Κάθε μήνα θα ετοιμάζουμε μία λίστα με διάφορα κρασιά, λευκά, ροζέ, κόκκινα, αφρώδη, γλυκά κρασιά.

6 ‘χαρούμενα’ κρασιά για τον Ιούνη

Με το Καλοκαίρι να έχει μπει για τα καλά, η λίστα του Ιουνίου περιλαμβάνει 6 ‘χαρούμενα’ κρασιά, που απολαμβάνονται εύκολα όλες τις ώρες της ημέρας. Κρασιά που ταιριάζουν με τα καλοκαιρινά πιάτα αλλά και κρασιά που θα πάρετε μαζί σας στην παραλία!
Καλά μπάνια!
.
edenia theopetra estate meteoraΚρασί: Edenia rose 2013, Κτήμα Θεόπετρα
Ποικιλίες: Λημνιώνα
Προέλευση: ΠΓΕ Μετέωρα
Περιγραφή: Ροζέ αφρώδες κρασί με απολαυστικά αρώματα κόκκινων φρούτων, βοτάνων και γλυκών μπαχαρικών. Ευγενικές φυσαλίδες στο στόμα, ανεπαίσθητες τανίνες και μπισκοτένια επίγευση.
Αρμονία: Φρουτοσαλάτες, σαλάτες, θαλασσινά και ελαφριά κοκκινιστά πιάτα.
Τιμή με ΦΠΑ: 22,0 – 23,0  €
.
γένεσις κεχρήΚρασί: Γένεσις 2015, Οινοποιία Κεχρή
Ποικιλίες: 60% Sauvignon Blanc, 40% Ροδίτης
Προέλευση: ΠΓΕ Μακεδονία, Γουμένισσα Κιλκίς
Περιγραφή: Ευχάριστό και δροσερό λευκό κρασί με εξαιρετική σχέση τιμής ποιότητας. Ευωδιαστό, με πυρηνόκαρπα και εξωτικά φρούτα σε φόντο φυτικών στοιχείων. Στο στόμα είναι κομψό και νόστιμο, με τραγανή οξύτητα. Πιείτε το φρέσκο.
Αρμονία: Δροσερές σαλάτες, πιάτα με λαχανικά, θαλασσινά, ψάρια τηγανητά, ντολμαδάκια και λευκά κρέατα με λεμονάτες σάλτσες.
Τιμή με ΦΠΑ: 5,0 – 6,0  €
.
mantinia troupisΚρασί: Μαντινεία 2015, Τρουπή
Ποικιλίες:Μοσχοφίλερο
Προέλευση: ΠΟΠ Μαντινεία
Περιγραφή: Ζωηρό λευκό κρασί γεμάτο με αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου και λουλουδιών, αναζωογονητική οξύτητα, φρεσκάδα και παιχνιδιάρικη επίγευση. Πιείτε το φρέσκο
Αρμονία: Σαλάτες, μικρά ψάρια, θαλασσινά, λαδερά, λεμονάτα πιάτα κοτόπουλου και ζυμαρικά με ελαφριές άσπρες σάλτσες.
Τιμή με ΦΠΑ: 8,0-9,0 €
.
Weingut Robert Weil Rheingau Riesling KabinettΚρασί: Riesling Kabbinet Halbtrocken 2012, Robert Weil
Ποικιλίες:Riesling
Προέλευση:Rheingau, Γερμανία
Περιγραφή: Ακαταμάχητο λευκό ελαφρύ κρασί με αρώματα λουλουδιών, εσπεριδοειδών, μήλου, αχλαδιού και μελιού. Στο στόμα είναι νόστιμο με μία απαλή ευχάριστη γλυκύτητα, τραγανή οξύτητα και λεμονάτη επίγευση. Μπορεί να ωριμάσει για τουλάχιστον μία πενταετία ακόμα. Με μόλις 11% αλκοόλ είναι το ιδανικό κρασί για την παραλία!
Αρμονία: Φρουτοσαλάτες, πικάντικα πιάτα, σαλάτες, ‘άγλυκα’ γλυκά όπως λεμονόπιτα και γρανίτες.
Τιμή με ΦΠΑ:  24,0 – 25,0 €
.
granatus roseΚρασί: Granatus 1015, Παπαγιαννάκος
Ποικιλίες:70% Cabernet Sauvignon, 30% Αγιωργίτικο
Προέλευση: ΠΓΕ Αττική
Περιγραφή: Ελκυστικό ροζέ κρασί με αρώματα κόκκινων φρούτων, λουλουδιών, καραμέλας και πιπεριάς. Χυμώδες στο στόμα, με αρκετή δροσιά και φρουτένια επίγευση. Πίνεται φρέσκο.
Αρμονία: Ψάρια, θαλασσινά, ζυμαρικά με λευκές και κόκκινες σάλτσες, τοματοκεφτέδες, γεμιστά και λευκά κρέατα.
Τιμή με ΦΠΑ: 10,0 – 11,0 €
.
gerard-bertrand-prima-nature-syrahΚρασί: Prima Nature Syrah 2015, Gerard Bertrand
Ποικιλίες: Syrah
Προέλευση: Νότια Γαλλία
Περιγραφή: Φρέσκο κόκκινο κρασί χωρίς θειώδες, με αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, γλυκόριζας και λεβάντας. Στο στόμα είναι φινετσάτο, με μέτριο προς ελαφρύ σώμα, βελούδινες τανίνες και φρουτώδη επίγευση. Πίνεται ευχάριστα τώρα αλλά μπορεί να ωριμάσει για 2-3 χρόνια.
Αρμονία: Κρέατα ψητά ή κοκκινιστά, μουσακάς, μελιτζάνες, τόνο και σολομό, χταπόδι, πλούσια ριζότο, πιάτα με μανιτάρια και ώριμα τυριά.
Τιμή με ΦΠΑ: 14,0 – 15,0  €

Λουλούδια @ Λίστα Μαΐου

Ο Μάης είναι ο μήνας των λουλουδιών. Έτσι και εμείς διαλέξαμε το θέμα της Μαγιάτικης λίστας να είναι τα λουλούδια. 8 κρασιά που αν στριφογυρίσετε το ποτήρι σας θα ‘βγουν’ τριαντάφυλλα, λεβάντες και άλλα μυρωδάτα λουλουδάκια, που θα σας μεταφέρουν κατευθείαν στην εξοχή! Κρασιά από ποικιλίες που διακρίνονται για τα ανθικά αρώματα τους.

Λευκά κρασιά

Κρασί: Salto 2014, Σκούρα
Ποικιλίες: Μοσχοφίλερο
Προέλευση: ΠΓΕ Πελοπόννησος
Περιγραφή: Τριαντάφυλλο, άνθη εσπεριδοειδών και γιασεμί! Μαζί με αρώματα εσπεριδοειδών, αχλαδιού και νύξεις ορυκτών. Δροσερό στο στόμα, με μέτριο σώμα, πολύπλοκη γεύση και φρουτώδη επίγευση.
Αρμονία: Δροσερές σαλάτες, τηγανίτα ψαράκια, ωμά ή αχνιστά όστρακα, κοτόπουλο λεμονάτο, λαδερά αλλά και σαν απεριτίφ.
Παλαίωση: 2 – 3 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 10,50 – 11,50 €
 .
τριαντάφυλλο, μοσχοφίλερο, μοσχάτοΚρασί: Moschato di Rio 2015, Αχαιών Οινοποιητική
Ποικιλίες: Μοσχάτο Λευκό
Προέλευση: ΠΓΕ Αχαΐα
Περιγραφή: Αγιόκλιμα και άνθη εσπεριδοειδών που συνδυάζονται με αρώματα μήλου, και φρέσκου ροδάκινου. Φρεσκάδα στο στόμα, με σχετικά ελαφρύ σώμα και ευχάριστη επίγευση.
Αρμονία: Φρέσκες σαλάτες, θαλασσινά και ψάρια αλλά και σαν απεριτίφ.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 8,0 – 9,0 €
 .
Κρασί: Gewurtzraminer 2015, Λαλίκος
Ποικιλίες: Gewurtzraminer
Προέλευση: ΠΓΕ Καβάλα
Περιγραφή: Αγιόκλημα και τριαντάφυλλο σε φόντο γλυκών φρούτων όπως πεπόνι και ανανά. Ξηρό και νόστιμο στο στόμα με φρουτώδη επίγευση.
Αρμονία: Πιάτα ασιατικής κουζίνας, ελαφριά πιάτα λευκών κρεάτων, πικάντικα τυριά.
Παλαίωση: 2 – 4 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 10,0 – 11,0 €
 .
Κρασί: Riesling 2013, Hugel
Ποικιλίες: Riesling
Προέλευση: AOC Alsace, Γαλλία
Περιγραφή: Έντονα αρώματα λεμονανθών, που συμπληρώνονται με αυτά του γκρέιπφρουτ, του πράσινου μήλου και του μοσχολέμονου. Ξηρό στο στόμα με τραγανή οξύτητα, μέτριο σώμα και λεμονάτη επίγευση.
Αρμονία: Σαλάτες, όστρακα, θαλασσινά, ψάρια και κατσικίσια τυριά.
Παλαίωση: 4 – 5 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 18,0 – 19,0 €

Ροζέ κρασί

Κρασί: Petale de rose, Regine Sumeire
Ποικιλίες: Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet sauv, Mourvedre, Ugni blanc, Semillon, Rolle
Προέλευση: AOC Cotes de Provence, Νότια Γαλλία
Περιγραφή: Λευκά άνθη και ροδοπέταλα παρέα με αρώματα κόκκινων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών και νότες ορυκτών. Τραγανό στο στόμα, με κρεμμώδη υφή και φραουλένια επίγευση.
Αρμονία: Ψάρια και θαλασσινά, γαρίδες σαγανάκι, πιάτα λευκών κρεάτων, πίτσες, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες.
Παλαίωση: 3 – 4 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 18,0 – 19,0 €
Ερυθρά κρασιά
 .
Κρασί: Cellar Selection 2014, Villa Maria
Ποικιλίες: Villa Maria
Προέλευση: Marlborough, New Zealand
Περιγραφή: Αρώματα βιολέτας και τριαντάφυλλου που συμπληρώνονται από έντονα αρώματα φρούτων όπως κεράσι και φράουλα. Στο στόμα είναι βελούδινο και φρουτένιo με αναζωογονητική οξύτητα.
Αρμονία: Ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, σουτζουκάκια, μουσακά, ψητά κρέατα, λουκάνικα και τυριά.
Παλαίωση: 3-5 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 19,0 – 20,0 €
 .
λεβάντα, syrah, pinot noirΚρασί: Les Meysonniers 2013, M. Chapoutier
Ποικιλίες: Syrah
Προέλευση: AOC Crozes Hermitage, Βόρειος Ροδανός
Περιγραφή:Αρώματα λεβάντας σε συνδυασμό με μαύρα φρούτα, φρέσκο πιπέρι και φυτικότητα. Γεμάτο σώμα με μαλακές τανίνες και λουλουδένια επίγευση που διαρκεί.
Αρμονία: Κόκκινα κρέατα ψητά ή μαγειρευτά, burgers, πιπεράτα φιλέτα, οσομπούκο, αλλαντικά και τυριά.
Παλαίωση: 4 – 6 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 16,0 – 17,50 €
Γλυκό κρασί
Κρασί: G 2013, Βρυνιώτης
Ποικιλίες: Βραδυανό
Προέλευση: ΠΓΕ Εύβοια
Περιγραφή: Έντονο άρωμα τριαντάφυλλου που συμπληρώνεται από μέλι, αποξηραμένο  βερίκοκο, ανανά, κανέλα και αρμπαρόριζα.  Γλυκό στο στόμα, υψηλό αλκοόλ, οξύτητα που  δροσίζει και έντονη γεύση που θυμίζει λουκούμι τριαντάφυλλο.
Αρμονία: Γλυκά με σοκολάτα γάλακτος, προφιτερόλ, τάρτες φρούτων, γλυκά του κουταλιού, λεμονόπιτες, ρεβανί, εκμέκ, παγωτό αλλά και πλούσια τυριά.
Παλαίωση: 5 – 7 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 12,0 – 14,0 €

Λίστα Απριλίου @ Κρασιά από γυναίκες παραγωγούς

Η πρώτη Ανοιξιάτικη λίστα, έχει άρωμα γυναίκας. 9 κρασιά από γυναίκες παραγωγούς που κρατούν τα ηνία των οινοποιείων και αποδεικνύουν ότι το κρασί είναι και γυναικεία υπόθεση!

Λευκά κρασιά

alexandra μαλαγουζιάΚρασί: Αλεξάνδρα 2015, Κλαούντια Παπαγιάννη
Πίσω από το κρασί: Κλαούντια Παπαγιάννη
Ποικιλίες: Μαλαγουζιά
Προέλευση: ΠΓΕ Χαλκιδική
Περιγραφή: Αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, εσπεριδοειδών, λουλουδιών, πιπεριάς και δυόσμου. Νόστιμο στο στόμα, φρεσκάδα και επίγευση που διαρκεί.
Αρμονία: Κοτόπουλο με άσπρες σάλτσες, λαδερά, ψάρια, όστρακα αχνιστά, και πίτες λαχανικών.
Παλαίωση: 2 -3 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 11,0 – 12,0 €
 .
moscato spinas πατεριανάκηΚρασί: Μοσχάτος Σπίνας 2015, Πατεριανάκη
Πίσω από το κρασί: ούτε μία, ούτε δύο, ούτε τρεις. Τέσσερις γυναίκες, η μητέρα Πόπη και οι κόρες Εμμανουέλα, Νίκη και Γεωργία Πατεριανάκη.
Ποικιλίες: Μοσχάτο Σπίνας
Προέλευση: ΠΓΕ Κρήτη
Περιγραφή: Απολαυστικά αρώματα τροπικών φρούτων, εσπεριδοειδών, τριαντάφυλλου και βιολέτας. Ευχάριστο στο στόμα, ξηρό, με ζωηρή οξύτητα και επίγευση που θυμίζει γλυκά φρούτα.
Αρμονία: Σαλάτες, ψάρια ψητά ή τηγανητά, καλαμαράκια, ντολμαδάκια και φρέσκα τυριά. Ιδανικό και σαν απεριτίφ.
Παλαίωση: 2 – 3 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 10,50 – 11,50 €
 .
heart φράγκουΚρασί: Heart 2015, Φράγκου
Πίσω από το κρασί: Αναστασία Φράγκου
Ποικιλίες: Μαλαγουζιά, Σαββατιανό
Προέλευση: ΠΓΕ Αττική
Περιγραφή: Ζουμερά αρώματα φρούτων όπως αχλάδι, ροδάκινο και μπανάνα. Ευκολόπιοτο στο στόμα, με μέτρια οξύτητα και φρουτώδη επίγευση.
Αρμονία: Θαλασσινά, φρέσκες σαλάτες, ζυμαρικά με λαχανικά και κολοκυθοκεφτέδες.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 7,0 – 8,0 €
.

Ροζέ κρασί

Fairytale αχαιών οινοποιητικήΚρασί: Fairytale 2015, Αχαιών Οινοποιητική
Πίσω από το κρασί: Σωσάννα Κατσικώστα
Ποικιλίες: 90% Μοσχάτο, 10% Μαύροδάφνη
Προέλευση: Αίγιο
Περιγραφή: Ευχάριστα αρώματα σκούρων φρούτων και λουλουδιών. Ημίγλυκο στο στόμα με οξύτητα που δροσίζει και απολαυστική φρουτένια επίγευση.
Αρμονία: Σαν απεριτίφ, με φρουτοσαλάτες, ελαφριά γλυκά αλλά και με πικάντικα πιάτα.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 8,0 – 9,0 €
 .

Ερυθρά κρασιά

ruby heart πορτο καρραςΚρασί: Ruby Heart 2013, Porto Carras
Πίσω από το κρασί: Υλιάνα Στέγγου
Ποικιλίες: 40% Λημνιό, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah
Προέλευση: ΠΓΕ Χαλκιδική
Περιγραφή: Φρέσκα αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, κανέλας και βανίλιας. Μαλακό, με μέτριο σώμα, με τις γεύσεις των φρούτων να ξεχωρίζουν και μία αίσθηση γλυκύτητας στην επίγευση.
Αρμονία: Ψητά κρέατα, πλούσιες πίτσες, γιουβέτσι και κρεατόπιτες.
Παλαίωση: 2 – 3 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 9,0 – 11,0 €
 .
chnariaΚρασί: Χνάρια ερυθρός 2014, Κτήμα Ράπτη
Πίσω από το κρασί: Έλενα Ράπτη
Ποικιλίες: 70% Αγιωργίτικο, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Προέλευση: ΠΓΕ Κόρινθος
Περιγραφή: Φρέσκο και αρωματικό κρασί με αρώματα κόκκινων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών και φυτικότητας. Εκφραστικό και ελαφρύ στο στόμα με χαμηλό επίπεδο τανινών και ευχάριστο τελείωμα.
Αρμονία: Ζυμαρικά και ριζότο, πίτσες, σουβλάκια, χοιρινές μπριζόλες, χταπόδι στιφάδο, πλούσια πιάτα λιπαρών ψαριών και μαλακά τυριά.
Παλαίωση: 1 – 2 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 6,0 – 7,0 €
 .
limnioΚρασί: Λημνιό 2013, Κίκονες
Πίσω από το κρασί: Μελίνα Τάσσου
Ποικιλίες: Λημνιό
Προέλευση: ΠΓΕ Ίσμαρος
Περιγραφή: Ώριμα αρώματα κόκκινων φρούτων όπως το κεράσι, γλυκών μπαχαρικών και αποξηραμένων βοτάνων. Φινετσάτο στο στόμα με βελούδινες τανίνες, γεύση γλυκόριζας και νύξεις σοκολάτας γάλακτος στο τελείωμα.
Αρμονία με: Κεφτεδάκια τηγανητά, χοιρινό και λουκάνικα στα κάρβουνα, μακαρόνια με κιμά, ριζότο με μανιτάρια.
Παλαίωση: 2-5 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 16,0 – 17,0 €
 .
koswinery-syrah-new-lΚρασί: Syrah 2012, Αμπελώνες Τριαντφυλλοπούλου
Πίσω από το κρασί: Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου
Ποικιλίες: Syrah
Προέλευση: ΠΓΕ Κως
Περιγραφή: Αρώματα δαμάσκηνου και βύσσινου, μπαχαρικών, καφέ και ξηρών καρπών. Πλούσιο στο στόμα, με αρκετές αλλά καλοδουλεμένες τανίνες και καραμελένια επίγευση.
Αρμονία με: Μοσχάρι και συκώτι στα κάρβουνα, σπετζοφάι, burgers σιγομαγειρεμένο κυνήγι και ποικιλίες αλλαντικών.
Παλαίωση: 4-6 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 11,0 – 13,0 €
 .

Γλυκό κρασί

emilia silvaΚρασί: Emilia 2007, Silva Δασκαλάκη
Πίσω από το κρασί: Ειρήνη Δασκαλάκη
Ποικιλίες: Λιάτικο
Προέλευση: ΠΟΠ Δαφνές, Κρήτη
Περιγραφή: ‘Λιαστό’ κρασί με αρώματα σταφίδας, σύκου, ξηρών καρπών και δέρματος. Γλυκό και πολύπλοκο στο στόμα, χωρίς να λιγώνει με έντονη την γεύση των αποξηραμένων φρούτων και καραμελένια επίγευση.
Αρμονία: Σιροπιαστά, σοκολατένια και με ξηρούς καρπούς γλυκά αλλά και Κρητικές γραβιέρες.
Παλαίωση: 4 – 6 χρόνια ακόμα.
Τιμή με ΦΠΑ: 28,0 – 30,0 €

Κρασιά από την Πελοπόννησο Vol1 @ Λίστα Μαρτίου

Η Λίστα του Μαρτίου, περιλαμβάνει κρασιά από την Πελοπόννησο, μία σπουδαία οινοπαραγωγική περιοχή, που διαθέτει 7 ζώνες ΠΟΠ και πληθώρα εξαιρετικών κρασιών και παραγωγών. Δεν χωρούσαν όλα αυτά τα κρασιά που θέλαμε να συμπεριλάβουμε στην λίστα, οπότε είναι σίγουρο ότι θα υπάρξει και ..Πελοπόννησος vol2!

Αφρώδες κρασί

.

Κρασί: Amalia brut, Κτήμα Τσέλεπου
Ποικιλίες: Μοσχοφίλερο
Προέλευση: ΠΟΠ Μαντίνεια
Περιγραφή: Ευχάριστο ανθικό άρωμα με δροσερή διάθεση, καλοσχηματισμένες φυσαλίδες, ζωηρή οξύτητα και φρουτώδης επίγευση.
Αρμονία με: Πρώτα πιάτα όπως οστρακοειδή, αλμυρά μπρουσκετάκια με τυρί κρέμα και μαρμελάδα.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 14,5-15,5€

Λευκά κρασιά

.

coma berenicesΚρασί: Coma Berenices 2015, Κτήμα Μερκούρη
Ποικιλίες: Viognier, Ασύρτικο
Προέλευση: ΠΓΕ Ηλεία
Περιγραφή: Εντυπωσιακό άρωμα λευκόσαρκων φρούτων, με διακριτικές νότες βανίλιας, απαλή κρεμώδη υφή, δροσερή οξύτητα και κομψή επίγευση.
Αρμονία με: Ελαφρώς λιπαρά πιάτα με λευκά κρέατα και κρέμα γάλακτος, σολομός ψητός στο φούρνο με γλυκές σάλτσες, απαλά λιπαρά τυριά.
Παλαίωση: 1-2 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 10,5-12€
                                     .
Κρασί: Μηλιά λευκή 2014, Τετράμυθος
Ποικιλίες: Sauvignon Blanc
Προέλευση: ΠΓΕ Πελοπόννησος, Αιγιαλεία
Περιγραφή: Αφοπλιστικό άρωμα εσπεριδοειδών με ευχάριστες βοτανικές νότες, γεμάτο σώμα, ζωηρή οξύτητα και φρουτώδη επίγευση.
Αρμονία με: Δροσερές πράσινες σαλάτες, πουλερικά και τάρτες λαχανικών.
Παλαίωση: 2-3 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 14,0 – 15,0€
.

Ροζέ κρασί

.

Κρασί: Βυσσινόκηπος 2015, Παλυβός
Ποικιλίες: Αγιωργίτικο
Προέλευση: ΠΓΕ Κόρινθος, Νεμέα
Περιγραφή: Ευχάριστα αρώματα κόκκινων φρούτων, τσιχλόφουσκας, τριαντάφυλλου και κανέλλας. Δροσερό στο στόμα, αρκετά πλούσιο για ροζέ, με μία ιδέα τανινών και φρουτένια επίγευση.
Αρμονία με: Φρέσκιες σαλάτες, πίτσες, ζυμαρικά με ντομάτα και σαγανάκι γαρίδες.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 9,5 – 10,0€

Ερυθρά κρασιά

.

Νεμέα ΙερόπουλοςΚρασί: Daemon 2013, Οικογένεια Ιερόπουλου
Ποικιλίες: Αγιωργίτικο
Προέλευση: ΠΟΠ Νεμέα
Περιγραφή: Έντονο και πολύπλοκο άρωμα μαύρων φρούτων και μπαχαρικών, γεμάτο στο στόμα με πλούσιο σώμα και μακρά επίγευση.
Αρμονία με: Πλούσια πιάτα με μοσχαρίσιο φιλέτο και έντονες σάλτσες, μπιφτέκια, κυνήγι σιγομαγειρεμένο.
Παλαίωση: 6-8 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 43,0 – 45,0 €
.
Κρασί: Σύνορο 2010, Κτήμα Σκούρα
Ποικιλίες: Cabernet Franc, Merlot, Αγιωργίτικο
Προέλευση: ΠΓΕ Πελοπόννησος
Περιγραφή: Συμπυκνωμένα αρώματα κοκκινόμαυρων φρούτων, συνδυάζονται εξαιρετικά με σοκολάτα και γλυκά μπαχαρικά. Πληθωρικό στο στόμα, με έντονη παρουσία τανινών και επίγευση που διαρκεί.
Αρμονία με: Κόκκινο κρέας με έντονες και σχετικά γλυκιές με κανέλα ή γαρίφαλο, κόκκινα κρέατα ψητά και ώριμα τυριά.
Παλαίωση: 8-10 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 22,0 – 23,0 €

Γλυκό κρασί

.

Κρασί: Μονεμβασία-Malvasia 2010, Οινοποιητική Μονεμβασίας
Ποικιλίες: Μονεμβασιά, Ασύρτικο, Κυδωνίτσα, Ασπρούδες
Προέλευση: ΠΟΠ Μονεμβασιά – Malvasia
Περιγραφή: Πολύπλοκο, γοητευτικό άρωμα γλυκών φρούτων και ξηρών καρπών. Έντονη η παρουσία της σταφίδας, του μελιού και της καραμέλας. Ισορροπημένο στο στόμα με τη γλύκα να κυριαρχεί και μια δροσερή οξύτητα να την αγκαλιάζει όμορφα. Η επίγευση γλυκύτατη και μακρά
Αρμονία με: σιροπιαστά γλυκά όπως καρυδόπιτα, ραβανί, μπακλαβάς και γλυκά με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς. Ταιριάζει ιδανικά και με φρούτα σερβιρισμένα με μέλι και σιρόπι καραμέλας.
Παλαίωση: 10-15 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 48,0 – 50,0 €

Κρασιά με υψηλό αλκοόλ @ Λίστα Φεβρουαρίου

Κατά καιρούς γίνονται πολλές συζητήσεις για το υψηλό αλκοόλ με την τάση τα  τελευταία χρόνια να είναι στην δημιουργία κρασιών, όπου το αλκοόλ δεν κυμαίνεται σε υψηλά επίπεδα. Στην λίστα του Φεβρουαρίου θα βρείτε κρασιά, που θεωρούμε ότι το αλκοόλ τους ‘πάει’ πολύ! Κρασιά που τα υπόλοιπα στοιχεία που διαθέτουν φέρνουν την ισορροπία. Ο πήχης για τα λευκά κρασιά είναι το 14,5 και για τα ερυθρά το 15. Αυτή η λίστα δεν θα έχει ροζέ κρασιά, αφρώδη γιατί σχεδόν πάντα το αλκοόλ είναι μέτριο και γλυκά γιατί συνήθως το αλκοόλ σε αυτά είναι υψηλό. Βέβαια, μαζί με το αλκοόλ είναι υψηλές και οι τιμές!

Λευκά κρασιά

Κρασί: Νυχτέρι 2012, Σιγάλας
Ποικιλίες: Ασύρτικο
Προέλευση: ΠΟΠ Σαντορίνη
Αλκοόλ: 15,0 %
Assyrtiko_grand_reserveΠεριγραφή: Χρυσό στο χρώμα με σύνθετα αρώματα, ώριμων εσπεριδοειδών, ροδάκινου, μελιού με αρκετές νότες ορυκτών και ξηρών καρπών. Στο στόμα είναι πλούσιο, με υψηλή οξύτητα που ισορροπεί το αλκοόλ και μια απολαυστική ξηροκαρπάτη επίγευση που διαρκεί.
Αρμονία με: Λιπαρά ψάρια ψητά, καλαμάρι ψητό, λευκά κρέατα ψητά ή μαγειρευτά, φάβα, ριζότο μανιταριών και ώριμα τυριά.
Παλαίωση:  6-8 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 45,0 – 47,0 €
 .
Κρασί: Σαντορίνη Ασύρτικο Grande Reserve 2013, Santos Wines
Ποικιλίες: Ασύρτικο
Προέλευση: ΠΟΠ Σαντορίνη
Αλκοόλ: 14,9%
Περιγραφή: Πολύπλοκα και ώριμα αρώματα, φρούτων όπως ροδάκινο, μελιού, ξηρών καρπών και ορυκτών. Στο στόμα είναι γεμάτο, με τραγανή οξύτητα και μακρά μελένια επίγευση.
Αρμονία με: Λιπαρά πιάτα ψητά, καλαμάρια ψητά, λευκά κρέατα με πλούσιες σάλτσες, ντοματοκεφτέδες με δυνατά τυριά και σούπα με ξηρούς καρπούς.
Παλαίωση: 5-7 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 24,0 – 26,0€
.
Κρασί: Chardonnay 2013, Greywacke
Ποικιλίες: Chardonnay
Προέλευση: Νέα Ζηλανδία
Αλκοόλ: 14,5%
Περιγραφή: Αρώματα μήλου, εσπεριδοειδών και εξωτικών φρούτων, φυτικότητας, βουτύρου, αμύγδαλου και βανίλιας. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με αναζοωγονητική οξύτητα, λιπαρότητα, με έντονη γεύση μπριός και φρουτώδη επίγευση.
Αρμονία με: Πλούσια πιάτα ψαριών και λευκών κρεάτων με βουτυράτες σάλτσες, αρνάκι φρικασέ, πιάτα με μανιτάρια, πίτες και λιπαρά τυριά.
Παλαίωση: 4-6 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 26,0 – 28,0€

Ερυθρά κρασιά

plagiws-eruthrosΚρασί: Πλαγίως 2009, Κτήμα Βιβλία Χώρα
Ποικιλίες: 85% Merlot, 15% Αγιωργίτικο
Προέλευση: ΠΓΕ Παγγαίο, καβάλα
Αλκοόλ: 15,0%
Περιγραφή: Κόκκινα και μαύρα φρούτα, σοκολάτα, βανίλια και βότανα συνθέτουν ένα απολαυστικό κρασί, με πλούσιο σώμα, μαλακές τανίνες και ευχάριστη σοκολατένια επίγευση.
Αρμονία με: Χοιρινό μαγειρεμένο με φρούτα, ψητές χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης, burgers, πάπια και μαλακά ώριμα τυριά.
Παλαίωση: 2-3 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 18,0 – 19,0€
.
Κρασί: Γυμνός Βασιλιάς 2012, Πιερία Ερατεινή
Ποικιλίες: Syrah, Κολινδρινό
Προέλευση: ΠΓΕ Μακεδονία, Πιερία
Αλκοόλ: 15,0%
Περιγραφή: Αρώματα μαύρων φρούτων, πιπεριού, λεβάντας και πικρής σοκολάτας, συνδυάζονται με τα αρώματα της δρυός οδηγώντας σε ένα πολύπλευρο αρωματικό σύνολο. Στιβαρό στο στόμα, με αισθητές τανίνες, γεύσεις γλυκών μπαχαρικών και μια καραμελένια επίγευση.
Αρμονία με: Ψητά κόκκινα κρέατα, συκώτι μοσχαρίσιο, μπιφτέκια, κυνήγι μαγειρεμένο, αλλαντικά και λουκάνικα και ποικιλίες τυριών.
Παλαίωση: 6-8 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 25,0 – 26,0€
.
Κρασί:Le Roi Des Montagnes Cuvee 2013, Κτήμα Παπαργυρίου
Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon
Προέλευση: Ορεινή Κορινθία
Αλκοόλ: 15,0%
Περιγραφή: Αρώματα μαρμελάδας φρούτων, αποξηραμένων δαμάσκηνων, καφές, ξηροί καρποί, βανίλια και όμορφες νύξεις μέντας. Συμπυκνωμένο στο στόμα, με υψηλό επίπεδο αλλά βελούδινων τανινών και απολαυστική βανιλάτη επίγευση.
pintia, vega siciliaΑρμονία με: Κρέατα ψητά, λουκάνικα, φιλέτα με μανιτάρια, αγριογούρουνο σιγομαγειρεμένο, κοκορέτσι και ώριμα τυριά.
Παλαίωση: 5-7 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 20,0 – 21,0€
.
Κρασί: Pintia 2010, Vega Sicilia
Ποικιλίες: Tempranillo
Προέλευση: Toro, Spain
Αλκοόλ: 15,0%
Περιγραφή: Ελκυστικά αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων με κυρίαρχα το δαμάσκηνο και την φράουλα, ξηροί καρποί, καπνός, γη και διακριτικές νότες δέρματος και καφέ. Πλούσια δομή στο στόμα, κομψότατο παρόλο το υψηλό αλκοόλ με επίγευση που μένει αξέχαστη.
Αρμονία με: Πλούσια πιάτα κόκκινων κρεάτων με μπόλικα μπαχαρικά, burgers, ρολό κιμά και πλούσια τυριά.
Παλαίωση: 8-10 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 46,0 – 50,0€

Λίστα Ιανουαρίου, βασισμένη στο Ξινόμαυρο

Ποια ποικιλία μπορεί να δώσει κρασιά όλων των στυλ? Η πρώτη λίστα για το 2016 περιλαμβάνει 7 Κρασιά από Ξινόμαυρο! Για τους περισσότερους η πιο σπουδαία ερυθρή Ελληνική ποικιλία. Αφρώδες, ροζέ, λευκό, κόκκινα μονοποικιλιακά και χαρμάνια. Μόνο γλυκό δεν βρήκαμε!

Αφρώδες

karydas_estate_xinomavroΚρασί: Karanika Brut Cuvee Speciale
Ποικιλίες: Ξινόμαυρο
Προέλευση: Αμύνταιο
Περιγραφή: Φίνα αρώματα εσπεριδοειδών, μήλου, μπισκότου και ορυκτότητας, με ευγενικές επίμονες φυσαλίδες, υψηλή οξύτητα και ευχάριστη λεμονάτη επίγευση.
Αρμονία με: Ωμά όστρακα, καρπάτσιο ψαριών, ψητά ψάρια, ριζότο με μανιτάρια, λευκά κρέατα με ελαφριές λεμονάτες σάλτσες αλλά και σαν απεριτίφ.
Παλαίωση: 3-4 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 16,0 – 17,00 €

Λευκό

Κρασί: Blanc de Noir 2014, Φουντής
Ποικιλίες: Ξινόμαυρο
Προέλευση: ΠΓΕ Ημαθίας, Νάουσσα
Περιγραφή: Κομψά αρώματα λεμονιού, βερίκοκου και λευκών λουλουδιών, μέτριο στο στόμα με φρεσκάδα και αρκετή λιπαρότητα στο τελείωμα.
Αρμονία με: Τηγανιτά ψαράκια και καλαμάρια, φρέσκες σαλάτες, κοτόπουλο πανέ, ζυμαρικά με θαλασσινά ή λαχανικά και λαδερά.
Παλαίωση: 1-2 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 8,0 – 9,0 €

Ροζέ

Κρασί: Ακακίες ροζέ 2015, Κυρ Γιάννη
Ποικιλίες: Ξινόμαυρο
Προέλευση: ΠΟΠ Αμύνταιο
alfa ktimaΠεριγραφή: Ευχάριστα αρώματα, κερασιού, φράουλας, κανέλας και τριαντάφυλλου, νόστιμο στο στόμα με αναζωογονητική οξύτητα και φρουτένια επίγευση.
Αρμονία με: Γεμιστά, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, πίτσες, κοτόπουλο με κάρυ, ψητά λευκά κρέατα, γαρίδες σαγανάκι και ψάρια ψητά.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 6,5 – 7,5 €

Ερυθρά

Κρασί: Νάουσσα 2012, Καρυδάς
Ποικιλίες: Ξινόμαυρο
Προέλευση: ΠΟΠ Νάουσσα
Περιγραφή: Αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως δαμάσκηνο και βατόμουρο, γλυκά μπαχαρικά, ντομάτας και βανίλιας. Ένταση στο στόμα με πολλές αλλά καλοδουλεμένες τανίνες, οξύτητα που ‘φωνάζει΄ και επίγευση που διαρκεί για πολύ ώρα.
Αρμονία με: Ποικιλίες λουκάνικων, αρνάκι στην γάστρα, γιουβέτσι, ψητά κόκκινα κρέατα, κιμαδόπιτα, ψαρονέφρι με μανιτάρια και ώριμα τυριά.
Παλαίωση: 8-10 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 15,5 – 16,5 €
                                                                                                                                                                                                                                              .
Κρασί: Ξινόμαυρο Σκατζόχοιρος 2011, Κτήμα Άλφα
Ποικιλίες: Ξινόμαυρο
Προέλευση: ΠΟΠ Αμύνταιο
Περιγραφή: Ελκυστικά αρώματα κερασιού, βατόμουρου, ντομάτας, αποξηραμένων λουλουδιών, δέρματος και γλυκών μπαχαρικών όπως γαρύφαλλο και βανίλια. Πλούσιο επίπεδο μαλακών τανινών, με υψηλή οξύτητα και τις έντονες γεύσεις φρούτων να οδηγούν σε μία απολαυστική επίγευση.
Αρμονία με: Μακαρόνια με κιμά, κανελόνια, χταποδάκι στιφάδο, κρεατόπιτες, ψητά κρέατα και burgers.
Παλαίωση:4-6 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 12,0 – 13,0 €
                                                                                                                                                                                                                                              .
rapsani_grande_reserveΚρασί: Γουμένισσα 2012, Χατζηβαρύτης
Ποικιλίες: 70% Ξινόμαυρο, 30% Νεγκόσκα
Προέλευση: ΠΟΠ Γουμένισσα, Κιλκίς
Περιγραφή: Πολύπλοκα αρώματα βύσσινου, δαμάσκηνου, μαρμελάδας φράουλας, λιαστής ντομάτας και νότες ξηρών καρπών. Φινετσάτο στο στόμα, με αισθητή οξύτητα, ώριμες τανίνες και μακρά μπαχαρένια επίγευση.
Αρμονία με: Ζυμαρικά με πλούσιες κόκκινες σάλτσες, κόκκορα κοκκινιστό, συκώτι μοσχαρίσιο ψητό, σουτζουκάκια και τυριά.
Παλαίωση: 6-8 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 13,0 – 14,0 €
                                                                                                                                                                                                                                              .
Κρασί: Ραψάνη Grande Reserve 2009, Τσάνταλης
Ποικιλίες: Ξινόμαυρο, Κρασάτο, Σταυρωτό
Προέλευση: ΠΟΠ Ραψάνη
Περιγραφή: Σύνθετα αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων φρούτων όπως δαμάσκηνο και κεράσι, μπαχαρικά, βότανα, γη, λιαστή ντομάτα και πολύ διακριτικές νύξεις δέρματος. Γεμάτο στο στόμα με πλούσιες αλλά ευγενικές τανίνες και μακρά επίγευση.
Αρμονία με: Κυνήγι και κόκκινα κρέατα σιγομαγειρεμένα, πλούσια πιάτα με μανιτάρια, ταλιάτα ή φιλέτο ψητό και ώριμα τυριά.
Παλαίωση: 7 – 10 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 21,0 – 22,0 €

Χριστουγεννιάτικη λίστα

Γιορτινός μήνας ο Δεκέμβρης! Τραπέζια με φίλους και συγγενείς, στολισμοί, δώρα και καλή διάθεση. Το κρασί όπως πάντα, απαραίτητος συνοδός για όλες τις περιστάσεις. Γι αυτό λοιπόν προτείνουμε 9 κρασιά για όλες τις συναντήσεις σας, όλα τα γούστα και όλα τα φαγητά!

Αφρώδες κρασί

Κρασί: Cremant d’ Alsace, Emile Beyer
Ποικιλίες: Riesling, Pinot Blanc
Προέλευση: Αλσατία, Γαλλία
Περιγραφή: Με την μέθοδο που παράγονται οι Σαμπάνιες, ένα εξαιρετικό αφρώδες με πολύ προσιτή τιμή. Αρώματα εσπεριδοειδών, αχλαδιού, ψημένου ψωμιού και μελιού, με ευγενικές επίμονες φυσαλίδες, ζωηρή οξύτητα και μακρά μπισκοτένια επίγευση.
Αρμονία με: Ιδανικό σαν απεριτίφ, ωμά όστρακα, ψητά ψάρια, κρύα ορεκτικά αλλά και για την αλλαγή του χρόνου.
Παλαίωση: 2-3 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 14,5 – 15,5 €

Λευκά κρασιά

Κρασί: Μαντινεία Μποσινάκη 2014
Ποικιλίες: Μοσχοφίλερο
Προέλευση: ΠΟΠ Μαντινεία
Περιγραφή: Έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, τριαντάφυλλου, λεμονανθών και ροδάκινου με νύξεις μεταλλικότητας. Ανέλπιστα γεμάτο στο σώμα με τραγανή οξύτητα και λεμονάτη επίγευση.
Αρμονία με: φρέσκιες σαλάτες, ελαφριά πιάτα θαλασσινών, ζυμερικά με λαχανικά, τηγανιτά ψαράκια αλλά και σαν απεριτίφ.
Παλαίωση: 1- 2 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 8,50 – 9,50 €

Κρασί: Cote du Rhone, 2013, Guigal
Ποικιλίες: Viognier, Roussanne, Clairette, Marsanne, Bourboulenc
Προέλευση: Νότιος Ροδανός, Γαλλία
Περιγραφή: Με πολύ προσιτή τιμή φέρνουμε Γαλλική αύρα στα γιορτινά μας τραπέζια. Φρουτώδες και ελκυστικό κρασί με φρέσκα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων και λουλουδιών. Λιπαρό στο στόμα, με μέτρια οξύτητα και πολύ ευχάριστο τελείωμα με έντονη γεύση ροδάκινου.
Αρμονία με: Σούπες λαχανικών, πιάτα ασιατικής κουζίνας, ελαφριά πιάτα λευκών κρεάτων, κρύο ρολό χοιρινό καιλαχανοντολμάδες
Παλαίωση: 1- 2 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 11,5 – 12,5 €

Κρασί: Ήδυσμα Δρυός Chardonnay 2014, Τέχνη Οίνου
Ποικιλίες: Chardonnay
Προέλευση: ΠΓΕ Δράμα
Περιγραφή: Το πληθωρικό λευκό κρασί των γιορτών. Πολύπλοκα αρώματα ώριμων εξωτικών φρούτων, βοτάνων, μελιού, βανίλιας και καπνού. Πλούσιο στο στόμα, με αρκετή φρεσκάδα και μακρά πικάντικη επίγευση.
Αρμονία με: Πλούσια πιάτα λιπαρών ψαριών όπως ο σολομός, ριζότο με θαλασσινά, σουφλέ μακαρόνια, γαλοπούλα γεμιστή, χοιρινό στον φούρνο με πατάτες, ζεστά ορεκτικά και πλούσια τυριά.
Παλαίωση: 3-5 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 13,0 – 14,0 €

Ροζέ κρασί

Κρασί: 14 – 18 h 2014, Γαία
Ποικιλίες: Αγιωργίτικο
Προέλευση: ΠΓΕ Πελοπόννησος
Περιγραφή: Απολαυστικά αρώματα κόκκινων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών με διακριτικές νότες τριαντάφυλλου. Αναζωογωνιτικό στο στόμα με μέτριο σώμα και παιχνιδιάρικη φρουτένια επίγευση.
Αρμονία με: Πικάντικα φαγητά, δροσερές σαλάτες, γαρίδες, θαλασσινά, σούπες, λευκά κρέατα ψητά, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες και πίτσες.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 9,0 – 10,0 €

Κόκκινα κρασιά

Κρασί: Αδάμαστο 2013, Τσάνταλης
Ποικιλίες: Μαυρούδι
Προέλευση: Θράκη
Περιγραφή: Αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών, βανίλιας και βοτάνων. Γεμάτο στο στόμα με μέτρια οξύτητα και μαλακές τανίνες . Απολαύστε το με ψητά κρέατα, burgers, ποικιλίες αλλαντικών και τυριών.
Αρμονία με: Ψητά κρέατα, burgers, χοιρινό με δαμάσκηνα, γαλοπούλα γεμιστή, γουρουνάπουλο, ποικιλίες αλλαντικών και τυριών.
Παλαίωση: 3 – 6 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 10,0 – 11,0 €

Κρασί: Βλάχικο 2009, Γκλίναβου
Ποικιλίες: Βλάχικο, Μπεκάρι
Προέλευση: ΠΓΕ Ιωάννινα
Περιγραφή: Ώριμα αρώματα μαύρων φρούτων, βοτάνων, μπαχαρικών και δρυός. Κομψό και μέτριο στο στόμα, με μέτριο αλκοόλ, μαλακές τανινες, αρκετή οξύτητα και επίγευση που διαρκεί.
Αρμονία με: Κατσικάκι στην γάστρα, αγριογούρουνο στοιφάδο, κρεατόπιτες, ρολό κιμά, μοσχαράκι κοκκινιστό και λουκάνικα.
Παλαίωση: 4 – 7χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 16,0 – 17,0€

Κρασί: Henry Seven 2013, Henschke
Ποικιλίες: Shiraz , Grenache , Viognier
Προέλευση: Barossa, Αυστραλία
Περιγραφή: Έντονα και πολύπλοκα αρώματα δαμάσκηνου, βατομουρου, σύκου, λεβάντας, γλυκόριζας και πιπεριού. Πλούσιο και συμπυκνωμένο στο στόμα, με βελούδινες τανίνες και επίγευση που μένει αξέχαστη.
Αρμονία με: Οσομπούκο, κιμαδοπιτάκια, χοιρινό μαγειρεμένο με φρούτα, συκώτι μοσχαρίσιο, σπετζοφάι, αρνάκι με μπαχαρικά, φιλέτο μοσχαρίσιο και πλατό με αλλαντικά.
Παλαίωση: 4 – 5 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 30,0 – 32,0 €

Γλυκό κρασί

Κρασί: Port LBV 2009, Niepoort
Ποικιλίες: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz.
Προέλευση: Douro, Πορτογαλία
Περιγραφή: Πλούσιο γλυκό ενισχυμένο κρασί με φρέσκα αρώματα μαύρων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών, βοτάνων και σοκολάτας. ληθωρικό στο στόμα, ισορροπημένο, με υψηλό αλκοόλ και ατελείωτη σοκολατένια επίγευση.
Αρμονία με: Πλούσια σοκολατένια γλυκά, μελομακάρονα αλλά και πλούσια τυριά.
Παλαίωση: 2 – 3 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 19,0 – 20,0 €

Λίστα Νοεμβρίου @ Χαρμάνια γηγενών ποικιλιών

Είναι γνωστό ότι η Ελληνική γη είναι πλούσια σε γηγενείς ποικιλίες και οι Έλληνες παραγωγοί επενδύουν σε αυτές! Η λίστα αυτού του μήνα περιέχει κρασιά όπου συνδυάζονται δύο ή τρεις Ελληνικές ποικιλίες, άλλες διαδεδομένες και άλλες σπάνιες για την παραγωγή εξαιρετικών κρασιών σε όλα τα στυλ.

Αφρώδες κρασί

Κρασί: Karanika Brut Cuvee Prestige
Ποικιλίες: 60% Ασύρτικο, 40% Ξινόμαυρο
Προέλευση: Αμύνταιο
Περιγραφή: Κομψά αρώματα εσπεριδοειδών, ώριμου μήλου, μπριός και ορυκτότητας, με ευγενικές διαρκείς φυσαλίδες και μακρά λεμονάτη επίγευση.
Αρμονία με: Ωμά όστρακα, καρπάτσιο ψαριών, γαρίδες ψητές, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες αλλά και σαν απεριτίφ.
Παλαίωση: 3-4 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 20,00 – 21,00 €

Λευκά κρασιά

Σταφύλια Μαλαγουζιάς

Σταφύλια Μαλαγουζιάς

Κρασί: Μεθέα λευκός 2015, Βρυνιώτης
Ποικιλίες: Αηδάνι, Μονεμβασιά
Προέλευση: Εύβοια
Περιγραφή: Ελκυστικά αρώματα ροδάκινου, μήλου και βοτάνων με ζωηρή οξύτητα και λαχταριστή επίγευση. Καθημερινό κρασί με εξαιρετική σχέση τιμής ποιότητας.
Αρμονία με: Ψάρια και θαλασσινά, σαλάτες, γιουβέτσι λαχανικών, ντολμαδάκια και κοτόσουπα.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 4,50 – 5,50 €

Κρασί: White Dot 2014, Κατώγι Στροφιλιά
Ποικιλίες: Μοσχοφίλερο, Ροδίτης
Προέλευση: Πελοπόννησος
Περιγραφή: Ελαφρύ, δροσερό και απολαυστικό κρασί για όλες τις ώρες, με αρώματα λουλουδιών, εσπεριδοειδών και μήλου και απαλή επίγευση.
Αρμονία με: Φρέσκιες σαλάτες, λαδερά, ωμά όστρακα, ψάρια τηγανιτά και ζυμαρικά με λαχανικά.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 5,50 – 6,50 €

Κρασί: Καλλιστώ 2014, Μερκούρη
Ποικιλίες: Ασύρτικο, Ρομπόλα
Προέλευση: ΠΓΕ Ηλία
Περιγραφή: Φρέσκα αρώματα εσπεριδοειδών, μήλου και αχλαδιού. Μέτριο στο στόμα, με δροσερή οξύτητα και φρουτένια επίγευση.
Αρμονία με: Ψαρόσουπα, ψητά ψάρια, καλαμαράκια τηγανιτά, σαλάτες, κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο και κίτρινα τυριά.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 9,0 – 10,0 €

Κρασί: Κτήμα Θεόπετρα λευκός 2014
Ποικιλίες: 60% Μαλαγουζιά, 40% Ασύρτικο
Προέλευση: ΠΓΕ Μετέωρα
Περιγραφή: Ευχάριστα και έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων με διακριτικές νόες δυόσμου και πιπεριάς. Εξωστρεφές στο στόμα, με αναζωογονητική οξύτητα.
Αρμονία με: Ψάρια και θαλασσινά, κοτόπουλο λεμονάτο, ριζότο με λαχανικά, λαχανοντολμάδες, σαγανάκι τυριού.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 9,0 – 10,0 €

Ροζέ κρασί

Κρασί: Ροζέ Παπαργυρίου 2015
Ποικιλίες: Αγιωργίτικο, Μαυροδάφνη
Προέλευση: ΠΓΕ Κόρινθος
Περιγραφή: Απαλό ροζέ χρώμα με αρώματα κερασιού, φράουλας και γλυκών μπαχαρικών. Ξεδιψαστικό και νόστιμο στο στόμα με φρουτώδη επίγευση.
Αρμονία με: Σαλάτες, Λαδερά, πίτσες, ζυμαρικά με απαλές κόκκινες σάλτσες, ψητό κοτόπουλο, ριζότο θαλασσινών και πικάντικα πιάτα Ασιατικής κουζίνας.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ:8,0 – 9,0 €

Ερυθρά κρασιά

Σταφύλι Βλάχικου

Σταφύλι Βλάχικου

Κρασί: Κόκκινο Βελούδο 2010, Γκλίναβος
Ποικιλίες: Αγιωργίτικο, Βλάχικο, Μπεκάρι
Προέλευση: Ήπειρος
Περιγραφή: Αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών και ξύλου. Κομψό στο στόμα με καλοδουλεμένες τανίνες και μαρμελαδένιο τελείωμα
Αρμονία με: Σουτζουκάκια, αρνάκι σούβλας, ψητά κρέατα, κρεατόπιτες και μετσοβόνε.
Παλαίωση: 2 -3 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 9,50 – 10,50 €

Κρασί: Ραψάνη Grande Reserve 2008, Τσάνταλης
Ποικιλίες: Ξινόμαυρο, Κρασάτο, Σταυρωτό
Προέλευση: ΠΟΠ Ραψάνη
Περιγραφή: Πολύπλοκα αρώματα ώριμων φρούτων όπως δαμάσκηνο, μπαχαρικά, βότανα, γη και λιαστή ντομάτα. Πλούσιο στο στόμα με τιθασευμένες τανίνες και μακρά επίγευση.
Αρμονία με: Στιφάδο, κόκκινα κρέατα σιγομαγειρεμένα, μοσχαρίσιο φιλέτο με μανιτάρια και ώριμα τυριά.
Παλαίωση: 6 – 8 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 18,0 – 20,0 €

Κρασί: Άβατον 2012, Κτήμα Γεροβασιλείου
Ποικιλίες: Λημνιό, Μαυρούδι & Μαυροτράγανο
Προέλευση: Π.Γ.Ε. Επανομή
Περιγραφή: Αρώματα μαύρων φρούτων, ώριμο δαμάσκηνο, κακάο, καραμέλα, μπαχαρικά και δρυς. Γεμάτο σώμα με μέτρια οξύτητα, ευγενικές τανίνες και μακρά επίγευση.
Αρμονία με: Κυνήγι, κόκκινα κρέατα μαγειρευτά, λουκάνικα, ζυμαρικά με μανιτάρια, αλλαντικά και τυριά.
Παλαίωση: 4 – 6 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 20,0 – 21,0 €

Κρασί: Τ-Οίνος 2010, Τηνιακοί Αμπελώνες
Ποικιλίες: Αυγουστιάτης, Μαυροτράγανο.
Προέλευση: ΠΓΕ Κυκλάδες
Περιγραφή: Αρώματα γλυκού βύσσινου, σύκου, βοτάνων και γλυκών μπαχαρικών. Πληθωρικό στο στόμα με μαλακές τανίνες και μακρά βανιλάτη επίγευση.
Αρμονία με: Αρνάκι γιουβέτσι, χοιρινό μαγειρεμένο με φρούτα, ψητά κρέατα, burgers και λουκάνικα.
Παλαίωση: 3 -4 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 25,0 – 26,0 €

Γλυκό κρασί

Κρασί: Sunday 2014, Μυλωνάς
Ποικιλίες: 85% Σαββατιανό, 15% Αηδάνι
Προέλευση: Αττική
Περιγραφή: Αφοπλιστικά αρώματα εσπεριδοειδών, πυρηνόκαρπων φρούτων, μήλου και πεύκου. Κομψό, δροσερό και ισορροπημένο στο στόμα, με γλυκύτητα που δεν ‘λιγώνει’ και μακρά επίγευση.
Αρμονία με: Cheesacake, εκμέκ, πανακότα, γλυκά με λευκή σοκολάτα, ραβανί και τάρτες φρούτων.
Παλαίωση: 3-4 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 9,50 – 10,0 €

Λίστα Οκτωβρίου @ Κρασιά από υψηλό υψόμετρο

Με το Φθινόπωρο να έχει μπει για τα καλά και οι θερμοκρασίες να πέφτουν σιγά σιγά, είπαμε και εμείς να ‘πάρουμε τα βουνά’! Αυτή η λίστα περιλαμβάνει κρασιά από τους πιο ορεινούς αμπελώνες της Ελλάδος, με το υψόμετρο να ξεπερνάει τα 600 μέτρα.

Αφρώδες κρασί

ωδή πανόςΚρασί: Ωδή Πανός 2013, Κτήμα Σπυρόπουλου
Ποικιλίες: Μοσχοφίλερο
Προέλευση: ΠΟΠ Μαντίνεια
Υψόμετρο: 650 μέτρα στην Ορεινή Αρκαδία
Περιγραφή: Αρώματα εσπεριδοειδών, μήλου, αχλαδιού και λευκών λουλουδιών. Δροσερό και ελαφρύ στο στόμα, με διακριτική οξύτητα και ευγενικές φυσαλίδες.
Αρμονία: Σαλάτες, όστρακα ωμά, ελαφριά πιάτα θαλασσινών και λαχανικών, ποικιλίες τυριών, φρουτοσαλάτες αλλά και ιδανικό σαν απεριτίφ.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 9,0 – 10,0 €

.

Λευκά κρασιά

.

sauvignon grisΚρασί: Sauvignon Gris 2014 Κτήμα Γκιούλη
Ποικιλίες: Sauvignon Gris
Προέλευση: ΠΓΕ Πελοπόννησος
Υψόμετρο: 800 μέτρα στο Κλιμέντι Κορινθίας.
Περιγραφή: Αρώματα εξωτικών φρούτων, εσπεριδοειδών και βοτάνων. Ανέλπιστα πλούσιο στο στόμα, με ζωηρή οξύτητα και αρκετά λιπαρό στο τελείωμα.
Αρμονία με: Ριζότο με λαχανικά, ντολμαδάκια, λαδερά, λιπαρά ψάρια, θαλασσινά και πιάτα λευκών κρεάτων με άσπρες σάλτσες.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 8,0 – 9,0 €

.

robolaΚρασί: Ρομπόλα Selection 2014, Gentilini
Ποικιλίες: Ρομπόλα
Προέλευση: ΠΟΠ Κεφαλονιά
Υψόμετρο: 850 μέτρα στις πλαγιές του Αίνου.
Περιγραφή: Κομψά αρώματα εσπεριδοειδών, μήλων και ορυκτών με μέτριο σώμα, τραγανή οξύτητα και λεμονάτη επίγευση.
Αρμονία με: Ψάρια ψητά, καρπάτσιο ψαριών, καλαμαράκια, ζυμαρικά με λαχανικά, λεμονάτα πιάτα λευκών κρεάτων και κίτρινα τυριά.
Παλαίωση: 2-3 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 16,0 – 17,0 €

.

mantinia troupisΚρασί: Μαντινεία 2014, Τρουπής
Ποικιλίες: Μοσχοφίλερο
Προέλευση: ΠΟΠ Μαντινεία
Υψόμετρο: 700 μέτρα στην Φτέρη Αρκαδίας.
Περιγραφή: Ελκυστικά αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου, αχλαδιού και τριαντάφυλλου. Δροσερό στο στόμα με ζωηρή οξύτητα, σχετικά ελαφρύ και ευχάριστο τελείωμα.
Αρμονία με: Φρέσκιες σαλάτες, μύδια αχνιστά, ψητά ψάρια και τηγανιτά μικρά ψαράκια.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 7,5 – 8,5 €

.

traminerΚρασί: Traminer 2014, Κατώγι Αβέρωφ
Ποικιλίες: Traminer
Προέλευση: ΠΓΕ Μέτσοβο
Υψόμετρο: 1000 μέτρα στις πλαγιές της Πίνδου.
Περιγραφή: Άφθονα αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου, άνθη εσπεριδοειδών, μελιού και βοτάνων. Πλούσιο και παιχνιδιάρικο στο στόμα, με αρκετή φρεσκάδα και μια γλύκα στην επίγευση.
Αρμονία με: Ιδανικό ως απεριτίφ, πιάτα ανατολίτικης κουζίνας, ζυμαρικά με θαλασσινά, λευκά κρέατα μαγειρεμένα με φρούτα και πλατό τυριών.
Παλαίωση: 2-3 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 12,50 – 13,50

.

Ροζέ κρασί

.

alpha rozeΚρασί: Ροζέ 2014, Κτήμα Άλφα
Ποικιλίες: Ξινόμαυρο, Syrah
Προέλευση: ΠΓΕ Φλώρινα
Υψόμετρο: 660 – 690 μέτρα στην αμπελουργική ζώνη του Αμυνταίου.
Περιγραφή: Λαχταριστά αρώματα φράουλας, λουκούμι τριαντάφυλλο και βουτύρου. Δροσερό στο στόμα με αρκετά έντονα τα φρούτα και λιπαρή επίγευση.
Αρμονία με: Λαδερά φαγητά, πίτσες, ζυμαρικά με ελαφριές κόκκινες σάλτσες, ριζότο με γαρίδες, κοτόπουλο με κάρυ και φρέσκα τυριά.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 14,0 – 15,0

.

Ερυθρά κρασιά

.

καλή ρίζα κυρ γιάννηΚρασί: Καλή Ρίζα 2013, Κυρ Γιάννης
Ποικιλίες: Ξινόμαυρο
Προέλευση: ΠΟΠ Αμύνταιο
Υψόμετρο: 600 μέτρα στον Άγιο Παντελεήμονα.
Περιγραφή: Αρώματα κερασιού και φράουλας, ντομάτας, βοτάνων και βανίλιας με φρεσκάδα στο στόμα, μέτριο επίπεδο τανινών και φρουτένια επίγευση.
Αρμονία με: Σουτζουκάκια, γιουβέτσι, χοιρινό με δαμάσκηνα, γουρουνόπουλο στην σούβλα, ριζότο με μανιτάρια ακόμα και ένα πλούσιο φιλέτο τόνου.
Παλαίωση: 2-4 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 12,0 – 13,0

.

ianos syrahΚρασί: Ιανός Syrah 2007, Άγγελος Ρούβαλης
Ποικιλίες: Syrah
Προέλευση: ΠΓΕ Πελοπόννησος
Υψόμετρο: 840 μέτρα στο οροπέδιο της Τράπεζας στην Ορεινή Αιγιάλεια
Περιγραφή: Αρώματα αποξηραμένων λουλουδιών, μικρών κόκκινων φρούτων, βανίλιας και διακριτικές νότες δέρματος. Πλούσιο στο στόμα με ‘λιωμένες’ τανίνες και πικάντικη επίγευση που διαρκεί για αρκετή ώρα.
Αρμονία με: Συκώτι μοσχαρίσιο στα κάρβουνα, φιλέτο με πιπεράτη σάλτσα, μαγειρεμένα κρέατα με μανιτάρια, ποικιλίες λουκάνικων και ώριμα τυριά.
Παλαίωση: 3-4 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 12,0 – 13,0 €

.

dilofos tseleposΚρασί: Δίλοφος 2013, Κτήμα Τσέλεπου
Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%
Προέλευση:  ΠΓΕ Αρκαδία
Υψόμετρο: 750 μέτρα στον Πάρνωνα.
Περιγραφή: Φρέσκα αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, βότανα και γλυκά μπαχαρικά στην μύτη. Πληθωρικό και κομψό στο στόμα με μαλακές τανίνες και βανιλάτη επίγευση.
Αρμονία με: Burgers, μπιφτέκια και κόκκινα κρέατα στα κάρβουνα, μοσχαράκι κοκκινιστό και πλατό αλλαντικών.
Παλαίωση: 6-7 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: € 12,30

.

dougos rapsaniΚρασί: Ραψάνη Παλαιά Κλίματα 2011, Ντούγκος
Ποικιλίες: Ξινόμαυρο, Κρασάτο, Σταυρωτό
Προέλευση: ΠΟΠ Ραψάνης
Υψόμετρο: 650 μέτρα στον Όλυμπο
Περιγραφή: Αρώματα κόκκινων φρούτων, βοτάνων και γης με πολύπλοκο και συμπυκνωμένο στόμα, αρκετές τανίνες αλλά καλά ενσωματωμένες και μακρά επίγευση.
Αρμονία με: Πλούσια πιάτα με βάση το αρνί, κόκκινα κρέατα στα κάρβουνα, σιγομαγειρεμένο κυνήγι και παλαιωμένα τυριά.
Παλαίωση: 8-10 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 16,0 – 17,0 €

.

Γλυκό κρασί

.

opsimos papargiriouΚρασί: Όψιμος τρύγος 2014, Παπαργυρίου
Ποικιλίες: Μοσχάτο Ρίου
Προέλευση: Ορεινή Κορινθία
Υψόμετρο: 850 μέτρα στα Σοφιανά Κορινθίας.
Περιγραφή: Μεθυστικά αρώματα ώριμου βερίκοκου, μελιού, χαμομηλιού και αποξηραμένων λουλουδιών. Γλυκό στο στόμα με δροσιστική οξύτητα και πολύ ευχάριστη επίγευση.
Αρμονία με: Τάρτες φρούτων, εκμέκ, μιλφέιγ, πανακότα, γαλακτομπούρεκο αλλά και ποικιλίες τυριών.
Παλαίωση: 4-6 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 11,5 – 12,5 € (500ml)

Κρασιά από διεθνείς ποικιλίες @ Λίστα Σεπτεμβρίου

Η πρώτη λίστα μετά το καλοκαίρι περιλαμβάνει Ελληνικά μονοποικιλιακά κρασιά από δημοφιλείς διεθνείς ποικιλίες, που έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο και φυσικά και στην Ελλάδα. Επιλέξαμε κρασιά που θεωρούμε ότι βγάζουν τα τυπικά χαρακτηριστικά τους και αποδεικνύουν ότι οι διεθνείς ποικιλίες μπορούν να εγκλιματιστούν στην Ελληνική γη και να δώσουν εξαιρετικά κρασιά. Είμαστε από αυτούς που πιστεύουν ότι οι Ελληνικές ποικιλίες αποτελούν θησαυρό και το μεγάλο πλεονέκτημα για τα ελληνικά κρασιά αλλά υπάρχει χώρος και για τις διεθνείς ποικιλίες, που έχουν συμβάλει στην πρόοδο του κλάδου της οινοπαραγωγής τα τελευταία 30 χρόνια.

Αφρώδες κρασί

deusΚρασί: Deus rosato, Cavino
Ποικιλίες: Syrah
Προέλευση: Αχαΐα, Πελοπόννησος
Περιγραφή: Ημίγλυκο και ημιαφρώδες με αρώματα κερασιού, φράουλας και λουλουδιών. Γαργαλιστικές φυσαλίδες, ελαφρύ αλκοόλ, δροσερή οξύτητα και γλυκιά επίγευση.
Αρμονία με: Ιδανικό ως απεριτίφ, φρουτοσαλάτες, ελαφριά γλυκά με φρούτα και κέικ.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 10,50 – 11,00 €

 ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Λευκά κρασιά

viognierΚρασί: Viognier Cuvee Larsinos 2014, Σκούρα
Ποικιλίες: Viognier
Προέλευση: ΠΓΕ Πελοπόννησος
Περιγραφή: Αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου και φλούδες εσπεριδοειδών με διακριτικές νότες βανίλιας και φουντουκιού. Νόστιμο και απολαυστικό στο στόμα με βουτυράτη επίγευση.
Αρμονία με: Λευκά κρέατα με κρέμα γάλακτος, κοτόπουλο με κάρυ, ζυμαρικά με πικάντικες λευκές σάλτσες, ψάρια και θαλασσινά.
Παλαίωση: 2-4 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 12,0 – 13,0 €

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

chardonnay

Κρασί: Chardonnay 2014, Κτήμα Κατσαρού
Ποικιλίες: Chardonnay
Προέλευση: ΠΓΕ Κρανιά
Περιγραφή: Αρώματα τροπικών φρούτων, βοτάνων και δρυός, γεμάτο στο στόμα, με διακριτική οξύτητα και λιπαρή επίγευση.
Αρμονία με: Πλούσια πιάτα λευκών κρεάτων, ζυμαρικά με κρέμα γάλακτος, ψητά λιπαρά ψάρια, πανσέτα χοιρινή στα κάρβουνα, ριζότο με λαχανικά.
Παλαίωση: 3-4 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 14,0 – 15,0 €

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

sauvignon blancΚρασί: Μηλιά 2014, Τετράμυθος
Ποικιλίες: Sauvignon Blanc
Προέλευση: ΠΓΕ Αχαΐα
Περιγραφή: Αρώματα εσπεριδοειδών, τροπικών φρούτων, μήλου και βοτάνων. Παιχνιδιάρικο στο στόμα με ζωηρή οξύτητα και επίγευση που διαρκεί.
Αρμονία με: Φρέσκιες σαλάτες, θαλασσινά, ελαφριά πιάτα ψαριών, κολοκυθάκια γεμιστά, ντολμαδάκια και ζυμαρικά με λαχανικά.
Παλαίωση: 1-2 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 13,0 – 14,0 €

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

nostosΚρασί: Nostos Roussanne 2014, Μανουσάκης
Ποικιλίες: Roussanne
Προέλευση: Βατόλλακος Χανίων
Περιγραφή: Αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, μελιού, αποξηραμένων λουλουδιών και βανίλιας. Πλούσιο στο στόμα και λιπαρό με πικάντικη επίγευση.
Αρμονία με: Πλούσια πιάτα ψαριών και λευκών κρεάτων, ριζότο και ώριμα τυριά.
Παλαίωση: 4- 6 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 19,0 – 20,0 €

………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Ροζέ κρασιά

themaΚρασί: Thema rose 2014, Παυλίδη
Ποικιλίες: Tempranillo
Προέλευση: ΠΓΕ Δράμα
Περιγραφή: Αρώματα φράουλας, κερασιού, κανέλλας και βοτάνων. Μέτριο σώμα με σχετικά υψηλή οξύτητα και βουτυράτη επίγευση.
Αρμονία με: Φρέσκιες σαλάτες, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, ελαφριές πίτσες, σαγανάκι γαρίδες και ψάρια ψητά.
Παλαίωση: πίνεται φρέσκο
Τιμή με ΦΠΑ: 9,0 – 10,0 €

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Ερυθρά κρασιά

pinot noirΚρασί: Pinot Noir 2012 Κτήμα Άλφα
Ποικιλίες: Pinot Noir
Προέλευση: Π.Γ.Ε. Φλώρινα
Περιγραφή: Αρώματα κόκκινων φρούτων, βοτάνων, γης με διακριτικές ανθικές νότες. Κομψό στο στόμα με ζωηρή οξύτητα, βελούδινες τανίνες και μακρά επίγευση.
Αρμονία με: Κοκκινιστά κρέατα, κεφτεδάκια τηγανιτά, ριζότο με μανιτάρια, μακαρόνια με κιμά, μπριζόλες χοιρινές και ποικιλίες αλλαντικών.
Παλαίωση: 5-6 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 15,0 – 16,0 €

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

merlotΚρασί: Αέναον, Merlot 2010, Κτήμα Λαντίδη
Ποικιλίες: Merlot
Προέλευση: ΠΓΕ Πελοπόννησος
Περιγραφή: Αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών και βανίλιας. Γεμάτο στο στόμα με αρκετές αλλά μαλακές τανίνες και μπαχαρένια επιγευση.
Αρμονία με: Μπιφτέκια στην σχάρα, λουκάνικα ψητά, κόκορα με μακαρόνια, μουσακά και αρνάκι γιουβέτσι.
Παλαίωση: 2-4 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 11,50 – 12,50 €

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

amethistos

Κρασί: Αμέθυστος Cava 2008, Κώστας Λαζαρίδης
Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon
Προέλευση: ΠΓΕ Δράμας
Περιγραφή: Αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, βοτάνων, μπαχαρικών και ξηρών καρπών. Πληθωρικό στο στόμα με ώριμες μαλακές τανίνες και βανιλάτη επίγευση.
Αρμονία με: Κρεατικά ψητά, σιγομαγειρεμένο κυνήγι, σουτζουκάκια και ώριμα τυριά.
Παλαίωση: 8 – 10 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 23,0 – 24,0 €

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

syrahΚρασί: Syrah 2008, Κίκονες
Ποικιλίες: Syrah
Προέλευση: ΠΓΕ Ίσμαρος
Περιγραφή: Αρώματα γλυκού βύσσινου, μπαχαρικών, καφέ και γλυκόριζας. Συμπυκνωμένο και πλούσιο στο στόμα με μαλακές τανίνες και σοκολατένια επίγευση.
Αρμονία με: Σπαλομπριζόλες μοσχαρίσιες στα κάρβουνα, σπετζοφάι, burgers, σιγομαγειρεμένο κυνήγι και πικάντικα αλλαντικά.
Παλαίωση: 3-5 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 17,0 – 18,0 €

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Γλυκό κρασί

biblia choraΚρασί: Φυσικώς γλυκύς, Βιβλία Χώρα
Ποικιλίες: Gewürztraminer
Προέλευση: Καβάλα, Μεκεδονία
Περιγραφή: Αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών, γλυκό κυδώνι, τριαντάφυλλου και μελιού. Απολαυστικό με ευχάριστη γλύκα στο στόμα και μακρά μελένια επίγευση.
Αρμονία με: Αποξηραμένα φρούτα, σοκολάτα γάλακτος, τάρτες φρούτων, γαλακτομπούρεκο και εκμέκ.
Παλαίωση: 4-6 χρόνια
Τιμή με ΦΠΑ: 9,0 – 10,0 € (375ml)