The vineyards and wines of Greece 2017 @ Γιάννης Καρακάσης MW
Έχετε όρεξη για διάβασμα? Θέλετε να γνωρίζετε που ‘στέκεται’ το Ελληνικό κρασί στην παγκόσμια οινική σκηνή? Γνωρίζεται ποιες είναι οι πιο ανερχόμενες Ελληνικές ποικιλίες και περιοχές? Ποια παραδοσιακά στιλ κρασιών επανέρχονται? Ποιοι παραγωγοί θα μας απασχολήσουν πολύ στο μέλλον? Ποια είναι τα 10 καλύτερα Ασύρτικα? Ποιο Ελληνικό κρασί βαθμολογήθηκε με 100? Ε λοιπόν, ο Γιάννης Καρακάσης MW δίνει όλες αυτές τις απαντήσεις και πολλές ακόμα πληροφορίες σε ένα e-book!
Αν και δεν χρειάζεται συστάσεις, ο Γιάννης Καρακάσης είναι ένας από τους 354 MW στον κόσμο. Γράφει, εκπαιδεύει και συμβουλεύει για το κρασί. Το προσωπικό του blog είναι www.karakasis.mw . Σχεδόν ένα χρόνο μετά την απονομή του τίτλου του Master of Wine, αφού ‘όργωσε’ όλους τους αμπελώνες της Ελλάδας και δοκίμασε εκατοντάδες (μάλλον χιλιάδες) κρασιά, επανέρχεται με ένα ηλεκτρονικό βιβλίο για τους αμπελώνες και τα κρασιά της χώρας, το ‘The vineyards and wines of Greece 2017’.
Το βιβλίο είναι γραμμένο στα Αγγλικά (ευκαιρία να τα εξασκήσετε) και στόχο έχει να καταγράψει και να μεταφέρει τα επιτεύγματα και την εικόνα του Ελληνικού αμπελώνα σε όλο τον κόσμο! Ξεκινάει με την φράση Decoding the land of Dionysus, η οποία περιγράφει ακριβώς αυτό που έχει κάνει ο Γιάννης! Να αποκωδικοποιήσει τον Ελληνικό αμπελώνα. Μας μεταφέρει λεπτομερώς το τωρινό οινικό σκηνικό, τονίζοντας ότι τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή για να μεταφερθεί όλος αυτός ο ενθουσιασμός που έχει δημιουργηθεί στο εξωτερικό σε μια ισχυρή βάση που θα ενισχύεται συνεχώς!
Τα νούμερα:
30.000 λέξεις! 128 σελίδες! 70 οινοποιεία! 400 βαθμολογίες κρασιών (πάνω από 89/100)! Στις φωτογραφίες χάσαμε το μέτρημα!
Το στήσιμο του βιβλίου είναι εξαιρετικό και ‘ευκολοδιάβαστο’, με πίνακες, χάρτες, φωτογραφίες και bullets να διευκολύνουν το μάτι! Είναι σίγουρα από τα εκπαιδευτικά βιβλία που δεν αφήνεις εύκολα κάτω και θέλεις να τα φτάσεις στο τέλος για να το ξαναρχίσεις! Το βιβλίο προλογίζουν ο Demetri Walters MW και ο Dr. José Vouillamoz (ένας από τους συγγραφείς του Wine Grapes), δύο πολύ σημαντικές προσωπικότητες στο παγκόσμιο χώρο του κρασιού.
Το ‘διάβασμα’ ξεκινάει με την ιστορία του Ελληνικού κρασιού, την εξέλιξη του αλλά και με τις τάσεις και τις προκλήσεις που έρχεται αντιμέτωπο το Ελληνικό κρασί! Στην συνέχεια ανακαλύπτουμε τις πιο εδραιωμένες και ανερχόμενες περιοχές αλλά με ένα ιδιαίτερο και σίγουρα πολύ ενδιαφέρον τρόπο. Βλέπουμε τα σημεία κλειδιά και τα δυνατά σημεία μεταξύ άλλων, της Σαντορίνης, της Νάουσας, των υπόλοιπων νησιών και της Νεμέας. Συνεχίζουμε ‘αποκωδικοποιώντας’ τις γηγενείς ποικιλίες, τα γλυκά κρασιά και τα παραδοσιακά στιλ κρασιού.
Στο 5ο μέρος του βιβλίου θα βρούμε τους ‘top’ παραγωγούς, τα ‘top 10’ κρασιά του συγγραφέα, το κρασί της χρονιάς, τον παραγωγό της χρονιάς, την νέα γενιά οινοποιών αλλά και κρασιά που σκόραραν ψιλά, μαζί με την περιγραφή τους.
Εμείς το πήραμε, το διαβάσαμε και σας συστήνουμε να κάνετε το ίδιο! Είναι ‘διαφωτιστικό’ και για επαγγελματίες και για οινόφιλους! Μπορείτε να το αγοράσετε http://www.karakasis.mw/vineyards-wines-greece-2017 . Κοστίζει 14€.
