Υπάρχει κάτι καλύτερο από το να μπορούμε να συνδυάσουμε την εξόρμηση σε έναν χειμωνιάτικο προορισμό και την επίσκεψη σε οινοποιεία? Η Ελλάδα διαθέτει πολλά μέρη όπου μπορεί κάποιος να ‘εξασκήσει’ τα χειμερινά του σπορ και να κάνει και οινοτουρισμό. Η Ορεινή Αιγιάλεια στην Αχαΐα είναι ένας από αυτούς τους προορισμούς, με το χιονοδρομικό κέντρο των Καλαβρύτων, με […]
Την Κυριακή (20 Νοεμβρίου) στο ξενοδοχείο Electra Metropolis, πραγματοποιήθηκε η πρώτη μεγάλη έκθεση της ένωσης οινοπαραγωγών της Κεντρική Ελλάδας, με την συμμετοχή 21 παραγωγών από τις περιοχές της Αττικής, της Βοιωτίας, της Εύβοιας, της Καρδίτσας, της Λάρισας, των Τρικάλων και της Φθιώτιδας και το όνομα ‘τα κρασιά των βουνών’. Πήγαμε, δοκιμάσαμε, ακούσαμε και επιβεβαιώσαμε ότι […]
Με αφορμή την κουβέντα που γίνεται για το Beaujolais Nouveau αυτή την εβδομάδα, βρήκαμε ευκαιρία για να προτείνουμε 5 αγαπημένα ερυθρά κρασιά από τον Ελληνικό αμπελώνα. Είναι οι προτάσεις που υποσχεθήκαμε για αυτούς που δεν τους αρέσει το Beaujolais Nouveau ή δεν το πίνουν από άποψη. Σε καμία περίπτωση δεν είναι κρασιά που έχουν κάτι […]
Αυτές τις ημέρες θα ‘ανοίξουν’ πολλές κουβέντες για το αν ‘πρέπει’ να πιούμε Beaujolais Nouveau, για την ποιότητα του, για το γιατί να μη προτιμήσουμε αντίστοιχα Ελληνικά κρασιά και άλλα τέτοια θέματα. Πίνουμε τελικά ή δεν πίνουμε Beaujolais Nouveau? Ας αναφέρουμε την ιστορία του Beaujolais Nouveau για όσους δεν την γνωρίζουν και μετά θα σας […]
Με τον καιρό να αρχίζει να θυμίζει χειμώνα, επιθυμήσαμε ζυμαρικά με μανιτάρια! Αλλά χρειαζόμαστε και ένα μπουκάλι κρασί για να συνοδεύσουμε το πιάτο. Al funghi καλείται στην Ιταλία και η συνταγή περιλαμβάνει διάφορα είδη φρέσκων μανιταριών, σκόρδο και μαϊντανό, ενώ σβήνεται με κρασί και σερβίρεται με τριμμένο τυρί. Υπάρχουν όμως αρκετές συνταγές που προσθέτουν τρούφα ή λάδι […]
Ωραία νέα για εμάς τους οινόφιλους! Έχουμε μία ακόμα ‘δυνατή’ επιλογή σε wine bar! To ολοκαίνουριο Materia Prima στο Κουκάκι! Τo επισκεφθήκαμε, ήπιαμε, ‘τσιμπήσαμε’ και σας το συστήνουμε ανεπιφύλακτα! Πίσω από το νέο ‘στέκι’ είναι ο, πάντα χαμογελαστός, Μιχάλης Παπατσίμπας. Τον Μιχάλη τον είχαμε γνωρίσει στο Oinoscent, όπου δούλευε μέχρι που αποφάσισε να δημιουργήσει το […]
Την Κυριακή 13 Νοεμβρίου, τα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Ελλάδας, συμμετέχουν μαζί με εκατοντάδες άλλα οινοποιεία της Ευρώπης, στην Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού και σας προσκαλούν να γιορτάσετε μαζί τους. Οι επισκέπτες των οινοποιείων θα έχουν την ευκαιρία να περιηγηθούν στις αμπελοοινικές περιοχές, να γνωρίσουν τους Έλληνες οινοπαραγωγούς, να απολαύσουν τους πανέμορφους αμπελώνες, να […]
Σας αρέσουν τα επιτραπέζια παιχνίδια? Σας αρέσει το κρασί? Τότε πως θα σας φαινόταν να τα συνδυάσετε και τα δύο μαζί? Αν βρίσκετε ωραία την ιδέα τότε πρέπει να παίξετε το Enotria! Ο ‘ανήσυχος’ Φίλιππος Παπαδάκης γνωστός στον χώρο του κρασιού και ο Κωστής Βλασσόπουλος από τον χώρο της εστίασης (εστιατόριο ‘διά ταύτα’), δημιουργούν ένα […]
Ο Οκτώβρης ήταν γεμάτος με γευσιγνωσίες και κυρίως από τις μεγάλες εισαγωγικές εταιρείες. Κάθε Κυριακή είχαμε και μία εκδήλωση να πάμε, αλλά και μεσοβδόμαδα δεν έλειπαν οι ευκαιρίες για να δοκιμάσουμε κρασιά. Έτσι λοιπόν μετά από δύο μήνες αφιερωμένους στα Ελληνικά κρασιά, οι προτάσεις μας για τον Νοέμβρη είναι όλες από τον διεθνή αμπελώνα. Κάποια […]
Ένα κρασί που δοκιμάσαμε συνεχόμενα σε τρεις διαφορετικές περιστάσεις: στο ετήσιο Winefair των Cellier, αποκλειστικοί εισαγωγείς του Feudi di San Grigorio και στις δύο παρουσιάσεις του John Szabo MW στην Ελλάδα, με αφορμή το νέο του βιβλίο για τα κρασιά από ηφαιστειογενή εδάφη, Volcanic wines, salt, grit and powder (για το οποίο ετοιμάζουμε ένα κείμενο). Ήταν από […]