9 κρασιά από Αγιωργίτικο @ Λίστα Ιανουαρίου

Η πρώτη λίστα του χρόνου είναι αφιερωμένη σε μία γηγενή ποικιλία! Πέρυσι ξεκινήσαμε με το Ξινόμαυρο! Για το 2017 κάνουμε αρχή με το Αγιωργίτικο! Πολύδυναμική ποικιλία το Αγιωργίτικο, θα μας δώσει κρασιά για όλα τα γούστα! Και επειδή οι θερμοκρασίες είναι χαμηλές, δεν θα μας πειράξει που δεν έχουμε λευκό κρασί στην λίστα μας! Έχουμε αφρώδη, ροζέ, ερυθρά και γλυκά!

Το ’παραδοσιακό’ αφρώδες

Κρασί: Αμαλία ροζέ, Κτήμα Τσέλεπου
Προέλευση: Νεμέα
Περιγραφή: Ζωηρό ροζέ αφρώδες που παράγεται με την παραδοσιακή μέθοδο, με όμορφα αρώματα κερασιού και ζύμης, επίμονες φυσαλίδες, μέτριο αλκοόλ, σχετικά υψηλή οξύτητα με απολαυστική επίγευση που αφήνει μία αίσθηση γλυκύτητας. Απολαύστε το τώρα ή μέσα στα 2-3 επόμενα χρόνια.
Αρμονία με: Φρέσκες σαλάτες, πιάτα θαλασσινών και ψαριών και ελαφριά πιάτα πουλερικών. Ιδανικό και για απεριτίφ.
Τιμή με ΦΠΑ: 12,0 – 13,0 €
15,0 – 16,0

Το ροζέ Αγιωργίτικο

Κρασί: 14-18 2015, Κτήμα Γαία
Προέλευση: ΠΓΕ Πελοπόννησος, Νεμέα
Περιγραφή: Ροζέ κρασί με ακαταμάχητα αρώματα κόκκινων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών και τριαντάφυλλου. Φρεσκάδα στο στόμα, με μέτριο σώμα και τραγανή φρουτένια επίγευση. Πιείτε το τώρα.
Αρμονία με: δροσερές σαλάτες, γαρίδες και άλλα θαλασσινά, τηγανητά ψάρια, λευκά κρέατα ψητά, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, πικάντικα φαγητά και πίτσες.
Τιμή με ΦΠΑ: 9,0 – 10,0 €

Το φρέσκο Αγιωργίτικο

Κρασί: Αμπέλου Φως 2015, Ζαχαριάς
Προέλευση: ΠΓΕ Πελοπόννησος, Νεμέα
Περιγραφή: Φρέσκο, ‘ευκολόπιοτο’ ερυθρό κρασί με πολύ καλή σχέση τιμής ποιότητας, γεμάτο με φρέσκα αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, μαλακές τανίνες και μέτριο σώμα. Πιείτε το νεαρό και ελαφρώς δροσερό.
Αρμονία με: Λευκά κρέατα μαγειρευτά ή ψητά, πίτσες, σουβλάκια, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, κεφτέδες αλλά και πλούσια πιάτα ψαριών όπως ο τόνος και ο σολομός.
Τιμή με ΦΠΑ: 4,5 – 5,0 €

Το ώριμο Αγιωργίτικο

Κρασί: Νεμέα Cuvee Αργυρώ 2009, Ρεπάνης
Προέλευση: ΠΟΠ Νεμέα
Περιγραφή: Ζουμερή και πληθωρική Νεμέα, με όλα τα τυπικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών, πιπεριού, βανίλιας και σοκολάτας. Στο στόμα είναι πυκνό με πολλές αλλά βελούδινες τανίνες, αισθητή οξύτητα και μακρά σοκολατένια επίγευση. Είναι έτοιμο να το πιείτε τώρα αλλά μπορεί να εξελιχθεί για 4-5 χρόνια ακόμα.
Αρμονία με: Πλούσια πιάτα κόκκινων κρεάτων αλλά και ψητά, κοκκινιστό μοσχαράκι, σουτζουκάκια, burgers, γιουβέτσι, λουκάνικα και ώριμες γραβιέρες.
Τιμή με ΦΠΑ: 14,0 – 15,0 €

Το τολμηρό Αγιωργίτικο

Κρασί: Le Sang de La Pierre 2015, Αιβαλής
Προέλευση: ΠΟΠ Νεμέα
Περιγραφή: Σύνθετα αρώματα ώριμων και φρέσκων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών, καπνού, γης και μανιταριών. Συμπυκνωμένη γεύση, 15% αλκοόλ αλλά και ισορροπία, με υψηλό επίπεδο καλοδουλεμένων τανινών και ατελείωτη επίγευση. Μπορεί να εξελιχθεί για τουλάχιστον μία δεκαετία.
Αρμονία με: Πάπια, αγριογούρουνο σιγομαγειρεμένο, στιφάδο, μπαχαρένια πιάτα κόκκινων κρεάτων, κρεατόπιτες και ώριμα κίτρινα τυριά.
Τιμή με ΦΠΑ: 26,0 – 27,0 €

Το ταξιδεμένο Αγιωργίτικο

Κρασί: Αρετή 2010, Βιβλία χώρα
Προέλευση: ΠΓΕ Καβάλα
Περιγραφή: Αγιωργίτικο από την Βόρειο Ελλάδα με ελκυστικό και γλυκό κερασένιο άρωμα μαζί με νότες κέδρου, μοσχοκάρυδου κανέλας και βανίλιας. Στο στόμα είναι πολύπλοκο με μεταξένιες τανίνες και μακρά μπαχαρένια επίγευση.
Αρμονία με: Ψητά κόκκινα κρέατα, μπιφτέκια, αρνάκι στην γάστρα, γουρουνόπουλο, πιάτα με μανιτάρια και ποικιλίες αλλαντικών.
Παλαίωση: 5-7 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 16,0 – 17,0 €

Το Αγιωργίτικο σε χαρμάνι

Κρασί: Χρυσάμπελο 2014 Λαντίδη
Ποικιλίες: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Αγιωργίτικο
Προέλευση: ΠΓΕ Πελοπόννησος, Νεμέα
Περιγραφή: Κομψό ερυθρό κρασί με αρώματα βύσσινου, φράουλας, γαρίφαλου και κέδρου. Στο στόμα έχει δύναμη, με αρκετές τανίνες και έντονο φρούτο με ευχάριστη αίσθηση βαρελιού στο τελείωμα.
Αρμονία με: Κρέατα ψητά ή μαγειρευτά, συκώτι ψητό, κόκορας κρασάτος, καπνιστές μπριζόλες, πίτσες με αλλαντικά και χωριάτικα λουκάνικα.
Παλαίωση:4-6 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 10,0 – 11,0 €

Το παιχνιδιάρικο Αγιωργίτικο

Κρασί: Βee 2015, Παλυβός
Προέλευση: Νεμέα
Περιγραφή: Ημίγλυκο και ημιαφρώδες ανάλαφρο ροζέ κρασί με άφθονα αρώματα φρούτων και λουλουδιών, προκλητικές φυσαλίδες, ελαφρύ σώμα και ευχάριστη γλυκύτητα. Πιείτε το φρέσκο.
Αρμονία με: Πίνεται φρέσκο αλλά και με φρουτοσαλάτες, ελαφριά γλυκά, τσιζκέικ και γλυκά με βάση το γιαούρτι.
Παλαίωση:4-6 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 8,5 – 9,5 €

Το γλυκό Αγιωργίτικο

Κρασί: Λιαστός 2010, Χαρλαύτης
Προέλευση: Νεμέα
Περιγραφή: Ερυθρό γλυκό κρασί με αρώματα αποξηραμένων σκούρων φρούτων όπως το δαμάσκηνο, σταφίδας, μελιού, καραμέλας και ξηρών καρπών.
Αρμονία με: Σιροπιαστά γλυκά, σοκολατένια, με ξηρούς καρπούς, κρέμες καραμέλες, αποξηραμένα σύκα και ώριμα τυριά.
Παλαίωση: 3-5 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 18,0 – 19,0 €