Ψάχναμε για την λίστα τους δύο μήνες της καρδιάς του καλοκαιριού… ένα ‘ταξιδιάρικο’ θέμα! Και τι πιο καλακαιρινό από μια βόλτα στα Ελληνικά νησιά μέσα από τα προϊόντα τους. Αυτή την φορά η λίστα εκτός από κρασιά περιέχει και μπύρες… για περισσότερη δροσιά! Μπύρες Μπύρα: Fresh Chios beer Στυλ: House Ale Προέλευση: Χίος Περιγραφή: Αρώματα […]
Στο χώρο της μόδας ο Roberto Cavalli είναι παγκοσμίως γνωστός και δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Τι δουλειά έχει όμως στο χώρο του κρασιού και των αποσταγμάτων? Τι ενδιαφέρον είχε για εμάς, η πρόσκληση που λάβαμε για δοκιμή κρασιών και όχι μόνο? Για να μην σας κρατάμε άλλο σε αγωνία, η ιστορία έχει ως εξής: ο […]
Μετά από το λευκό αφρώδες κρασί Amalia brut από την κατεξοχήν λευκή ποικιλία της Πελοποννήσου, το Μοσχοφίλερο, το Κτήμα Τσέλεπου δημιουργεί και ένα ροζέ αφρώδες κρασί, αυτή την φορά από την πιο πολυφυτεμένη ερυθρή ποικιλία της Πελοποννήσου, το Αγιωργίτικο. Τα σταφύλια προέρχονται από αμπελώνες στην περιοχή Ασπρόκαμπος στην Νεμέα σε υψόμετρο 760 μέτρων, τα οποία […]
To Winehouse είναι ένας νέος Πολυχώρος oίνου στην καρδιά της Ανατολικής Θεσσαλονίκης. Δημιουργήθηκε από τον οινολόγο Ανέστη Χαϊτίδη και τον Νίκο Νυφούδη. Σε έναν βιομηχανικό χώρο με πρωταγωνιστή το κρασί, οι δύο φίλοι φιλοδοξούν να συγκεντρώσουν όλα τα ποιοτικά κρασιά της Ελλάδας, ενώ στόχος τους είναι η κάβα να αποτελέσει σημείο αναφοράς για τον διεθνή […]
Τρείς αιώνες παράδοσης μετράει το οινοποιείο του Γιώργου Γαβαλά, που βρίσκεται στο Μαγαλοχώρι της Σαντορίνης. Πρόκειται για μια παραδοσιακή κάναβα που διαθέτει όμως σύγχρονο εξοπλισμό. Εκτός από την καλλιέργεια των ‘κλασσικών’ πια ποικιλιών του νησιού, το Ασύρτικο, το Αθήρι και το Αηδάνι, o Γιώργος Γαβαλάς δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην αναβίωση σπάνιων γηγενών ποικιλιών όπως η […]
Δοκιμάσαμε το Malbec του 2011 από το Bodegas Lagarde, μας άρεσε και σας το προτείνουμε. Το κρασί αυτό εισάγετε στην Ελλάδα από μια νέα, μικρή εισαγωγική εταιρεία που διακινεί κρασιά μόνο από την Αργεντινή, την Hebe Wines. Το Malbec είναι η ερυθρή ‘σπεσιαλιτέ’ της Αργεντινής η οποία διαθέτει τις μεγαλύτερες εκτάσεις από οποιαδήποτε άλλη χώρα! […]
Το κτήμα Κυρ Γιάννη δεν σταματά να πειραματίζεται και να μας κρατάει ‘ζεστούς’ με καινούρια προϊόντα! Η νέα πρόταση αφορά ένα μονοποικιλιακό, single vineyard, Sauvignon Blanc από το Αμύνταιο. Το ‘Ντρούμο’ είναι το όνομα του αμπελοτοπιού από όπου προέρχεται το κρασί! Ο αμπελώνας φυτεύτηκε πριν από 25 χρόνια περίπου, από τον Γιάννη Μπουτάρη στο οροπέδιο […]
Αν και μας ταλαιπώρησε λίγο ο καιρός, το καλοκαίρι επιτέλους ήρθε! Και θα έρθουν και οι ζέστες! Έτσι όλοι θα αναζητάμε τα ‘καλακαιρινά’ κρασιά. Μαζί λοιπόν με τα κοντομάνικα μπλουζάκια που βγήκαν από την ντουλάπα, ας βγάλουμε και τα καλοκαιρινά κρασιά από τον συντηρητή! Κρασιά σχετικά ελαφριά και δροσερά που να μπορούν να σταθούν δίπλα […]
Το δεύτερο ροζέ κρασί από το κτήμα Τέχνη Οίνου στην Δράμα είναι πια γεγονός! Pink Bang 2014! Δύο ερυθρές διεθνείς ποικιλίες συμμετέχουν σε αυτό το ξηρό ροζέ κρασί, η Πορτογαλέζικη Touriga National σε ποσοστό 80% και το Syrah το υπόλοιπο 20%. Το κρασί κυκλοφορεί για πρώτη φορά από την εσοδεία του 2014, μετά από πέντε […]
Η Rioja (Ριόχα), αποτελεί την πιο γνωστή και ιστορική Ονομασία Προέλευσης της Ισπανίας. Πήρε το όνομα της από τον ποταμό (rio) Οja. Εκτείνεται στο βορειοανατολικό τμήμα της χώρας γύρω από την πόλη Λογκρόνο και χωρίζεται σε τρεις ζώνες, τις Rioja Alta, Rioja Alavesa και Rioja Baja. Τα κρασιά που φέρνουν την ένδειξη Rioja DOCa μπορούν […]