Όλα τα δρώμενα, εκδηλώσεις, γευσιγνωσίες, εκθέσεις, βραδιές συνδυασμού κρασιού και φαγητού

Η ισχύς εν τη ενώσει στη Central Wine Fair!

/in /by

Τρεις σπουδαίες οινοπαραγωγικές περιοχές, η Αττική, η Στερεά Ελλάδα και η Θεσσαλία ενώνουν τις δυνάμεις τους, σε μια εκδήλωση γευσιγνωσίας! Δυναμική και ενωτική, η Central Wine Fair θα φιλοξενήσει τις ιστορίες 43 οινοποιών από τις πλαγιές του Ολύμπου μέχρι και το Σούνιο, στην αίθουσα Τερψιχόρη του ξενοδοχείου Hilton Athens, στις 8 Δεκεμβρίου 2019.

Όλα τα ‘αστέρια’ της Αττικής, της Στερεάς Ελλάδας και της Θεσσαλίας θα είναι στη Central Wine Fair, με όλα τους τα κρασιά, τις πρώτες εμφιαλώσεις του νέου τους τρύγου αλλά και σπάνιες οινοποιήσεις και καινούριες προτάσεις. Οι τρεις αυτές περιοχές αποτελούν την «καρδιά» της ηπειρωτικής Ελλάδας με μεγάλη δυναμική, παθιασμένους και ταλαντούχους οινοποιούς και μεγάλο εύρος διαφορετικών στυλ κρασιών από αυτόχθονες και διεθνείς ποικιλίες.

Η εκδήλωση θα πλαισιωθεί από ένα πολύ ενδιαφέρoν master class με τον Γιάννη Καρακάση MW και θέμα: Αττική-Στερεά Ελλάδα-Θεσσαλία: Οι αυτόχθονες ποικιλίες και το μέλλον τους.

Ο εκπαιδευτικός οργανισμός W.S.P.C., του οποίου ηγείται ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW και φέτος γιορτάζει τα 15 χρόνια λειτουργίας του, θα οργανώσει έξυπνα παιχνίδια  προσκαλώντας το κοινό να τεστάρει τις γνώσεις αλλά και τις δυνάμεις του στην τυφλή γευστική δοκιμή. Οι νικητές θα μπουν σε κλήρωση για να κερδίσουν μοναδικά δώρα.

H Central Wine Fair θα ανοίξει τις πόρτες της στις 11:00 για τους επαγγελματίες και στις 14:00 για τους οινόφιλους και θα διαρκέσει μέχρι τις 19:00. Η είσοδος είναι ελεύθερη για επαγγελματίες του κλάδου (απαραίτητη είναι η επίδειξη επαγγελματική κάρτας) ενώ το εισιτήριο εισόδου για τους οινόφιλους είναι 5,0€ με δώρο αναμνηστικό ποτήρι γευσιγνωσίας. Το κόστος για την συμμετοχή στο master class με τον Γιάννη Καρακάση MW είναι 20,00 € και οι δηλώσεις συμμετοχής μπορούν να αποσταλούν στο centralwinefair@gmail.com.

Συμμετέχουν οι παραγωγοί:

– Αττική:

ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΑΓΓΕΛΟΥ, AΩΤΟΝ, STAMATIS WINES, ΚΕΛΛΑΡΙ ΠΑΠΑΧΡΗΣΤΟΥ, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΦΡΑΓΚΟΥ, PAPAGIANNIS WINERY, ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΑΚΟY, GIKAS WINERY, ΜΙΚΡΟΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΜΥΛΩΝΑΣ, ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΓΕΩΡΓΑ, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΙΚΟΛΟΥ, KTHMA ΔΑΒΑΡΗ, ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΜΑΡΚΟΥ, KTHMA ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ, LIEPOYRIS WINERY, TSOYRIS WINES, ΚΤΗΜΑ ΣΤΡΟΦΙΛΙΑ, ΚΤΗΜΑ Γ ΚΟΚΟΤΟΥ, ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ Γ. ΛΑΦΑΖΑΝΗΣ, ΟΙΝΟΤΡΙΑ ΓΗ

– Στερεά Ελλάδα:

ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ, ΚΤΗΜΑ ΜΟΥΣΩΝ, ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ, CELLAR, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΚΡΙΩΤΟΥ, ΚΤΗΜΑ ΠΕΤΡΗΕΣΣΑ, ΚΤΗΜΑ ΒΡΥΝΙΩΤΗ, ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΟΥΤΣΗ, ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΑΔΗΜΟΥ, SAMARTZIS ESTATE WINES, ΘΗΒΑΙΚΗ ΓΗ, ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΑΓΑΤΣΑ, ΚΤΗΜΑ ΑΡΓΥΡΙΟΥ, ΤΖΙΒΑΝΗΣ, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΛΥΚΟΣ, ΚΥΚΛΟΙ ΟΙΝΟΥ, LOST LAKE DISTILLERY, SPYROPOULOS FAMILY

-Θεσσαλία:

KTHMA ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ, KTHMA ΘΕΟΠΕΤΡΑ, ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΕΛΑΣΣΟΝΑΣ, ΚΤΗΜΑ ΜΙΓΑΣ, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΑΡΑΜΗΤΡΟΥ, ΤΣΙΛΙΛΗΣ

H εκδήλωση πραγματοποιείται υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας. Χορηγοί της εκδήλωσης είναι οι: Κοροπούλης, Cork Hellas – Αφοί Κοκκαλίδη, Metalux,  Elias Valavanis, Label Press SA. και Gr Inox. Την εκδήλωση στηρίζουν οι: ΒΙΟΚΥΤ και Νερά Δίρφυς.

Χορηγοί επικοινωνίας είναι οι: Οινοχόος, AgroNews, WineTrails, D-Files, AllΑboutWine, GreekCellarκαι Winetuned.

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες για τους παραγωγούς που συμμετέχουν στο https://www.facebook.com/events/2531777150437938/

Τα hashtagsτης εκδήλωσης είναι: #centralwinefair2019 #centralwinefair

Έρχονται τα Οινοτικά 2019

/in /by

Το ραντεβού του Κρητικού Αμπελώνα στην Αθήνα πλησιάζει! Οι Οινοποιοί της Κρήτης και τα «ΟιΝοτικά» έρχονται για 4η χρονιά στην Αθήνα την Δευτέρα 11 Νοεμβρίου 2019 στο Πολυχώρο Πολιτισμού Αθηναϊς.

Οι Οινοποιοί από την Κρήτη με την συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Κρήτης, μας καλούν στην έκθεση Κρητικού κρασιού «ΟιΝοτικά», τη Δευτέρα 11 Νοεμβρίου στον Πολυχώρο Πολιτισμού Αθηναϊς, στο Βοτανικό.

26 Οινοποιεία από όλη την Κρήτη έρχονται στην πρωτεύουσα για να συναντηθούν με το αθηναϊκό κοινό και τους επαγγελματίες του κλάδου ποτών και τροφίμων, μέσα από τα αρώματα και τις γεύσεις του Κρητικού Κρασιού. Περισσότερες από 250 ετικέτες του Κρητικού Αμπελώνα από γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες θα είναι διαθέσιμες προς δοκιμή για τους επισκέπτες.

          Θα δούμε επίσης:

– Χώρο pop-up σεμιναρίων με θέμα την κρητική ποικιλία Λιάτικο και το Ασύρτικο της Κρήτης που θα επιμεληθεί η οινοχόος Υρώ Κολιακουδάκη. Το σεμινάριο για το Λιάτικο θα πραγματοποιηθεί στις 12:00 και για το  Ασύρτικο στις 15:00. Δηλώσεις συμμετοχής στο www.winesofcrete.gr

– «Κρητική Διατροφή» στις 19.00 από την Cookpad

– Πωλητήριο κρητικών κρασιών σε ειδικές τιμές

– Κληρώσεις Magnum φιαλών

Η έκθεση θα λειτουργεί 11:00-15:00 για τους επαγγελματίες του κλάδου (με δωρεάν είσοδο) και 15:00-20:00 για το οινόφιλο κοινό 7€ (περιλαμβάνει αναμνηστικό ποτήρι γευσιγνωσίας και σημειωματάριο γευσιγνωσίας)και 3 € για φοιτητές (με την επίδειξη της φοιτητικής τους ταυτότητας).

Φθινοπωρινό wineparty από τον Gigifioggos και το Κτήμα Παλυβού 

/in /by

Gigi χώρος, Gigi κρασιά και Gigi μουσική σε ένα party που θα μας μείνει αξέχαστο

Την Τετάρτη 9 Οκτωβρίου στις 21:00 ο Gigifioggoswinebar μας προσκαλεί στο Περιστέρι για ένα φρέσκο, διασκεδαστικό και παρεΐστικο οινικό party με το εξαιρετικό κτήμα Παλυβού.

Εγκαινιάζονται τα φετινά WineParty’s με μια πολύ δυνατή συνεργασία. Το αγαπημένο κτήμα από την Νεμέα, η Ευαγγελία και η Βασιλική Παλυβού, θα έρθουν με την καλή τους διάθεση και τα ξεχωριστά κρασιά τους για να περάσουμε μια αξέχαστη βραδιά.

Ο head sommelier Βασίλης Παπαδόπουλος έχει συνεργαστεί με το κτήμα για την ιδανική παρουσίαση των κρασιών και η dream ομάδα του Gigifioggos υπογράφει την μουσική και τις γευστικές απολαύσεις.

Θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε  τις φινετσάτες  λευκές Πέτρινες πλαγιές, το ροζέ αρωματικό La Vie en Rose και το κλασικό και πληθωρικό Νεμέα Ερυθρό. Εσείς διαλέγετε όποιο θέλετε σε ποτήρι ή φιάλη και ο  Gigifioggos θα μας προσφέρουμε το δεύτερο ποτήρι ή φιάλη αντίστοιχα.

Και δεν τελειώνουμε εδώ! Ετοιμαστείτε για μια βραδιά γεμάτη εκπλήξεις, με αποκορύφωμα την αποκάλυψη και την δοκιμή- για πρώτη φορά- μιας νέας ετικέτας κρασιού.

Ευκαιρία να τσουγκρίσουμε τα ποτήρια μας με κρασί, να σιγοτραγουδήσουμε και να περάσουμε πολύ καλά!

Για κρατήσεις θέσεων επικοινωνήστε:

Gigifioggos, Κώστα Βάρναλη 16, Περιστέρι

1ο Athens Wine & Art Festival

/in /by

Tο 1ο Athens Wine & Art Festival είναι γεγονός και θα πραγματοποιηθεί στην Ανώτατη Σχολή Καλών Τεχνών Αθηνών, στην αίθουσα Νίκος Κεσσανλής, Πειραιώς 256 στις 28 – 29 Σεπτεμβρίου.

Σάββατο 28 & Κυριακή 29 Σεπτεμβρίου
11:00 – 13:00 μόνο για επαγγελματίες με επίδειξη κάρτας /  13:00 – 19:00 για το κοινό
Η είσοδος στο φεστιβάλ είναι δωρεάν. Για συμμετοχή στη δοκιμή και το συλλεκτικό ποτήρι της έκθεσης το κόστος είναι 5€, μέρος των οποίων θα διατεθεί για την ενίσχυση του Λύρειου Ορφανοτροφείου που καταστράφηκε στο Μάτι, μέσω της Μ.Κ.Ο Δεσμός.

Το Κρασί
Boutique Οινοποιεία μικρού και μεσαίου μεγέθους – κάποια εμφανίζονται για πρώτη φορά σε έκθεση – από όλη την Ελλάδα και όχι μόνο, θα σας περιμένουν για να τα γνωρίσετε και να δοκιμάσετε εξαιρετικά κρασιά τους σε ένα πρωτοποριακό περιβάλλον τέχνης.

Η Τέχνη
Σε συνεργασία με την Ανώτατη Σχολή Καλών Τεχνών Αθηνών, στο πλαίσιο του 1st Athens Wine & Art Festival, θα πραγματοποιηθεί Retrospective Έκθεση με επιλεγμένα έργα από το αρχείο της ΑΣΚΤ, από τις δεκαετίες 80 & 90.

Παράλληλες Εκδηλώσεις
DJ sets, θεατρικά δρώμενα, εκπαιδευτικά σεμινάρια και προβολές βραβευμένων οινικών ντοκιμαντέρ θα πλαισιώνουν όλες τις ώρες του φεστιβάλ.

Το Σάββατο 28 Σεπτεμβρίου, στις 18:00, Η θεατρική ομάδα “Άπλετοι Κήποι” και το ” Εργαστήρι Έκφρασης και Επικοινωνίας” παρουσιάζουν ένα Happening – Πολυδιάστατη Δράση, μεταξύ Μύθου και Πραγματικότητας. Το μουσικό σύνολο Ευτέρπη τους συνοδεύει με την πρωτότυπη δουλειά του, βασισμένη σε αρχαϊκούς αυλούς. Ένα ομαδικό σκηνικό παιχνίδι που συναντά την διονυσιακή ιδέα.

Την Κυριακή 29 Σεπτεμβρίου στις 19:00, το φεστιβάλ θα κλείσει με ένα μεγάλο μουσικό event με τους ξεσηκωτικούς Sugah Spank & the Swing Shoes.

Για Τα Παιδιά
Σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο θα υπάρχει δωρεάν δημιουργική ενασχόληση παιδιών από την ομάδα stART, σπουδαστές του Εργαστηρίου Παιδαγωγικής Θεάτρου του ” Θεάτρου της Ημέρας” και τους “Μικρούς Γεωργούς στην πόλη” καθ’ όλη τη διάρκεια του φεστιβάλ.

Για αγορές
Μέσω ειδικής ηλεκτρονικής πλατφόρμας που υποστηρίζεται από το botilia.gr θα μπορείτε να αγοράσετε σε ειδικές τιμές τα αγαπημένα σας κρασιά από όλα τα οινοποιεία που συμμετέχουν στην έκθεση.

Wine Education Week – 50 Χρόνια WSET

/in /by

Το W.S.P.C. σας προσκαλεί στο WINE EDUCATION WEEK, μια μεγάλη γιορτή με αφορμή τα 50 χρόνια λειτουργίας του WSET (Wine & Spirits Education Trust), αλλά και τα 15 χρόνια του ελληνικού παραρτήματος. Από τις 9 έως και τις 12 Σεπτεμβρίου, στις εντυπωσιακές εγκαταστάσεις του W.S.P.C. στο Παλαιό Φάληρο, θα διεξάγονται workshops ανοικτά προς καταναλωτές που θέλουν να μάθουν περισσότερα για τις βασικές αρχές γευσιγνωσίας, τον συνδυασμό κρασιού – φαγητού, τη σωστή επιλογή ετικέτας, την επίδραση του βαρελιού στο κρασί και τη σημασία της υπεύθυνης κατανάλωσης. Η μόνη προϋπόθεση συμμετοχής είναι το ενδιαφέρον και ο ενθουσιασμός των συμμετεχόντων, οι οποίοι θα ανακαλύψουν την αξία της οινικής εκπαίδευσης μέσα από μια διαδικασία που θα συνδυάζει την επιμόρφωση με τη διασκέδαση. 

Το WINE EDUCATION WEEK αποτελεί τη μεγαλύτερη πρόσκληση προς οινόφιλους που έγινε ποτέ στον κόσμο. Από τις 9 Σεπτεμβρίου και για μια περίπου εβδομάδα, θα πραγματοποιηθούν περισσότερες από 450 εκδηλώσεις σε 45 χώρες ανά τον κόσμο, όπου δραστηριοποιείται το WSET. To W.S.P.C., το ελληνικό παράρτημα του κορυφαίου οργανισμού οινικής εκπαίδευσης στον κόσμο, θα δώσει δυναμικό «παρών» προσφέροντας οκτώ (8) ανοικτά workshops προς καταναλωτές σε 4 ημέρες (9-12 Σεπτεμβρίου).

Λάβετε μέρος λοιπόν στα workshops του W.S.P.C. και μάθετε από τους καταξιωμένους εισηγητές από το πώς «αποκωδικοποιούμε» μια ετικέτα κρασιού έως και το γιατί δύο κρασιά από την ίδια ποικιλία μπορεί να διαφέρουν γευσιγνωστικά.  Τα Workshops είναι στα ελληνικά με εξαίρεση την Πέμπτη 12 Σεπτεμβρίου 2019, που θα πραγματοποιηθούν στα αγγλικά.

Όλες οι εκδηλώσεις του WINE EDUCATION WEEK θα λάβουν χώρα στις εγκαταστάσεις του W.S.P.C., Γλαύκου 11, Παλαιό Φάληρο.

Η πλήρης ατζέντα εκδηλώσεων και ο τρόπος κράτησης θέσεων  είναι διαθέσιμη στον σύνδεσμο: 

https://wspc.gr/seminars/wset-wine-education-week-wspc

Οινοξένεια 2019

/in /by

Ο πολυδιάστατος θεσμός των Οινοξενείων – Τοπία και γεύσεις της Αιγιάλειας, επέστρεψε για 7η χρονιά, έχοντας πια καθιερωθεί σαν ένα από τα χαρακτηριστικότερα φεστιβάλ της χώρας που συνδυάζει μοναδικά τη γευσιγνωσία οίνων, τις τοπικές γεύσεις και τον πολιτισμό, με φόντο τα υπέροχα τοπία της Αιγιάλειας.  Η φετινή θεματική είναι ο Κορινθιακός Κόλπος και η πολύπλευρη επίδραση του στο κλίμα, στην μορφολογία, στην ιστορία και στην γαστρονομία της Αιγιάλειας.

Οι εκδηλώσεις για την έναρξη των Οινοξενείων, πραγματοποιήθηκαν στο παραλιακό μέτωπο της πόλης του Αιγίου και θα συνεχιστούν έως τις 30 Αυγούστου, με καθημερινά  δρώμενα σε οινοποιεία, εστιατόρια και μοναδικές ορεινές και παραθαλάσσιες τοποθεσίες της Αιγιάλειας, σε ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων και εμπειριών.

Οι εκδηλώσεις γεμίζουν την κάθε ημέρα των Οινοξενείων με γαστρονομικά event, δράσεις στη θάλασσα και την ύπαιθρο, προβολή αντίστοιχων ταινιών, ανάδειξη θαλάσσιων και υπαίθριων μονοπατιών, μουσικές στην πόλη και στα οινοποιεία, λογοτεχνία και πρωτότυπα θεατρικά και χορευτικά δρώμενα.

Οι τοπικοί σύλλογοι ναυσιπλοΐας καθώς και πλήθος τοπικών ομάδων και συλλόγων οργανώνονται γύρω από το θεσμό “Οινοξένεια”, για να παρέχουν μια ξεχωριστή εμπειρία στο κοινό.

Οι γευσιγνωσίες στα επισκέψιμα οινοποιεία και οι γευστικοί συνδυασμοί κρασιών και φαγητών στα εστιατόρια του δικτύου Οινοξένεια θα είναι καθημερινότητα για τους φίλους και επισκέπτες του θεσμού.

Η πρόσφατη ένταξη του Κορινθιακού Κόλπου σε ζώνη Natura, ο οποίος προστίθεται στις υπόλοιπες και πολύ σημαντικές προστατευόμενες περιοχές της Αιγιάλειας, δίνει μια σημαντική περιβαλλοντική χροιά στα φετινά Οινοξένεια, η οποία αναδεικνύεται με συνεργασίες όπως με τον Σύνδεσμο Προστασίας και Ορθολογικής Ανάπτυξης του Κορινθιακου Κόλπου (Σ.Π.Ο.Α.Κ.) και την Αχαΐα Αναπτυξιακή με το σχεδιασμό ειδικών δράσεων.

Τα «Οινοξένεια μας καλούν», σε ένα συναρπαστικό ταξίδι στην μαγευτική Αιγιάλεια με όχημα τα τοπία και τις γεύσεις της, που θα διαρκέσει από τις 18 έως τις 30 Αυγούστου!

Καλοκαιρινό Πάρτυ στη Στροφιλιά

/in /by

Το Σάββατο 29 Ιουνίου, από τις 7 μ.μ. είμαστε όλοι προσκεκλημένοι στο οινοποιείο της Στροφιλιάς, στην Ανάβυσσο για το καθιερωμένο καλοκαιρινό πάρτυ!

Σε μία βραδιά γεμάτη εκπλήξεις, θα απολαύσουμε κρασιά από την Αττική και την Πελοπόννησο, θα ακούσουμε καταπληκτική rock, rock’ n roll, jazz, fusion & funk μουσική από τον Τάσο Λακέ, θα δοκιμάσουμε αυθεντικές American bbq, street food γεύσεις από τους Po’ Boys, θα γλυκαθούμε δροσερά από τα Ζαχαροπλαστεία Κωνσταντινίδης  και θα αποθανατίσουμε όλες τις υπέροχες στιγμές με τη βοήθεια της ομάδας του My Photobooth. !

Οι περιπετειώδεις αλλά και οι λιγότερο τολμηροί θα έχουν την ευκαιρία να ακονίσουν τη γεύση τους και να συνδυάσουν τις νοστιμιές των Po’ Boys με τα κρασιά της Στροφιλιάς στο διαγωνισμό food and wine pairing «Βρες το ταίρι» ή να διακριθούν με την πιο διάσημη φωτογραφία της βραδιάς στο διαγωνισμό «Most popular Strofilia Summer Party Photo» κερδίζοντας μοναδικά οινικά δώρα.

ΘΑ ΕΙΜΑΣΤΕ ΕΚΕΙ ΓΙΑ ΜΙΑ ΑΞΕΧΑΣΤΗ ΒΡΑΔΙΑ!

Είσοδος Ελεύθερη

Σημείωση: η γευσιγνωσία των κρασιών διαρκεί από τις 7 μ.μ έως τις 10 μ.μ. και η κατανάλωση των προϊόντων Po’ Boys & Ζαχαροπλαστεία Κωνσταντινίδης αφορά αγορά τους σε ειδικές τιμές.

Λίγα λόγια για τη Στροφιλιά

Έχοντας στη διάθεσή της περισσότερα από 500 στρέμματα ιδιόκτητων, ενοικιαζόμενων και συνεργαζόμενων αμπελώνων στην Πελοπόννησο και στην Αττική, και με οινοποιεία στην Ανάβυσσο και στη Νεμέα, η Στροφιλιά συγκαταλέγεται ανάμεσα στις πιο δυναμικές και εξωστρεφείς ελληνικές οινοπαραγωγικές εταιρίες.

Η Στροφιλιά ιδρύθηκε το 1980 από τον Γιάννη Μαλτέζο και τον Αχιλλέα Λαμψίδη, φτιάχνοντας έτσι μια από τις πιο γοητευτικές ιστορίες της νέας εποχής του ποιοτικού Ελληνικού κρασιού. Οι δύο φίλοι αποφάσισαν να δημιουργήσουν μια σειρά ποιοτικών κρασιών από ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες θέλοντας κυρίως να ικανοποιήσουν τις δικές τους εσωτερικές αναζητήσεις. Το 1985 ίδρυσαν στο κέντρο της Αθήνας το πρώτο wine bar στην Ελλάδα, δείχνοντας έμπρακτα πως είναι περίπου 25 χρόνια μπροστά από την εποχή τους. Η επιτυχία ήταν και εξακολουθεί να είναι καταιγιστική, με την επόμενη γενιά να παίρνει σιγά σιγά τα ηνία και να πηγαίνει το παιχνίδι στην επόμενη πίστα.

Οινοποιείο ΣΤΡΟΦΙΛΙΑ, 

Θέση Πατητήρια, Ανάβυσσος  (οδός Χαλκιδικής, στο δρόμο προς την Κερατέα)
Τηλ. για πληροφορίες : 22910 41650 και 6944052851

Aegean cocktails and Spirits Festival 2019

/in /by
Tο 2ο International Aegean Cocktails & Spirits Festival είναι γεγονός και θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 7 Ιουνίου στον ‘Φάρο’ του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος. Απευθύνεται στο on-trade κοινό του χώρου του Bar και σε καταναλωτές που τους αρέσουν τα cocktail και η γευσιγνωσία αποσταγμάτων.
.
Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή! Το Aegean Cocktail & Spirits™ είναι μία ενέργεια που έχει ξεκινήσει το 2016 και αποσκοπεί στην ‘επανατοποθέτηση’ και στην προώθηση των Ελληνικών Αποσταγμάτων. Μεταξύ άλλων στοχεύει στο να αλλάξει την αντίληψη των Bartender για τα Ελληνικά Αποστάγματα και να ανοίξει μία νέα αγορά δίνοντας μία πιο μοντέρνα οπτική στα μάτια των Ελλήνων Αποσταγματοποιών. Το Aegean Cocktail & Spirits, συνεισφέρει έτσι, στην ανάδειξη των σπουδαίων ελληνικών αποσταγμάτων και την ένταξή τους στην νέα εποχή των μπαρ, στην Ελλάδα και το Εξωτερικό, υποστηρίζοντας με τον τρόπο αυτό την παραγωγική διαδικασία, τις μικρές κοινότητες και την τοπικότητα.
. 
Την εποχή που οι παγκόσμιες τάσεις  στηρίζουν τα τοπικά προϊόντα τόσο στην γαστρονομία όσο και στο bartending, σε όλα τα επίπεδα, μια χώρα σαν την Ελλάδα που έχει μοναδικές πρώτες ύλες είναι σημαντικό να ‘πιστέψει’  στην ποιότητα και την αξία τους και σίγουρα η Ντένη Καλλιβωκά και η Ελένη Νικολούλια που βρίσκονται πίσω από όλη αυτή την προαπάθεια,  πιστεύουν στο brand ‘Greek Spirits’! Σε έναν κόσμο που έχει ως motto το “think global, act local”, τα ελληνικά αποστάγματα παίρνουν την θέση τους στον παγκόσμιο χάρτη με έναν τρόπο διαφορετικό. Σύγχρονο, επίκαιρο και αγαπητό. Μέσω του bar.
.
Η πλατφόρμα του Aegean Cocktails & Spirits™ υποστηρίχθηκε αρχικά από την ελληνόφωνη έκδοση του Difford’s Guide, του μεγαλύτερου οδηγού κοκτέιλ και αποσταγμάτων στον κόσμο, σταδιακά όμως η προσπάθεια αγκαλιάστηκε από πάρα πολλά μέσα και δίκτυα ενημέρωσης της Ελλάδας και του εξωτερικού.
.
Tο φετινό Aegean Cocktails & Spirits αποτελείται από μία σειρά ενεργειών. Έχοντας ήδη ταξιδέψει στην Τήνο μαζί με κορυφαίους Έλληνες bartenders και δημοσιογράφους από κορυφαία μέσα από το εξωτερικό και την Ελλάδα, και πριν ‘φύγει’ για το Βερολίνο για το μεγαλύτερο Bar Show του Κόσμου και για το Λονδίνο για να παρουσιάσει τις 5 εμπνευσμένες ‘ιστορίες’ στο Tayer, δίνει ραντεβού με το κοινό στην Αθήνα! Και αυτό δεν πρέπει να το χάσουμε! 
.
Μπορούμε να φανταστούμε τα καλύτερα ελληνικά κοκτέιλ μπαρ να φτιάχνουν συναρπαστικά κοκτέιλ με ελληνικά αποστάγματα; Θα περνούσε ποτέ από το μυαλό μας ότι σε μια Αθήνα που γίνεται ολοένα και πιο γνωστή για τη δυναμική μπαρ σκηνή της, τα cocktail με ελληνικό twist θα είχαν πρωταγωνιστική θέση; Και τελικά πόσο καλά γνωρίζουμε τις εξαιρετικές εγχώριες παραγωγές αποσταγμάτων, λικέρ, αναψυκτικών και κρασιού; Ευκαιρία να το μάθουμε!
.
Δεν χάνουμε λοιπόν το 2ο Aegean Cocktails & Spirits Festival, που θα πραγματοποιηθεί στον πανέμορφο χώρο του Φάρου στο Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, την Παρασκευή 7 Ιουνίου 2019, 14.00-22.00.
.
Τι θα χάσουμε αν δεν πάμε?? Πολλά: 
.
• Τους κορυφαίους παραγωγούς και bartenders από όλη την Ελλάδα, που θα σερβίρουν cocktail με ελληνικό twist σε πάνω από δέκα διαφορετικά bar, για μία ολόκληρη ημέρα (14.00-22.00).
.
• Δεν θα δοκιμάσουμε κάθε ένα από τα προϊόντα και μόνα τους, και δεν θα μιλήσουμε με εξειδικευμένους bartender για την χρήση τους μέσα σε cocktail, καθώς και για τα στάδια παραγωγής τους.
• Δεν θα δούμε τα καλύτερα cocktail bar της Αθήνας να παρουσιάζουν τα δικά τους Aegean cocktails στην διάρκεια του φεστιβάλ, στα μπαρ των παραγωγών.
.
• Δεν θα φτιάξουμε τα δικά μας cocktail στους ειδικά διαμορφωμένους χώρους του “fun cocktail making”, όπου ακολουθώντας τις οδηγίες των επαγγελματιών, θα δημιουργούσαμε step by step τα δικά μας Aegean Cocktails.
.
• Δεν θα έχουμε την ευκαιρία να παρακολουθήσουμε το «Stories By The Storytellers», παρουσιάσεις από κορυφαίους bartenders που θα διηγηθούν ιστορίες εμπνευσμένες από την ιστορία, την κληρονομιά, την τοπικότητα, την τεχνογνωσία των ελληνικών προϊόντων και αποσταγμάτων, αλλά και τα πολλά σεμινάρια.
.
Παρασκευή 7 Ιουνίου 2019, 14:00-22:00
Φάρος, ΚΠΙΣΝ (Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος)
Γενική είσοδος στο φεστιβάλ: 10 ευρώ (περιλαμβάνει 3 cocktail)
Προπώληση μέσω του viva.gr: 10 ευρώ (περιλαμβάνει 3 cocktail)
.
H γιορτή όμως δεν σταματάει εδώ!
.
Στα πλαίσια του 2ου Aegean Cocktails & Spirits, και ξεκινώντας από τις 5 Ιουνίου, κορυφαία cocktail bar από όλη την Ελλάδα, θα δημιουργήσουν δικές τους συνταγές με τα προϊόντα των παραγωγών που συμμετέχουν στο φεστιβάλ και θα τα σερβίρουν σε προνομιακή τιμή.
.
Έτσι για 5 ημέρες, θα διαθέτουν ένα ξεχωριστό Aegean Cocktails & Spirits κατάλογο cocktail μέσα από τον οποίο θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε τα cocktail τους με ελληνικό twist σε χαμηλότερη τιμή! (η λίστα θα ανακοινωθεί στα social media του Aegean Cocktails & Spirits και το Diffords Guide).

Drink Pink 2019

/in /by

Ακάθεκτη η πορεία των ροζέ κρασιών, ακάθεκτο και το Drink Pink! Η μεγαλύτερη γευσιγνωσία ροζέ οίνων της Ελλάδας, για καταναλωτές, εν όψει του καλοκαιριού.

  •  130 ετικέτες
  • καινοτόμος τρόπος παρουσίασης
  • η πιο γρήγορα ανερχόμενη κατηγορία κρασιού, παγκοσμίως

Ο οινικός κόσμος βιώνει από το 2015 την εποχή των ροζέ, η τάση των οποίων καλά κρατεί. Τα ροζέ, όλο και πιο ενδιαφέροντα, συνεχίζουν να είναι μια από τις πιο δυνατές οινικές τάσεις παγκοσμίως, που συγκινεί όλο και πιο πολύ έλληνες παραγωγούς και οινόφιλους. Η εκδήλωση γευστικής δοκιμής Drink Pink, Rosé Wine Extravaganza, που πρωταγωνίστησε σε αυτήν την πορεία, είναι και φέτος πιστή στο ραντεβού της, την Κυριακή 9 Ιουνίου (12:00 – 20:00), στον ίδιο χώρο (ξενοδοχείο Hilton Αθηνών). Νέες ετικέτες, πρωτοεμφανιζόμενα στην εκδήλωση κρασιά και η νέα εσοδεία καθιερωμένων ροζέ, που πρωτοστάτησαν στην άνοδο των κρασιών αυτού του χρώματος, θα είναι εκεί για να δοκιμαστούν με τον τρόπο που το Drink Pinkκαθιέρωσε, μαζί με διάφορες εκπλήξεις.

Τα αρώματα και οι αποχρώσεις των ροζέ του Drink Pink Rosé Wine Extravaganza 2019 θα είναι σίγουρα πολλές δεκάδες. Άλλωστε, τα τελευταία χρόνια, μετά από την έκρηξη της παραγωγής ελληνικών ανοιχτόχρωμων ροζέ, η χρωματική γκάμα των κρασιών αυτών έχει διευρυνθεί δραματικά. Ανάλογο είναι το αρωματικό, όσο και το γευστικό τους εύρος, κάτι που κάνει τα ροζέ ακόμα πιο ενδιαφέροντα. Τα κάνει όμως και ικανά να καταναλωθούν ως απεριτίφ, ως ταιριαστά σχεδόν με όλα τα πιάτα της ελληνικής και όχι μόνο κουζίνας, έως και ως συνοδοί γκουρμέ πιάτων. Για το λόγο αυτό, το Drink Pink Rosé Wine Extravaganza ξεχωρίζει και ομαδοποιεί προς δοκιμή τα κρασιά του σε 5 μεγάλες γευστικές κατηγορίες (+ τα αφρώδη), διευκολύνοντας τους οινόφιλους κατά τη δοκιμή τους, αλλά και προτείνοντας ταίριασμα με φαγητό:

1) Ελαφριά και φρέσκα ροζέ (πιο κοντά στα λευκά, όπου ανήκουν και τα περισσότερα ανοιχτόχρωμα ροζέ),

2) Γεμάτα και πλούσια (πιο κοντά στα κόκκινα),

3) Φρουτώδη και απαλά με μεστή γεύση,

4) Μυελώδη και φρουτώδη (με κάποια αίσθηση γλυκύτητας, που συχνά τα κάνει πιο ελκυστικά και πιο ισορροπημένα),

5) Γλυκά και φρουτώδη ροζέ.

Φέτος, όπως κάθε χρόνο, οι επισκέπτες στο Drink Pink Rosé Wine Extravaganza 2019 (που διοργανώνεται από το Οινόραμα, τη μεγαλύτερη έκθεση κρασιών της χώρας) θα δοκιμάζουν μόνοι τους («self-pour») και ελεύθερα τα κρασιά του, χωρίς τη φυσική παρουσία των οινοπαραγωγών, αλλά με θέα την πισίνα του Hilton Αθηνών. Αρωγοί στις δοκιμές αυτές θα είναι και φέτος ο κατατοπιστικός κατάλογος της εκδήλωσης (ένας αληθινός οδηγός ροζέ κρασιών) και οι γεμάτες πληροφορίες μπροσούρες, που βρίσκονται αναρτημένες πίσω από κάθε κρασί.

Σε ένα υπέροχο περιβάλλον, οι επισκέπτες στο Drink Pink Rosé Wine Extravaganza 2019 θα έχουν και φέτος την ευκαιρία να επιλέξουν τα ροζέ για το επερχόμενο καλοκαίρι, αφού τα κρασιά αυτού του χρώματος είναι άκρως καλοκαιρινά. Τώρα δε που η ποιότητά τους έχει απογειωθεί καλύπτουν όλων τα γούστα: Αυτών που έτσι κι αλλιώς λατρεύουν τα ροζέ, αλλά και αυτών που προτιμούν τα λευκά ή τα κόκκινα.

Ανοιχτές Πόρτες 2019

/in /by

Οι Ανοιχτές Πόρτες ‘έφτασαν΄και φέτος! Μια μοναδική γευστική και ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι φίλοι και οι φίλες του κρασιού  σε όλη την Ελλάδα,  συμμετέχοντας στην εκδήλωση «Ανοιχτές Πόρτες», η οποία διοργανώνεται συλλογικά από τις Ενώσεις Οινοπαραγωγών της χώρας και τα επισκέψιμα οινοποιεία – μέλη τους.

Το Σάββατο 18 Μαΐου και την Κυριακή 19 Μαΐου, από τις 11 το πρωί έως τις 7 το απόγευμα, οι οινόφιλοι θα έχουν τη δυνατότητα να περιηγηθούν στους Δρόμους του Κρασιού της Ελλάδας και να συμμετάσχουν σε ποικίλες δραστηριότητες, οι οποίες περιλαμβάνουν ξεναγήσεις, γευστικές δοκιμές, διαγωνισμούς με πλούσια δώρα και άλλες εκπλήξεις. Αξίζει να σημειωθεί ότι η είσοδος στα οινοποιεία το διήμερο 18-19 Μαΐου θα είναι ελεύθερη.

Προγραμματίστε από τώρα τη δική σας απόδραση και χαράξτε τη δική σας οινική διαδρομή. Σε όποιο μέρος της Ελλάδας και αν βρίσκεστε, περιηγηθείτε στην ελληνική ύπαιθρο και επισκεφτείτε ένα ή και περισσότερα οινοποιεία. Μυηθείτε στον μαγευτικό κόσμο του κρασιού, απολαύστε το τοπίο που διαμορφώνουν οι αμπελώνες, γνωρίστε τη διαδικασία της οινοπαραγωγής και δοκιμάστε εξαιρετικά Επώνυμα Ελληνικά Κρασιά.

Ενημερωθείτε για τα οινοποιεία που συμμετέχουν από τις Ενώσεις Οινοπαραγωγών της κάθε περιοχής:

Οίνοι Βορείου Ελλάδος (ENOABE)

Τ: 2310 281617, e-mail: info@wineroads.gr,

www.wineroads.gr , www.winesofnorthgreece.gr

Facebook: www.fb.com/winesofnorthgreece #winesofnorthgreece

Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα τηs Κεντρικήs Ελλάδας (ΕΝΟΑΚΕ),

Τ: 22330 23172 & 210 8075512, e-mail: info@enoake.gr, www.enoake.gr , Facebook: www.fb.com/oinoikentrikisellados #winesofcentralgreece

Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα τηs Αττικής (ΕΝΟΑΑ),

Τ: 210 6031020, e-mail info@enoaa.gr, www.enoaa.gr

Facebook: atticavineyards , #atticavineyards

Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα τηs Πελοποννήσου (ΕΝΟΑΠ),

T: 210 7210842, e-mail manolis@enoap.org, http://peloponnesewineroads.com Facebook : www.fb.com/WinesOfPeloponnese   # WinesOfPeloponnese

Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης (Wines of Crete),

T: 2816 007940, e-mail: info@winesofcrete.gr www.winesofcrete.gr

Facebook:  www.fb.com/winesofcrete #winesofcrete

Ένωση Οινοποιών Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου (ΕΝΟΑΝΑ),

T: 2242069860, e-mail: enoanawines@gmail.com  , www.aegeanwineries.gr

Facebook: Aegean Islands Wines #AegeanIslandsWines