7 κρασιά από τα Ελληνικά νησιά για το Καλοκαίρι

Και ναι! Φτάσαμε στα μέσα του Αυγούστου, ‘φάγαμε’ και δύο – τρεις γερούς καύσωνες οπότε το μυαλό μας είναι μόνο στις διακοπές και… στα κρασιά που θα πιούμε! Για τους περισσότερους οι διακοπές έχουν ήδη ξεκινήσει, για άλλους είναι κοντά και κάποιοι ίσως χρειαστεί να περιμένουν λίγες ημέρες ακόμα! Εμείς είπαμε να πάμε ένα ταξίδι στα νησιά! Έχει γίνει άλλωστε παράδοση, η λίστα του Καλοκαιριού να έχει σαν θέμα τα νησιώτικα κρασιά! Διαλέξαμε λοιπόν 7 πανέμορφα Ελληνικά νησιά να ‘επισκεφτούμε’ και θα σας ‘πάρουμε’ μαζί μας για να δοκιμάσετε τα κρασιά τους!

.
Κρασί: Roya 2016, Nopera
Προέλευση: Σάμος
Ποικιλία: Μοσχάτο Σάμου
Περιγραφή: Αρωματικότατο λευκό κρασί με άφθονα αρώματα ροδάκινων, περγαμόντου, πεπονιού και λουλουδιών με έμφαση στα άνθη εσπεριδοειδών και τα ροδοπέταλα. Σχετικά γεμάτο για τα δεδομένα της ποικιλίας, ξηρό με μέτρια οξύτητα και ζουμερή φρουτένια επίγευση. Πιείτε το φρέσκο.
Αρμονία με: Σαλάτες, μικρά ή μέτρια ψάρια τηγανητά ή ψητά, ζυμαρικά με λαχανικά, λαδερά και ποικιλίες τυριών.
Τιμή: 10,0 – 11,5 €

.

Κρασί: Vino di Sasso 2015, Σκλάβος
Προέλευση: ΠΟΠ Ρομπόλα Κεφαλλονιάς
Περιγραφή: Κομψή, λεμονάτη, γεμάτη φρεσκάδα με έντονο ορυκτό χαρακτήρα και αρώματα εσπεριδοειδών Ρομπόλα, με μέτριο σώμα και μακρά επίγευση που μπορεί να παλαιώσει για 3-4 χρόνια ακόμα.
Αρμονία με: Ωμά ή αχνιστά όστρακα, καρπάτσιο ψαριών, τηγανητά ψάρια, ψητά ψάρια και λεμονάτα πιάτα λευκών κρεάτων.
Τιμή: 15,5 – 16,0 €

.

Κρασί: Σαν τα Μάραθα 2016, Οινοποιείο Σύρου
Προέλευση: ΠΓΕ Κυκλάδες, Σύρος
Ποικιλία: Ασύρτικο
Περιγραφή: Φινετσάτα αρώματα εσπεριδοειδών και μήλων, μαζί με γήινες νότες και φλούδες εσπεριδοειδών, δροσερή οξύτητα, μέτριο σώμα, αρκετή ορυκτότητα στο στόμα και λεμονάτη επίγευση.
Αρμονία με: Ψάρια και θαλασσινά, ντολμαδάκια, κολοκυθάκια γεμιστά, πιάτα με κοτόπουλο και ποικιλίες τυριών.
Τιμή: 10,0 – 11,0 €

.

Κρασί: Pure 2014, VSV
Προέλευση: ΠΟΠ Σαντορίνη
Ποικιλία: Ασύρτικο
Περιγραφή: Κομψή Σαντορίνη με σχεδόν 3 χρόνια στην πλάτη της, γεμάτη με αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου, πέτρας και ζύμης. Κοφτερή στο στόμα, με τραγανή οξύτητα, πλούσιο στόμα, νύξεις αρμύρας και ατελείωτη επίγευση όπου ξεχωρίζουν τα ορυκτά στοιχεία.
Αρμονία με: Όστρακα και άλλα θαλασσινά όπως καλαμάρια και σουπιές, ψάρια, φάβα, ντοματοκεφτέδες, λευκά κρέατα και πιάτα με μελιτζάνες.

Τιμή: 32,0 – 33,0 €

.

Κρασί: Sun Rose 2016, Κτήμα Γράμψα
Προέλευση: ΠΓΕ Ζάκυνθος
Ποικιλία: Αυγουστιάτης
Περιγραφή: Δροσερό ροζέ κρασί με αρώματα κερασιού, τριαντάφυλλου και βοτάνων, σχετικά ελαφρύ στο στόμα με έντονες γεύσεις κερασοφράουλων και βουτυράτη επίγευση.
Αρμονία με: Σαλάτες, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, ψάρι πλακί, λαχανικά όπως κολοκυθάκια και πιπεριές τηγανητά, μικρά ψαράκια τηγανητά, παπουτσάκια, πίτσες και χοιρινά σουβλάκια.
Τιμή: 10,5 – 11,50 €

.
Κρασί: Δάφνιος ερυθρός 2015, Δουλουφάκη
Προέλευση: ΠΟΠ Δαφνές
Ποικιλία: Λιάτικο
Περιγραφή: Ερυθρό κρασί ιδανικό για το καλοκαίρι, με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, δέρματος, βανίλιας και βοτάνων, βελούδινες τανίνες και μέτριο σώμα.
Αρμονία με: Χταποδάκι, ψάρια μαγειρεμένα με ντομάτα, τόνος ψητός, κοκκινιστά λευκά κρέατα, μουσακά, μπριζόλες στα κάρβουνα, ριζότο με μανιτάρια, ποικιλίες αλλαντικών και τυριών.
Τιμή: 8,0 – 9,0 €

.
Κρασί: Μοσχάτο Λήμνου 2015, Χατζηγεωργίου
Προέλευση: ΠΟΠ Μοσχάτος Λήμνου
Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας
Περιγραφή: Λευκό γλυκό κρασί με ελκυστικά αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, φλούδας πορτοκαλιού, σταφυλιών, λουκουμιού και ροδόνερου, οξύτητα που ισορροπεί την γλυκύτητα και μαρμελαδένια επίγευση.
Αρμονία με: Τάρτες φρούτων, κέικ, ζελέ, γιαουρτογλυκά, λευκές κρέμες, τσιζκέικ, μπανόφι, εκμέκ αλλά και με ποικιλίες τυριών.
Τιμή: 8,50 – 9,0 €.

.

….Μαριάννα