Malbec DOC 2011, Lagarde

Δοκιμάσαμε το Malbec του 2011 από το Bodegas Lagarde, μας άρεσε και σας το προτείνουμε. Το κρασί αυτό εισάγετε στην Ελλάδα από μια νέα, μικρή εισαγωγική εταιρεία που διακινεί κρασιά μόνο από την Αργεντινή, την Hebe Wines.

Το Malbec είναι η ερυθρή ‘σπεσιαλιτέ’ της Αργεντινής η οποία διαθέτει τις μεγαλύτερες εκτάσεις από οποιαδήποτε άλλη χώρα! Σε ορισμένες περιοχές της Αργεντινής το Malbec μπορεί να φέρει την ένδειξη D.O.C. (Ελεγχόμενη Ονομασία Προέλευσης). Το Malbec Luján de Cuyo, από όπου και προέρχεται το κρασί είναι η πρώτη Ονομασία Προέλευσης της Αμερικανικής Ηπείρου.

Το Bodegas Lagarde ιδρύθηκε το 1897 και αποτελεί ένα από τα παλαιότερα οινοποιεία, στην περιοχή της Mendoza στην Αργεντινή. Τo κρασί προέρχεται από αμπελώνες υψηλού υψομέτρου, μεγάλο μέρος των οποίων φυτεύτηκε το 1906! Το κρασί, που είναι 100% Malbec, ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια γαλλικής και αμερικάνικης προέλευσης.

Βαθύ κόκκινο χρώμα με αρώματα κερασιού, βύσσινου, σοκολάτας, γλυκό καρυδάκι και γλυκά μπαχαρικά. Κομψό και πολύπλοκο στο στόμα, με υψηλό αλκοόλ που δένει όμως πολύ καλά με τα υπόλοιπα στοιχεία του κρασιού χωρίς να ‘ζεσταίνει’, βελούδινες τανίνες και μακρά φρουτώδη επίγευση.

Ταιριάζει πολύ με ψητά κρέατα, πλούσια μαγειρευτά φαγητά με βάση το κρέας, ριζότο μανιταριών, μακαρόνια με κιμά, burgers και πικάντικα λουκάνικα.
Η τιμή του κρασιού είναι περίπου 17 – 18 €