Σε αντίθεση με άλλες περιοχές η Ήπειρος και συγκεκριμένα η περιοχή των Ιωαννίνων στο βορειοανατολικό τμήμα του διαμερίσματος, δεν διαθέτει πολλές τοπικές ποικιλίες. Η γηγενής ποικιλία Ντεμπίνα είναι η πιο δημοφιλής λευκή στην περιοχή ενώ οι πιο σημαντικές ερυθρές είναι το Μπεκάρι και το Βλάχικο. Ιδιαίτερα σημαντική είναι και η παραγωγή αφρωδών οίνων κυρίως λευκών […]
Η ζώνη Π.Ο.Π. Δαφνές, βρίσκεται στο δυτικό τμήμα του νομού Ηρακλείου στην Κρήτη, στις ανατολικές πλαγιές του Ψηλορείτη. Η ποικιλία που χρησιμοποιείται για την παραγωγή των κρασιών της ζώνης αυτής είναι το Λιάτικο. Τα κρασιά μπορεί να ερυθρά ξηρά ή ερυθρά γλυκά (vin doux), φυσικός γλυκά (vin doux naturel) και φυσικώς γλυκά (vin naturellement doux), […]
Η ζώνη Π.Ο.Π. Αρχάνες βρίσκεται νότια της πόλης του Ηρακλείου Κρήτης, στις περιοχές Αρχάνες και Τεμένους, σε υψόμετρο 300 με 400 μέτρων. Τα κρασιά που παράγονται είναι ερυθρά ξηρά από τις ποικιλίες Μαντηλάρι (Μανδηλαριά) και Κοτσιφάλι. Το κοτσιφάλι, το οποίο συνήθως καταλαμβάνει μεγαλύτερο ποσοστό, προσδίδει στο χαρμάνι αλκοόλ και αρώματα ενώ η Μανδηλαριά χρώμα, τανίνες […]
Η ζώνη Π.Ο.Π. Χάνδακας-Candia, που θεσπίστηκε το 2010, βρίσκεται στον νομό Ηρακλείου Κρήτης και περιλαμβάνει εκτάσεις στις περιοχές Αρχάνες, Αστερούσια, Νίκου Καζατζάκη, Αγία Βαρβάρα, Γόρτυνα, Κοφινά, Γοργολαϊνή, Παλιανή, Γάζιο,Τέμενος, Μαλεβίζιο, Θραψανού, Επισκοπή και Αρκαλοχώρι. Οι αμπελώνες εκτείνονται σε πλαγιές σε υψόμετρο μέχρι 700 μέτρα. Τα λευκά ξηρά κρασιά παράγονται από τις λευκές ποικιλίες Βηλάνα σε […]
Η ζώνη Π.Ο.Π. Malvasia Χάνδακας-Candia, που θεσπίστηκε το 2011 βρίσκεται στον νομό Ηρακλείου Κρήτης και περιλαμβάνει εκτάσεις στις περιοχές Αρχάνες, Αστερούσια, Νίκου Καζατζάκη, Αγία Βαρβάρα, Γόρτυνα, Κοφινά, Γοργολαϊνή, Παλιανή, Γάζιο,Τέμενος, Μαλεβίζιο και Αρκαλοχώρι. Οι αμπελώνες εκτείνονται σε πλαγιές σε υψόμετρο μέχρι 700 μέτρα. Τα κρασιά παράγονται από λιαστά σταφύλια των λευκών ποικιλιών Ασύρτικο, Αθήρι, Βιδιανό, […]
Η Ήπειρος, μια πολύ ορεινή και ψυχρή περιοχή, αποτελείται από τους νομούς Άρτας, Πρέβεζας, Θεσπρωτίας και Ιωαννίνων. Οι τρεις πρώτοι νομοί δεν παρουσιάζουν ιδιαίτερο αμπελουργικό ενδιαφέρον καθώς διαθέτουν πολύ μικρούς παραγωγούς που η παραγωγή τους διατίθεται σε χύμα μορφή και σε τοπικό επίπεδο. Ο νομός Ιωαννίνων είναι το κέντρο της οινοπαραγωγής της Ηπείρου και συγκεκριμένα […]
Η ζώνη Π.Ο.Π. Σητεία βρίσκεται στις βορειοανατολικές ακτές της Κρήτης στην περιοχή της Σητείας και στο οροπέδιο της Ζήρου. Οι αμπελώνες εκτείνονται σε ημιορεινές και ορεινές περιοχές σε υψόμετρο 300 – 750 μέτρων. Αν και η περιοχή παρουσιάζει μεγάλη ανάπτυξη και έχει δυναμική ο αριθμός των αξιόλογων εμφιαλωμένων κρασιών παραμένει μικρός. Τα λευκά κρασιά Π.Ο.Π. […]
Η ζώνη Π.Ο.Π. Malvasia Σητείας, που θεσπίστηκε το 2010 βρίσκεται στις βορειοανατολικές ακτές της Κρήτης στην περιοχή της Σητείας και της Λεύκης. Οι αμπελώνες εκτείνονται σε ημιορεινές και ορεινές περιοχές σε υψόμετρο 300 – 750 μέτρων. Τα κρασιά παράγονται από λιαστά σταφύλια των λευκών ποικιλιών Ασύρτικο, Αθήρι, Θραψαθήρι, Μοσχάτο Σπίνας και Manvasia di Candia aromatica […]
Στα Γρεβενά η οινοπαραγωγή δεν είναι ιδιαίτερα ανεπτυγμένη. Τα περισσότερα κρασιά διατίθενται σε χύμα μορφή και σε τοπικό επίπεδο. Καλλειεργούνται κυρίως ερυθρές γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες όπως οι Μοσχόμαυρο, Ξινόμαυρο, Cabernet Franc και Merlot. Τα Γρεβενά διαθέτουν την ομώνυμη ζώνη Π.Γ.Ε. Γρεβενά για τα ροζέ και τα ερυθρά κρασιά.
Οι αμπελώνες της Καστοριάς είναι από τους πιο ορεινούς στην Ελλάδα, οι δύσκολες όμως κλιματολογικές συνθήκες μετριάζονται από την επίδραση της λίμνης. Καλλιεργούνται κυρίως οι λευκές ποικιλίες Ροδίτης και Sauvignon Blanc και οι ερυθρές Ξινόμαυρο, Cabernet Sauvignon, Merlot και Syrah . Η περιοχή διαθέτει την Π.Γ.Ε Καστοριά για τα λευκά και τα ερυθρά κρασιά.