Κρασιά από διεθνείς ποικιλίες @ Λίστα Σεπτεμβρίου

Η πρώτη λίστα μετά το καλοκαίρι περιλαμβάνει Ελληνικά μονοποικιλιακά κρασιά από δημοφιλείς διεθνείς ποικιλίες, που έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο και φυσικά και στην Ελλάδα. Επιλέξαμε κρασιά που θεωρούμε ότι βγάζουν τα τυπικά χαρακτηριστικά τους και αποδεικνύουν ότι οι διεθνείς ποικιλίες μπορούν να εγκλιματιστούν στην Ελληνική γη και να δώσουν εξαιρετικά κρασιά. Είμαστε από αυτούς που πιστεύουν ότι οι Ελληνικές ποικιλίες αποτελούν θησαυρό και το μεγάλο πλεονέκτημα για τα ελληνικά κρασιά αλλά υπάρχει χώρος και για τις διεθνείς ποικιλίες, που έχουν συμβάλει στην πρόοδο του κλάδου της οινοπαραγωγής τα τελευταία 30 χρόνια.

Αφρώδες κρασί

Κρασί: Deus rosato, Cavino
Ποικιλίες: Syrah
Προέλευση: Αχαΐα, Πελοπόννησος
Περιγραφή: Ημίγλυκο και ημιαφρώδες με αρώματα κερασιού, φράουλας και λουλουδιών. Γαργαλιστικές φυσαλίδες, ελαφρύ αλκοόλ, δροσερή οξύτητα και γλυκιά επίγευση.
Αρμονία με: Ιδανικό ως απεριτίφ, φρουτοσαλάτες, ελαφριά γλυκά με φρούτα και κέικ.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 10,50 – 11,00 €

 ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Λευκά κρασιά

Κρασί: Viognier Cuvee Larsinos 2014, Σκούρα
Ποικιλίες: Viognier
Προέλευση: ΠΓΕ Πελοπόννησος
Περιγραφή: Αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου και φλούδες εσπεριδοειδών με διακριτικές νότες βανίλιας και φουντουκιού. Νόστιμο και απολαυστικό στο στόμα με βουτυράτη επίγευση.
Αρμονία με: Λευκά κρέατα με κρέμα γάλακτος, κοτόπουλο με κάρυ, ζυμαρικά με πικάντικες λευκές σάλτσες, ψάρια και θαλασσινά.
Παλαίωση: 2-4 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 12,0 – 13,0 €

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Κρασί: Chardonnay 2014, Κτήμα Κατσαρού
Ποικιλίες: Chardonnay
Προέλευση: ΠΓΕ Κρανιά
Περιγραφή: Αρώματα τροπικών φρούτων, βοτάνων και δρυός, γεμάτο στο στόμα, με διακριτική οξύτητα και λιπαρή επίγευση.
Αρμονία με: Πλούσια πιάτα λευκών κρεάτων, ζυμαρικά με κρέμα γάλακτος, ψητά λιπαρά ψάρια, πανσέτα χοιρινή στα κάρβουνα, ριζότο με λαχανικά.
Παλαίωση: 3-4 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 14,0 – 15,0 €

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Κρασί: Μηλιά 2014, Τετράμυθος
Ποικιλίες: Sauvignon Blanc
Προέλευση: ΠΓΕ Αχαΐα
Περιγραφή: Αρώματα εσπεριδοειδών, τροπικών φρούτων, μήλου και βοτάνων. Παιχνιδιάρικο στο στόμα με ζωηρή οξύτητα και επίγευση που διαρκεί.
Αρμονία με: Φρέσκιες σαλάτες, θαλασσινά, ελαφριά πιάτα ψαριών, κολοκυθάκια γεμιστά, ντολμαδάκια και ζυμαρικά με λαχανικά.
Παλαίωση: 1-2 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 13,0 – 14,0 €

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Κρασί: Nostos Roussanne 2014, Μανουσάκης
Ποικιλίες: Roussanne
Προέλευση: Βατόλλακος Χανίων
Περιγραφή: Αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, μελιού, αποξηραμένων λουλουδιών και βανίλιας. Πλούσιο στο στόμα και λιπαρό με πικάντικη επίγευση.
Αρμονία με: Πλούσια πιάτα ψαριών και λευκών κρεάτων, ριζότο και ώριμα τυριά.
Παλαίωση: 4- 6 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 19,0 – 20,0 €

………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Ροζέ κρασιά

Κρασί: Thema rose 2014, Παυλίδη
Ποικιλίες: Tempranillo
Προέλευση: ΠΓΕ Δράμα
Περιγραφή: Αρώματα φράουλας, κερασιού, κανέλλας και βοτάνων. Μέτριο σώμα με σχετικά υψηλή οξύτητα και βουτυράτη επίγευση.
Αρμονία με: Φρέσκιες σαλάτες, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, ελαφριές πίτσες, σαγανάκι γαρίδες και ψάρια ψητά.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 9,0 – 10,0 €

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Ερυθρά κρασιά

Κρασί: Pinot Noir 2012 Κτήμα Άλφα
Ποικιλίες: Pinot Noir
Προέλευση: Π.Γ.Ε. Φλώρινα
Περιγραφή: Αρώματα κόκκινων φρούτων, βοτάνων, γης με διακριτικές ανθικές νότες. Κομψό στο στόμα με ζωηρή οξύτητα, βελούδινες τανίνες και μακρά επίγευση.
Αρμονία με: Κοκκινιστά κρέατα, κεφτεδάκια τηγανιτά, ριζότο με μανιτάρια, μακαρόνια με κιμά, μπριζόλες χοιρινές και ποικιλίες αλλαντικών.
Παλαίωση: 5-6 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 15,0 – 16,0 €

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Κρασί: Αέναον, Merlot 2010, Κτήμα Λαντίδη
Ποικιλίες: Merlot
Προέλευση: ΠΓΕ Πελοπόννησος
Περιγραφή: Αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών και βανίλιας. Γεμάτο στο στόμα με αρκετές αλλά μαλακές τανίνες και μπαχαρένια επιγευση.
Αρμονία με: Μπιφτέκια στην σχάρα, λουκάνικα ψητά, κόκορα με μακαρόνια, μουσακά και αρνάκι γιουβέτσι.
Παλαίωση: 2-4 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 11,50 – 12,50 €

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Κρασί: Αμέθυστος Cava 2008, Κώστας Λαζαρίδης
Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon
Προέλευση: ΠΓΕ Δράμας
Περιγραφή: Αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, βοτάνων, μπαχαρικών και ξηρών καρπών. Πληθωρικό στο στόμα με ώριμες μαλακές τανίνες και βανιλάτη επίγευση.
Αρμονία με: Κρεατικά ψητά, σιγομαγειρεμένο κυνήγι, σουτζουκάκια και ώριμα τυριά.
Παλαίωση: 8 – 10 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 23,0 – 24,0 €

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Κρασί: Syrah 2008, Κίκονες
Ποικιλίες: Syrah
Προέλευση: ΠΓΕ Ίσμαρος
Περιγραφή: Αρώματα γλυκού βύσσινου, μπαχαρικών, καφέ και γλυκόριζας. Συμπυκνωμένο και πλούσιο στο στόμα με μαλακές τανίνες και σοκολατένια επίγευση.
Αρμονία με: Σπαλομπριζόλες μοσχαρίσιες στα κάρβουνα, σπετζοφάι, burgers, σιγομαγειρεμένο κυνήγι και πικάντικα αλλαντικά.
Παλαίωση: 3-5 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 17,0 – 18,0 €

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Γλυκό κρασί

Κρασί: Φυσικώς γλυκύς, Βιβλία Χώρα
Ποικιλίες: Gewürztraminer
Προέλευση: Καβάλα, Μεκεδονία
Περιγραφή: Αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών, γλυκό κυδώνι, τριαντάφυλλου και μελιού. Απολαυστικό με ευχάριστη γλύκα στο στόμα και μακρά μελένια επίγευση.
Αρμονία με: Αποξηραμένα φρούτα, σοκολάτα γάλακτος, τάρτες φρούτων, γαλακτομπούρεκο και εκμέκ.
Παλαίωση: 4-6 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 9,0 – 10,0 € (375ml)