκούρα
Ποικιλίες: Cabernet Franc, Merlot, Αγιωργίτικο
Προέλευση: ΠΓΕ Πελοπόννησος
Περιγραφή: Συμπυκνωμένα αρώματα κοκκινόμαυρων φρούτων, συνδυάζονται εξαιρετικά με σοκολάτα και γλυκά μπαχαρικά. Πληθωρικό στο στόμα, με έντονη παρουσία τανινών και επίγευση που διαρκεί.
Αρμονία με: Κόκκινο κρέας με έντονες και σχετικά γλυκιές με κανέλα ή γαρίφαλο, κόκκινα κρέατα ψητά και ώριμα τυριά.
Παλαίωση: 8-10 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 22,0 – 23,0 €
Γλυκό κρασί
.
Κρασί: Μονεμβασία-Malvasia 2010, Οινοποιητική Μονεμβασίας
Ποικιλίες: Μονεμβασιά, Ασύρτικο, Κυδωνίτσα, Ασπρούδες
Προέλευση: ΠΟΠ Μονεμβασιά – Malvasia
Περιγραφή: Πολύπλοκο, γοητευτικό άρωμα γλυκών φρούτων και ξηρών καρπών. Έντονη η παρουσία της σταφίδας, του μελιού και της καραμέλας. Ισορροπημένο στο στόμα με τη γλύκα να κυριαρχεί και μια δροσερή οξύτητα να την αγκαλιάζει όμορφα. Η επίγευση γλυκύτατη και μακρά
Αρμονία με: σιροπιαστά γλυκά όπως καρυδόπιτα, ραβανί, μπακλαβάς και γλυκά με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς. Ταιριάζει ιδανικά και με φρούτα σερβιρισμένα με μέλι και σιρόπι καραμέλας.
Παλαίωση: 10-15 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 48,0 – 50,0 €