Πληροφορίες, περιγραφές, φωτογραφίες για όλες τις ερυθρές ποικιλίες που βρίσκουμε στον ελληνικό αμπελώνα
Το Tannat είναι μια ερυθρή ποικιλία που συναντάται κυρίως στην νοτιοδυτική Γαλλία και κυρίως στην περιοχή του Madiran αλλά και στην Ουρουγουάη.
Δίνει κρασιά με βαθύ χρώμα, υψηλό επίπεδο τανινών και αρώματα που θυμίζουν μαύρα φρούτα. Πολύ συχνά αναμιγνύεται με ποικιλίες όπως το Merlot για να ‘ μαλακώσουν’ τα χαρακτηριστικά της.
Στην Ελλάδα συναντάμε ελάχιστα κρασιά από Tannat στην βόρειο Ελλάδα και στην Πελοπόννησο.
Το Tempranillo είναι μια ερυθρή ποικιλία που συναντάται κυρίως στην Ισπανία, όπου θεωρείται η καλύτερη ερυθρή ποικιλία της χώρας. Καλλιεργείται ευρέως και στην Πορτογαλία, ενώ στις χώρες του Νέου Κόσμου την συναντάμε, περισσότερο στην Αργεντινή.
Είναι η βασική ποικιλία για τα κρασιά από την Rioja και την Ribera del Duero στην Ισπανία. Δίνει κρασιά μετρίου χρώματος, με αρώματα φράουλας, δαμάσκηνου, φύλλων καπνού και δέρματος. Πολύ συχνά αναμιγνύεται με άλλες ερυθρές ποικιλίες όπως το Grenache, το Mourvedre και το Merlot.
Στην Ελλάδα συναντάμε ελάχιστα κρασιά από Tempranillo. Τα πιο αξιόλογα κρασιά έρχονται από την Δράμα.