Σκεφτείτε πόσες φορές έχετε επισκεφθεί ένα wine bar! Μετρήστε τώρα πόσες φορές αυτό το wine bar ήταν στο κέντρο της Αθήνας! Μάλλον είναι πιο εύκολο να μετρήσετε πόσες φορές επισκεφθήκατε wine bar εκτός του κέντρου! Ελάχιστες, αν όχι καμία! Αυτή την φορά θα σας συστήσουμε ένα wine bar ή καλύτερα ένα ‘wine bistrot’ ‘εκτός κέντρου’, […]
Tο 2ο International Aegean Cocktails & Spirits Festival είναι γεγονός και θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 7 Ιουνίου στον ‘Φάρο’ του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος. Απευθύνεται στο on-trade κοινό του χώρου του Bar και σε καταναλωτές που τους αρέσουν τα cocktail και η γευσιγνωσία αποσταγμάτων. . Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή! Το Aegean […]
Μικρά Θήρα είναι το όνομα του νέου οινοποιείου, στο οποίο συμπράττουν τρεις προσωπικότητες του σύγχρονου ελληνικού κρασιού, ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου, ο Βασίλης Τσακτσαρλής και η Ιωάννα Βαμβακούρη. Πρόκειται για το πρώτο οινοποιείο της Θηρασίας, το νησί που έως την μεγάλη ηφαιστειακή έκρηξη του 1600 π.Χ. αποτελούσε κομμάτι της Σαντορίνης. Το όνομα του προήρθε από μια […]
Ακάθεκτη η πορεία των ροζέ κρασιών, ακάθεκτο και το Drink Pink! Η μεγαλύτερη γευσιγνωσία ροζέ οίνων της Ελλάδας, για καταναλωτές, εν όψει του καλοκαιριού. 130 ετικέτες καινοτόμος τρόπος παρουσίασης η πιο γρήγορα ανερχόμενη κατηγορία κρασιού, παγκοσμίως Ο οινικός κόσμος βιώνει από το 2015 την εποχή των ροζέ, η τάση των οποίων καλά κρατεί. Τα ροζέ, όλο […]
Προγραμματίστε τη δική σας απόδραση και χαράξτε τη δική σας οινική διαδρομή!
Λαμβάνω mail για την κάθετη δοκιμή του κρασιού «Cava Κτήμα Μερκούρη» από το Mr Vertigo και σκέφτομαι ότι δεν πρέπει να την χάσω με τίποτα! Εκτός από την εξαιρετική ποιότητα του κρασιού και την ιστορία του, κινητήριος δύναμη στάθηκε η κάθετη δοκιμή του ίδιου κρασιού που είχα παρακολουθήσει το 2014! Είχα μεγάλη αγωνία, ανυπομονησία αλλά […]
Όταν για 24 συνεχόμενα καλοκαίρια βρίσκεσαι ανάμεσα σε αμπέλια και μυρίζεις το σταφύλι, τον μούστο και το κρασί, μόνο αγάπη και πάθος μπορεί να δημιουργηθεί! Και αυτό είναι κάτι που βλέπουμε στα μάτια του Φοίβου Παπαστρατή και σίγουρα γευόμαστε στο ποτήρι μας. Όπως λέει ο ίδιος, πριν καλά καλά περπατήσει βρέθηκε στον ληνό και δοκίμασε […]
Η μεγαλύτερη έκθεση ελληνικών κρασιών στον κόσμο κλείνει φέτος 25 χρόνια! Το Οινόραμα είναι η μεγαλύτερη έκθεση ελληνικού κρασιού στον κόσμο. Διοργανώνεται στην Αθήνα από το 1994,και φέτος κλείνει τα 25 χρόνια της. Παραμένει, ωστόσο, το πιο σημαντικό ραντεβού του αμπελοοινικού κλάδου. Με άλλα λόγια, είναι μία μοναδική ευκαιρία για κάθε ενδιαφερόμενο να γνωρίσει από […]
Τι θα λέγατε αν μπορούσαμε να γράφουμε ηλεκτρονικές γευσιγνωστικές σημειώσεις, να βαθμολογούμε, να δημιουργούμε λίστες αγαπημένων κρασιών, να κρατάμε αρχεία on line και να θυμόμαστε για πάντα τα κρασιά που κερδίζουν την προτίμηση μας? Πως θα γίνουν όλα αυτά? Φυσικά χρησιμοποιώντας το ολοκαίνουριο e-tasting book, my.wine.gr. To απόλυτο εργαλείο για κάθε οινόφιλο και επαγγελματία, που […]
Ο Άρης Σκλαβενίτης είναι ο φετινός μεγάλος νικητής του διαγωνισμού, για την ανάδειξη του καλύτερου Οινοχόου 2019, που οργανώθηκε από την Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων. Ό ταλαντούχος Άρης θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Οινοχόων του 2022, ενώ είχε κερδίσει και πάλι το τίτλο του καλύτερου οινοχόου το 2016. Ο Άρης Σκλαβενίτης, που εκτός από […]