Η Δυτική Μακεδονία καλύπτει τις περιοχές της Καστοριάς, της Φλώρινας των Γρεβενών και της Κοζάνης. Σημαντικότερη από αυτές της περιοχές είναι η Φλώρινα που διαθέτει την ζώνη Π.Ο.Π. Αμύνταιο ενώ ακολουθεί η Κοζάνη όπου παράγονται πολλά αξιόλογα κρασιά.
Η Π.Ο.Π. Αγχίαλος βρίσκεται στον νομό της Μαγνησίας. Οριοθετείται στην δυτική πλευρά του Παγασητικού κόλπου στην περιοχή της Νέας Αγχιάλου και του Αλμυρού. Αποτελεί, ίσως, την λιγότερο σημαντική Π.Ο.Π. του Ελληνικού αμπελώνα. Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για τα ξηρά, ημίξηρα και ημίγλυκα λευκά κρασιά Π.Ο.Π. Αγχίαλος είναι ο Ροδίτης όπου πρέπει να συμμετέχει με ποσοστό […]
Το Ρωμέικο είναι μία ερυθρή ποικιλία που καλλιεργείται στην Κρήτη και ιδιαίτερα στην περιοχή των Χανίων. Πρόκειται για ποικιλία που δίνει κρασιά με απαλό χρώμα, υψηλό αλκοόλ και χαμηλή οξύτητα. Από αυτή την ποικιλία παράγεται το παραδοσιακό ξηρό κρασί ‘Μαρουβάς’ στα Χανιά, ένα κρασί με έντονα τα στοιχεία της οξείδωσης (στο στυλ των ξηρών Sherry) […]
Η Π.Ο.Π. Νεμέα μοιράζεται σε δύο νομούς, τον νομό Κορινθίας και τον νομό Αργολίδας. Ο αμπελώνας της Νεμέας αναπτύσσεται στον κάμπο μέχρι και τους πρόποδες του Κυλληνίου Όρους, και πρόκειται για την μεγαλύτερη ζώνη, σε έκταση, παραγωγής ερυθρών οίνων ΠΟΠ στην Ελλάδα. Από τα 2300 εκτάρια που καταλαμβάνει η ζώνη Π.Ο.Π. τα 220 βρίσκονται στο […]
Από τις 30 Οκτωβρίου 2014, ο Διεθνής Αερολιμένας Αθηνών φιλοξενεί το Kir-Yianni Wine Bar, ένα χώρο όπου τα κρασιά της Κυρ-Γιάννη, συνδυασμένα με επιλεγμένα πιάτα, ‘δίνουν’ μια γεύση της ελληνικής οινικής σκηνής σε ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο. Στο Kir-Yianni Wine Bar όσοι επισκέπτονται την Ελλάδα θα έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν το ελληνικό […]
Σε αυτή την στήλη θα σας προτείνουμε κάθε μήνα μια ’θεματική’ λίστα με 10-12 κρασιά. Η πρώτη λίστα δεν θα μπορούσε να έχει άλλο θέμα από τα κρασιά των Χριστουγέννων! Σας προτείνουμε λοιπόν κρασιά για το γιορτινό τραπέζι, για την αλλαγή του χρόνου, για την υποδοχή των καλεσμένων σας αλλά και για το κλείσιμο των […]
Το Gewurztraminer είναι μια λευκή ποικιλία που καλλιεργείται σε περιοχές με ψυχρό κλίμα και κυρίως στην Αλσατία της Γαλλίας. Συναντάμε φυτεύσεις της στην Γερμανία και στην Αυστρία όπου καλείται Traminer, στις χώρες της δυτικής και κεντρική Ευρώπης, στην βόρεια Ιταλία και στην Ισπανία. Καλλιεργείται σποραδικά και σε σχετικά ψυχρές περιοχές του Νέου Κόσμου όπως στην […]
Αν και στη χώρα που ζούμε το ελαιόλαδο είναι το βασικότερο προϊόν ελαιοκαλλιέργειας αλλά και διατροφής, εντούτοις, είναι πολλά αυτά που δεν γνωρίζουμε γύρω από το μοναδικό αυτό προϊόν! → Η Ελλάδα κατέχει την Τρίτη θέση παγκοσμίως στην παραγωγή ελαιολάδου, μετά την Ισπανία και την Ιταλία και την πρώτη θέση σε παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου! […]
Η ζώνη της ΠΟΠ Μαντίνεια, μία από τις ψυχρότερες ζώνες της Ελλάδας, εκτείνεται στο κεντρικό-ανατολικό τμήμα της Αρκαδίας, καταλαμβάνοντας έκταση περίπου 6000 στρεμμάτων, μεταξύ των βουνών Πάρνωνα και Μαίναλο. Περιλαμβάνει τμήματα των περιοχών Τρίπολης, Βαλτετσίου, Κορυθίου, Λεβιδίου, Μαντίνειας και Τεγέας. Ο τρύγος είναι όψιμος, λαμβάνοτας, συνήθως, χώρα μέσα στον Οκρώβρη. Έτσι δεν είναι λίγες οι […]
Η ζώνη Π.Ο.Π. Μονεμβασία-Malvasia, βρίσκεται στο νοτιοανατολικό άκρο της Λακωνίας και περιλαμβάνει τις περιοχές Μονεμβασίας, Ασωπού, Βοιών και Μολάων. Πρόκειται για μία πρόσφατη ζώνη Π.Ο.Π. που θεσπίστηκε μόλις το 2010. Η ποικιλίες που χρησιμοποιούνται είναι η Μονεμβασιά, σε ποσοστό τουλάχιστον 51%, το Ασύρτικο, οι Ασπρούδες και η Κυδωνίτσα. Τα κρασιά παράγονται από λιαστά σταφύλια, ενώ […]