Λίστα Ιουλίου-Αυγούστου @ Μπύρες και κρασιά από τα νησιά μας!

Ψάχναμε για την λίστα τους δύο μήνες της καρδιάς του καλοκαιριού… ένα ‘ταξιδιάρικο’ θέμα! Και τι πιο καλακαιρινό από μια βόλτα στα Ελληνικά νησιά μέσα από τα προϊόντα τους. Αυτή την φορά η λίστα εκτός από κρασιά περιέχει και μπύρες… για περισσότερη δροσιά!

Μπύρες

Μπύρα: Fresh Chios beer
Στυλ: House Ale
Προέλευση: Χίος
Περιγραφή: Αρώματα ροδάκινου, λουλουδιών και λυκίσκου. Γεμάτη και κομψή στο στόμα με διακριτικές νότες μαγιάς στο τελειώμα.
Αρμονία: Όλα τα μεζεδάκια της Ελληνικής κουζίνας και πικάντικα ανατολίτικα πιάτα.
Τιμή με ΦΠΑ: 2,0 – 2,50 € (330ml)

 

Μπύρα: Νήσος
Στυλ:Pilsner
Προέλευση: Τήνος
Περιγραφή: Αρώματα κίτρου, λυκίσκου και κριθαριού. Ευχάριστη και δροσερή στο στόμα με χαρακτηριστική πικρή επίγευση.
Αρμονία: Όλα τα μεζεδάκια της Ελληνικής κουζίνας και ψητά λιπαρά ψάρια.
Τιμή με ΦΠΑ: 1,50 – 2,0 € (330ml)

 

Μπύρα: Thursday’s, Septem
Στυλ: Red Ale
Προέλευση: Εύβοια
Περιγραφή: Αρώματα μαρμελάδας ροδάκινου, λυκίσκου, ξηρών καρπών και καραμέλας. Πλούσια στο στόμα με μια ευχάριστη γλύκα στα τελείωμα.
Αρμονία: Μεζέδες με βάση το κρέας, καπνιστά τυριά και αλλαντικά.
Τιμή με ΦΠΑ: 2,0 – 2,5 € (330ml)

 

Λευκά κρασιά

Κρασί: Δίκαιος 2014, Αμπελώνες Τριανταφυλλοπούλου
Ποικιλίες: Ασύρτικο, Αθήρι
Προέλευση: ΠΓΕ Κως
Περιγραφή: Αρώματα τροπικών φρούτων, εσπεριδοειδών και λουλουδιών. Νόστιμο στο στόμα, σχετικά ελαφρύ και δροσερό.
Αρμονία: Σαλάτες, γεμιστά, ψάρια και θαλασσινά και κολοκυθάκια τηγανιτά.
Παλαίωση: Πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 7,50 – 8,50 €

 

Κρασί: Μεθυμναίος 2014, Μεθυμναίος
Ποικιλίες: Χυδηριώτικο
Προέλευση: ΠΓΕ Λέσβος
Περιγραφή: Αρώματα φλούδας εσπεριδοειδών, λουλουδιών και ορυκτών. Γεμάτο στο στόμα με λιπαρή επίγευση.
Αρμονία: Ζυμαρικά και ριζότο με λαχανικά ή θαλασσινά, λαδερά φαγητά, κολοκυθάκια γεμιστά και ελαφριά πιάτα λευκών κρεάτων.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο αλλά μπορεί να ωρίμασει για 3 – 4 χρόνια.
Τιμή με ΦΠΑ: 9,0 – 10,0 €

Κρασί: Λημνία Γη 2014, Χατζηγεωργίου
Ποικιλίες: Μοσχάτο Αλεξανδρείας
Προέλευση: ΠΟΠ Λήμνος
Περιγραφή: Φρέσκα και έντονα αρώματα ροδάκινου, κυδωνιού και τριαντάφυλλου. Μέτριο στο στόμα με μέτρια οξύτητα και φρουτώδες τελείωμα.
Αρμονία: Φρέσκιες σαλάτες, ελαφριά πιάτα θαλασσινών, ζυμαρικά με λαχανικά και φρουτοσαλάτες. Ιδανικό και σαν απεριτίφ.
Παλαίωση: Πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 7,50 – 8,50 €

 

Κρασί: Paros 2014, Μωραίτης
Ποικιλίες: Μονεμβασιά
Προέλευση: ΠΟΠ Πάρος
Περιγραφή: Αρώματα μήλου, πορτοκαλιού και ανανά με διακριτικές νότες λουλουδιών και ορυκτών. Εκλεπτυσμένο στο στόμα με μέτριο σώμα και ευχάριστο τελείωμα.
Αρμονία: Σαλάτες, ελαφριά πιάτα λευκών κρεάτων, ψάρια, πίτες λαχανικών και φρέσκα τυριά.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 7,50 – 8,50 €

 

Κρασί: San Gerasimo 2014, Συνεταιρισμός Ρομπόλας
Ποικιλίες: Ρομπόλα
Προέλευση: ΠΟΠ Ρομπόλα Κεφαλονιάς
Περιγραφή: Πολύπλοκα αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου, τσαγιού και ορυκτών με ζωηρή οξύτητα και μακρά επίγευση.
Αρμονία: Φρέσκιες σαλάτες, ψάρια τηγανιτά, κολοκυθοκεφτέδες, ντολμαδάκια και ζυμαρικά με θαλασσινά.
Παλαίωση: Πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ:10,5 – 11,5 €

Ροζέ κρασί

Κρασί: Sun Rose 2014, Κλήμα Γράμψα
Ποικιλίες: Αυγουστιάτης
Προέλευση: Ζάκυνθος
Περιγραφή: Αρώματα κερασιού, τριαντάφυλλου και βοτάνων. Σχετικά ελαφρύ στο στόμα με αρκετή φρεσκάδα και φρουτώδη επίγευση.
Αρμονία: Σαλάτες, ζυμαρικά με κόκκινες σάλσιες, ψάρι πλακί, ντοματοκεφτέδες και λαχανικά τηγανιτά.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 10,5 – 11,50 €

Ερυθρά κρασιά

Κρασί: Διαμαντόπετρα 2012, Διαμαντάκης
Ποικιλίες: Syrah, Μαντηλάρι
Προέλευση: ΠΓΕ Κρήτη
Περιγραφή: Αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών. πιπεριού με νότες λουλουδιών. Γεμάτο στο στόμα με αρκετές αλλά μαλακές τανίνες και μακρά ‘σοκολατένια’ επίγευση.
Αρμονία: Κρέατα ψητά αλλά και μαγειρευτά με πλούσιες σάλτσες, burgers, ποικιλίες λουκάνικων και τυριών.
Παλαίωση: 3-4 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 9,0 – 10,0 €

 

Κρασί: Μαυροτράγανο 2013, Σιγάλα
Ποικιλίες: Μαυροτράγανο
Προέλευση: ΠΓΕ Κυκλάδες, Σαντορίνη
Περιγραφή: Αρώματα μαύρων φρούτων, σοκολάτας, γαρύφαλλου και βοτάνων. Πληθωρικό στο στόμα, με υψηλό επίπεδο, αλλά όχι επιθετικών, τανινών και μακρά επίγευση.
Αρμονία: Μουσακάς, κεφτεδάκια, σουτζουκάκια, κρέατα ψητά και μαγειρευτά, ποικιλίες αλλαντικών και τυριών.
Παλαίωση: 6-8 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 27,0 – 29,0 €

Γλυκό κρασί

Κρασί: Samos Anthemis 2005, ΕΟΣ Σάμου
Ποικιλίες: Μοσχάτο Άσπρο
Προέλευση: ΠΟΠ Σάμος
Περιγραφή: Αρώματα μαρμελάδας και αποξηραμένων φρούτων, μελιού, ξηρών καρπών με διακριτικές νότες σοκολάτας.
Αρμονία: Γλυκά ταψιού, γλυκά με σοκολάτα, τάρτες φρούτων, ψητά φρούτα αλλά και πλούσια τυριά.
Παλαίωση: 5 – 10 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 9.0 – 10.0 € (500ml)